广州的美食从来都不缺排起长队的店。但是到目前为止,我服气的还是这家店,藏在堑口菜市场的一家饼店,简直就是无所事事星人的福音!人多的时候要排上3个小时!
话说想吃到这家店的饼真的太不容易了。从市二宫地铁站走过去,大概需要10多分钟,然后拐进一个毫不起眼的路口,穿过一个顾客人均年龄60+的菜市场。
一到店门口就看到这样一句话,老店就是这么自信!
老店毕竟是老店,连顾客都老人家为主,这是一种陪伴他们多年的味道。
不知道是刚过完年家里过年买的饼还没吃完咋地,这次来排队的人并没有很多,我大概排了半个小时就买到了。
关于排队,我有一点小心得:和前面那个人的距离不宜过宽,即使是白发苍苍的阿婆插队的本事也很厉害!
店里最受人喜欢的就是光荣到贴在门牌上的花生酥,来了的人基本都会买。
我一共点了9样点心,一样一样地叫,而且数量又不多,惹得阿姨发了一句牢骚:执死人咩?
但还是很耐心地给我装好了,递过来的时候,我还很大声地说了声:谢谢阿姨!这两袋的饼,居然只花了我28块!
拿出来能放一桌子,拿回公司还喂饱了同事!
花生酥是他们家的明星产品,那我们就先来尝一下:
刚出炉的花生酥里面还有烤炉的热气,无敌的酥脆一下子就把我的舌尖征服了!
甜中带咸,能吃到猪油的香气。还能吃到完整的花生米。
还有姐妹款杏仁酥,也是非常受欢迎的!
一口咬开,杏仁的香味会慢慢就会占据你的口腔!
整颗的杏仁也不少,妥妥的真材实料!这东西吃是好吃,就是有点卡颈。
但是更符合现在年轻人口味的恐怕是这款蛋黄肉松酥
个头也不大,一看就很好欺负吃的样子!
内馅是肉松和咸蛋黄,真的是太罪恶了哈哈哈哈!
来上一口,可能都要多跑上几圈步。
同样罪恶的还有这个咸的萨其马!
别觉得听上去像是黑暗料理,好吃到你高攀不起!
糖浆的完美包裹,保证了脆脆的口感不会被潮湿的空气改变。
上面稀稀拉拉的几颗葱,却发挥出了四两拨千斤的作用,整块萨其马葱香四溢。虽说是咸的,味道还是以甜的为主,但已经不是那种令人发腻的甜了,甩超市年货萨其马好几条gai!
合桃酥,是我们平时容易吃到的点心。
虽然不知道和桃子有什么渊源,但是它酥脆的口感还是非常受欢迎的。
蛋卷,看上去很普通,但是吃的时候我发现这简直是一根排放香气的烟囱啊!
双层加厚的蛋卷,自带奶香,夹杂着黑芝麻香气的暴击,好吃停不下来!
关于吃蛋卷,我还有个小心得,最好就是竖在掌心吃。
不然就容易把碎屑弄得到处都是。
不过炒米饼,就很一般了…
过年的时候可以买一些来扫福卡
还有这个绿豆饼,建议趁热赶紧吃!
放凉了的味道真的不怎么样!
小时候常吃的蛋散,可以小小地吹一波~
南乳味很香,咸中带鲜,香脆无比,意料之外的好吃!
去吃的朋友要注意了,老店还是在坚持收现金。
这一次吃得很满足,不过比较可惜的是,老招牌上有些现在都吃不到。
这种老饼店能坚持那么久,靠的都是过硬的品质,还有那种无可替代的味道。如果有一天你路过堑口,不妨去尝一下,等待的时间绝对值得。
店名:顺意饼店
地址:海珠区南华中路南洲前街13号
营业时间:08:00--19:00
交通:地铁2号线市二宫D出口,出来导航
人均:20
图文:时雨
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