铜火锅历史悠长味道美，探秘美味别亏了咱的嘴！山西火锅久流传，今天尝尝能解馋！

火锅是很多人的最爱

在一个寒冬的深夜

叫人出门只需要一句话

吃火锅不？

火锅在中国的美食文化中历史悠久

早在两三千年前的商周时期

人们就已经开始用上下两层的鼎来烹饪食物

造型好比一个单人自煮小火锅

今天咱们就给大伙介绍一下

地道的山西铜火锅

1、准备食材。胡萝卜、油菜、大白菜、炸土豆、肉丸子、炸豆腐、五花肉、木耳、宽粉、鸡汤。

2、将白菜摆在铜火锅里面。

3、将宽粉放入火锅中。

4、将油炸豆腐、五花肉、木耳、鱼丸等食材依次摆在火锅中。

5、用鸡架和猪大骨熬制汤，将汤倒入火锅中，盖上盖子。

6、将碳放在铜火锅中间，煮上一会，就可以开吃了。

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