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不用去越南!广州10家人气「越南菜」,好吃到汤都不剩!

作者:微广州 来源:微广州 公众号
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02-25



吃腻了中餐的大鱼大肉

不如来点清新的东南亚菜调整胃口



今天小微就为你盘点10家

近期火爆小红书和大众点评的越南菜

酸酸甜甜带点辣

重新唤醒你的胃



①见到也叫不出名字的越南人食堂



“越秀区粥粉面口味榜”NO.2的越南菜,估计99%的人都和我一样,看了名字也不会读。藏在德政南路一家没有中文招牌的小餐厅,朴素低调,老板是越南人,店员基本上都是越南人。



据说这里还是在广州生活的越南人的“街坊食堂”,不过火了之后就多了很多中国人顾客。



这里的菜品种类不算丰富,只有河粉、米线、糯米饭、饮品,除了价格方面要人均30+比越南贵之外,口味和在越南差不多~



这里还有越南的黑咖啡和牛奶咖啡,如果想吃正宗的越南口味,可以来这里试试。


店名:Phở ĐứC CHíNH

人均:¥39/人

地址:越秀区德政南路48号(6号线团一大广场B口)


②老广风味的老字号越南菜



号称广州“最好食”的越南菜,开了10多年,是广州必吃榜里的常驻餐厅,即使是工作日都人气爆棚,如果你耐心不够不能等1个半小时以上,那最好就不要来了。



金越轩在层出不穷的网红东南亚菜中独树一帜,最特别的是它做出来的菜很符合广东人口味——广式越菜,而且人均不过六七十,性价比很高,怪不得开业十几年,依然还是那么受欢迎。



越式香茅豆腐是点评网上排名第一的推荐菜,表面撒上了像炸过的香茅碎,外脆内嫩,蘸取酸辣酱汁送入口中,一口一个滋味无比。




越南拼盘,又一强推,一次过满足几个愿望,专治选择困难症。虾卷不同普通越南菜里面是虾和青瓜红萝卜,这个是虾和一大块肉丸一样的东西,口口肉好有满足感。

 


香茅椒盐虾,碟头大分量足,大虾新鲜肥壮,肉质弹牙,清新的香茅味与浓烈的椒盐味很match,炒得干身又入味。


店名:金越轩

人均:¥66/人

地址:越秀区起义路32号(近海珠广场)


③藏在地下室的越南菜



藏在淘金北地下室的越南菜,路过很容易就错过,不过藏得再深也被当宝藏一样挖了出来,因为它性价比实在高,而且出品味道不俗。



这家店装潢很简单,式茶餐厅一样的卡座,叫“餐室”不无道理,这样简洁实在的装修反而让人感到舒适。



这里有传统滴漏的越南咖啡,出品非常稳定。先喝第一口感受咖啡的浓香,再慢慢搅拌杯底精准调配的奶喝糖,照顾到不喜欢苦涩味的人。



不过说到人气就要数“火车头河粉”,牛肉嫩滑,汤底浓厚却因为香料的味道,清甜又清爽,很多人为了这个汤专门找上门。


店名:越芽越南餐室

人均:¥49/人

地址:越秀区淘金北路17号地下室


④一碗200种搭配的越南粉



这碗开在龙洞的越南汤粉,因为好吃而且性价比又高,很受龙洞一带学生的欢迎,不过店里很小只有16个座位,来晚了就要等位。



餐厅很酷没有菜单,吃什么全看挂在墙上的菜牌,汤+肉+粉全部diy自由搭配,一共可以搭配出200+种粉面组合





冬阴功汤底和黄咖喱汤底很多人推荐,配上爽口的檬粉,和肥瘦均匀又不油腻的猪颈肉,又酸又辣很过瘾~


店名:东南亚汤粉

人均:¥24/人

地址:天河区龙洞富民路B06号(6号线植物园D口)


