可怕！蝎子、水蛇、猪脑......广州人为了喝汤什么都炖！

正所谓“饭前喝汤，胜过良方”

广州人差不多每一顿都必须配汤

即使不是老火慢熬

简单的小汤都还是要的！

而在广州想要喝到地道的老火汤

又不想自己动手熬制的话

下面这几家店你一定不能错过！

达扬的大名估计没有人不知道的吧

广州最好喝的原只椰子炖鸡没有之一

排队的人多到怀疑人生

炖汤就写在这些红白胶上面

卖完的炖汤就会翻到空白一面

他家的招牌就是原只椰子炖竹丝鸡

将当归、党参、枸杞等多种药材

和竹丝鸡放入椰子内蒸一个小时

鸡和椰子的味道完美融合

一开盖就能闻到四溢的椰香

一勺子下去

带上来大大块的竹丝鸡肉

炖得非常酥烂

越吃越香还带有椰子的清甜味

人均：20元

地址：越秀区文明路160-1号（近文德路）

营业时间：周一至周日12:00-00:00

海珠区最出名的炖品店—安乐炖品

拥有已超20年的悠长历史

老火炖汤是每个广州人

都戒不掉的浓浓老广情怀

椰奶的奶味融入竹丝鸡里面

水乳交融

竹丝鸡的肉感亦不柴身

味道浓郁甘香，回味无穷

喝完全身都暖起来

（椰奶竹丝鸡15元）

人均：17元

地址：海珠区同福东路582号（近市二宫）

营业时间：周一至周日11:00-23:00

大德也是有三十多年历史的老店

店里一口大蒸屉

每天不停的蒸汽萦绕

右边有一条窄旧楼梯

二楼隐藏着一个堆满杂物

随时可能撞到头的“雅座”

充分体现了老字号对环境的随意不羁

蝎子水蛇炖瘦肉

平时喝的蝎子炖汤里的蝎子

最多半截尾指大小

但这碗里的蝎子

摊开足有巴掌这么大！

第一口下去味道很特别

慢慢流进喉咙

竟然有丝丝的甘甜

真的好味！

人均：29元

地址：越秀区盘福直街3号

营业时间：周一至周日11:00-15:00

17:00-20:00

联益金牌炖品于1983年开业

到今年已有36个年头了

屋内的装潢和桌椅都很老广

来这吃的也大多是附近的街坊

迷你佛跳墙

虽然不及正规佛跳墙一般高端豪华

但这碗里的内容也不少

除了鹌鹑和鸡

还有花胶鲍鱼瑶柱螺肉等各种海味

汤汁浓厚

饱含鸡肉鹌鹑和海味干货的精华

双重的鲜美在口腔里久久不散

从舌头一路鲜到胃里

人均：21元

地址：荔湾区多宝路193号

营业时间：周一至周日11:30-23:00

信行丰是最受欢迎的炖品店之一

是不少老广喝汤的心水之选

他家的炖品

给人的第一感觉就是放料真的毫不手软

鸡骨草炖猪横脷

猪横脷是猪的脾脏

跟鸡骨草是绝配

信行丰的猪横脷是见过切得最厚的

大块猪横脷炖得口感外软内脆

鸡骨草苦甘且带有异香

这一碗下去 肝火全消

人均：19元

地址：越秀区光孝路65号

营业时间：周一至周日07:00-21:00

看着这一碗碗老火靓汤

妈友们是不是很心动

快喝上几碗补补身体吧！