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我宣布,白云万达也有椰妹椰子鸡了!5折开吃!

作者:吃喝玩乐IN广州 来源:吃喝玩乐IN广州 公众号
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02-22




 “椰妹原生态椰子鸡” 来广州了!

只用不足2年时间

就开到了全国5座城市,8家分店

现在终于插旗广州,还1个月连开2家!

...

每锅标配

3个椰青+1只正宗海南文昌鸡

原生态吃法,椰青是现砍的

就连酱料都要亲手磨!



文末有5折优惠大福利哦!)


01

别具一格的黎族风情文化


 # 来自黎族的欢迎问候


在椰妹的餐厅里,每一个进店的客人都可以享受到来自黎族最高的礼遇摇晃的手环伴随着热情的“吧啷吧啷”的招呼声,感染到前来的每一个人!


(吧啷吧啷是海南黎族方言,译为很高兴遇见你)


 # 椰林里的原生态部落 


整间店是满满的热带民族风,简约的竹子搭配绿植,时不时耳畔响起的黎族民歌,让人瞬间来到了黎族的原始部落里,处处充盈着原生态的美。



黎族人信奉的民族图腾元素也遍布店里的每一个角落,鲜艳跳跃的色彩给人视觉上的冲击~




无论是墙上还是碟子上,都画着婀娜多姿的黎族姑娘椰妹的形象深入人心。就连服务员也戴上了黎族姑娘所用的头饰“五插”十分有民族特色!




02

三个椰子,一只文昌鸡


 # 现砍椰青水做汤底 # 


椰妹家的椰青都是从海南直运过来的,入门处堆满了椰子,十足吸睛!此外旁边还搭了一个砍椰亭,每天都有师傅在大木墩前“表演”现砍椰子!



砍好后的椰青直接送到餐桌上,现倒现煮,每锅标配三个椰青承诺绝不兑制!实在太良心了8!



 # 要等5分钟才能吃 # 


良心的椰子鸡少不了正宗海南文昌鸡,推荐椰妹家的天子兰花石斛椰子鸡,煮出来的汤底美味滋补+1!



大火煮5分后,就可以揭盖开吃啦!鸡肉的精华融入汤底,大写的鲜甜!



汤水清澈少油,入口椰香四溢~多喝几碗都不会腻!


(来,干了这碗鸡汤!)


 # 蘸料还要自己动手磨 # 


在椰妹,还能感受到真正的原生态吃法!


往味碟里加入沙姜、辣椒、青柠用店里特制的“平安棒”捣碎研磨出汁,再倒入酱油,这样蘸料味道更加浓郁,而这一操作也寓意着岁岁平安哦~



鸡肉肉质白嫩,鸡皮Q弹,入口带着淡淡的椰汁味,甘甜清爽



03

椰子鸡官方CP全在这了





 # 吃完鸡再下配菜 # 


·鲜采有机豆苗· 现采的有机豆苗新鲜十足,下锅烫熟,脆嫩之余还带着清香!



·炮弹芋头·&·板栗小南瓜· 熟的芋头散发着独特的香气,吃在嘴里软绵绵的;而粉糯香甜的板栗小南瓜也深受众人喜爱,天然的甜味让人心情都愉悦起来!



 # 一级腊味煲仔饭 # 


店里用正宗瓦煲来制作煲仔饭,保证火力均匀。泰国香米搭配广式腊肠、腊肉,20分钟单锅烹煮。



沿着瓦煲的边缘倒入酱油,再撒上一撮香菜均匀搅拌,腊味饭香扑鼻,让人食指大动~金黄酥脆的大锅巴也是每个吃货无法拒绝的美味啊!



 # 椰子控最爱的“周边产品” # 


·椰汁西米糕· 有点类似果冻,加入西米后口感更加丰富,吃起来冰爽细腻,一下便滑入了喉咙~



·进口泰国椰皇·&·泰国原只椰青· 好喝程度秒杀罐装椰子汁!推荐原只椰青,人手一个,喝完连里面的椰肉都不放过!



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白云 
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