农家乐凌晨突发大火！员工：烧得很厉害

临高县新盈镇乐春村某农家乐 工作人员：一点钟这样我就听到有这个声音，火嘭嘭嘭嘭，我就开门去看，火就很大的了，烧得很厉害了，有一点煤气的爆炸，嘭嘭，有一点电就短路了，人家不敢进去了。

18号凌晨1点左右，在店内看店的员工发现起火，立刻报警。临高消防大队出动3辆消防车、25名救援人员火速赶往现场救援。

临高县消防大队临高中队 副中队长 唐杰：这个火势还是比较大的，因为去的话火势基本上烧得差不多了，然后我们立即出单干线、三支枪，进行一个灭火行动，(它是)砖木结构的火灾，可能还是有一定的危险性。

因为着火点位于该农家乐的厨房位置，里面有十多个土窑，还有木炭、桌椅、冰箱等易燃易爆物品，再加上着火点外墙属于砖木结构搭建的简易棚子，很容易出现坍塌，这给消防救援增加了一定难度。

经过半个多小时扑救，大火被彻底扑灭，过火面积达到100平方米，所幸没有人员伤亡。至于起火原因，该农家乐负责人称，可能是烧土窑余下的炭火所致。

临高县新盈镇乐春村某农家乐 负责人 陈吉海：剩那些炭平时是用那个水都冲，昨天晚上他们就没冲，风一吹，吹到那柴里面了，就引起了。

记者：当时柴是堆在哪里的？

临高县新盈镇乐春村某农家乐 负责人 陈吉海：柴，一般有库存，那里很多，每天都拿一点点（木柴）过来，就是那一点点（木柴）引起的。

记者了解到，这家农家乐的特色就是把食物直接放到土窑内用炭火烤制。按店里的要求，每天营业结束后，烧土窑的工人要把土窑内剩下的炭火全部用水浇灭，防止复燃。可是17号晚上，工人下班时并没有浇灭炭火。

临高县新盈镇乐春村某农家乐 负责人 陈吉海：是过节他们太累了，就忽略了这个。

负责人称，一般都是谁最后走谁浇炭，并没有指定专人负责，也没有要求其他工人复核。过年期间店里生意火爆，工人们都累了好几天，这才一时疏忽。记者从临高县消防大队了解到，目前火灾具体原因还在调查，而像这种小的农家乐，虽然不需要进行消防验收，但是其从业人员还是应具备相应的消防安全知识，在砖木结构或木结构连片区域设置防火隔离带，并配备一定数量的灭火器等消防设施。

临高县消防大队临高中队 副中队长 唐杰：易燃物跟火源之间要保持一定的安全距离，从业人员至少要有一个安全防范意识，做到人走灯灭、电断、火灭。

对此，该店负责人也表示，在接下来的厨房和土窑重建中，会加强安全防护，做好防火隔离措施，同时加强员工管理，避免类似的意外再次发生。直播海南记者报道

烧土窑忘记浇灭余炭，靠近火源的木柴，没能划出防火隔离带，这一个个看似不起眼的小疏忽，最终酿成了大火。做生意，就图个顺顺利利，不管再忙，也不能忽视安全。

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本期编辑：戴玉春