⑤广式茶楼一般热闹的老字号越南菜



广州人都很熟悉的越南餐厅,长得像茶餐厅,味道地道、价格亲民,在淘金稳打稳扎了十几年,门口有人排队是常有的事。



口碑最好的是越式春卷,几乎是每桌必点,皮脆到很容易上瘾,记得蘸点醋汁,清爽不少。


店名:越茗苑

人均:¥60/人

地址:越秀区建设六马路11号1楼(5号线淘金站A口)


⑥傍晚才开的佛系餐厅



龙洞CBD里面的“网红”越南菜,粤语的店名没想到吃的是东南亚菜。藏在广金后门一条又窄又烂的小路上,下午5点才开门,很早就已经有人在等开门。



店铺很小,店里只有两个小哥哥,既是厨师又是服务员,忙不过来的时候等餐会久一点,想要吃的话要尽早去。



这家店用料和制作都很精细,摆盘好看,分量足性价比高,推荐椰汁酸奶马蹄冻,酸奶的酸甜加上马蹄冻的爽口,简直味蕾要跳舞~不过老板比较佛系,每天供应的菜式不一定按照菜单上的来。


店名:乜料

人均:¥37/人

地址:天河区龙洞迎福路546号(广东金融学院后门)


⑦开了30年的冬阴功贵刁



起源于澳门的“澳泰美食”是有30年历史的老字号了,而它在东山口也驻扎了很多年,走的是茶餐厅风高性价比的路线,不少附近的中学生会来这里吃饭。



贵刁是在泰国的潮州人改良的粿條,店内有10+款贵刁,精华在于汤底,非常浓郁,喝完感觉整个人都非常舒畅。



这里也有奶茶、西多士等等茶餐厅“标配”的美食,选择比较丰富。


店名:澳泰美食

人均:¥32/人

地址:越秀区庙前直街14号(近广州市第七中学)


⑧越南同胞的家乡味道



因为德政南路一带有很多越南人做生意,这里的越南餐厅都比较多。柠檬叶越式餐厅,据闻是老板为了一解越南同胞的思乡之情而开的店。



这家越式餐厅无论装修还是菜式,都做得更像越南当地的风味,就连厨师也是来自越南的听着老板和附近越南人的交谈,再吃着正宗的越南美食,就好像离开了广州,一下子穿越到了异国。



一大盘炭烧拼盘满满都是肉,猪颈肉很爽,春卷外皮香脆,夹着生菜一起吃口感非常清爽。



越南汤粉pho,汤底清甜,柠檬、辣椒、芽菜和罗勒叶都配齐,牛肉嫩滑,是很正宗的越南味道。


店名:柠檬叶越式餐厅

人均:¥64/人

地址:越秀区德政南路32号(团一大广场B口)


⑨越南小资大排档



藏在巷子里的家庭式作坊的越南菜小店,一楼厨房二楼就餐,空间不大,不过装修很有热带的气息,店门口还有一只憨厚的哈士奇,非常抢眼。



这家店定位“小资型大排档”,菜价不高分量不少,总体来说性价比比较高。



春卷扎肉捞檬,扎肉和萝卜、青瓜等都切成细条很贴心,酱汁酸酸甜甜很开胃,而且分量足,一个人都可以吃得饱~


店名:湄公越南料理·草帽冬阴功火锅

人均:¥47/人

地址:荔湾区光复北路芦荻街202号(1号线陈家祠C口)


⑩蒂芙尼蓝的越南粉



花城汇里富有越南特色的餐厅,蒂芙尼蓝的主色调,让人进门就感觉到东南亚的清新。老板娘来自越南,一心想要在广州将越南菜普及。



香蜜鸡扒檬粉,分量超足的香煎鸡扒,很嫩滑香口,而且带有清新的柠檬香味,非常开胃~


店名:越南檬粉

人均:¥42/人

地址:中华广场店:越秀区中山三路33号四层A9B

花城汇店:天河区珠江新城花城汇南区B16


没时间(钱)去越南吃檬粉

也可以在广州解解馋嘛

喜爱清新越南风味的吃货们

千万不要错过这几家

必去的越南餐厅



◇ 今日话题 ◇

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