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188/位--海胆、波龙畅吃!日料海鲜双主题自助餐!20种网红甜品竟有樱花玄饼,比去日本更值!

作者:上海生活美食圈子 来源:上海生活美食圈子 公众号
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03-02

比去日本更超值!

发现一家万豪旗下酒店自助晚餐,

畅吃40+种日料:

海胆、刺身、寿喜锅统统畅吃! 

还有空降波龙、战斧牛排、帝王蟹腿...

更有三款酒水无限畅喝

它就是上周亲测的:

漕河泾万丽酒店日式主题海鲜自助餐!



是不是觉得还不错!

这些仅仅是冰山一角的出品,更多惊喜往下滑!


★★★★★ 敲黑板时刻到了!

冰鲜海胆、特等刺身、传统日料...

搭上15道创意日式热菜玩爆味蕾

波龙、帝王蟹腿、老虎蟹、

经典海鲜/战斧牛排/中式热菜统统不限量畅吃!

樱花水信玄饼、3款创意泡芙、18种口味今川烧

网红甜点、日式传统糕点轮番上阵

清酒/红酒/鸡尾酒全部不限量!

这一刻我只想说:wow 买它!


我现在已经按耐不住想去种草,如果你也是!

可以直接拉到文末点击阅读原文预定


漕河泾万丽酒店


作为万豪国际集团旗下酒店之一,它位于田林路,毗邻地铁9号线及12号线,步行仅需5分钟,附近就是徐家汇、虹桥商圈,娱乐、购物、超级便利!


行政总厨 Daniel


负责这次自助餐的Daniel,曾经担任多家W开头酒店的行政主厨,也获得很多知名荣誉。

出生于在台湾餐饮世家的他,自13岁起就接触日料;带着对创作美食的热情,足迹遍布韩国、日本、新加坡和澳洲等地,20年的经历让大厨精通日料和西餐。


万丽出品

40+道地道日式特色美食



一进餐厅就找了一个光线不错的雅座,本想放下包就去自取海胆,谁知餐厅贴心到凭桌上号码牌现点,由服务员直接派送到你面前!


|海胆畅吃|


看到海胆派送前的模样,再一次感觉到酒店的用心。

懂行的吃货们知道,海胆必须现开现吃才足够新鲜,一秒都耽搁不得。考虑到这点,餐厅才特地以派送形式,把新鲜现开的海胆直接端到你面前~



每颗肉量都很充足,颜色淡黄色特别新鲜。自己DIY配上一碗饭,入口即化一大勺伐要太满足!



|海胆豆乳酱焗生蚝|


海胆不光只能拌饭、生吃,搭配上新鲜的生蚝跟豆乳酱一起焗烤,跟常见蒜蓉烤法完全不一样,豆香扑鼻真想立即拿一块尝尝!


|寿喜锅|


日料控挚爱的寿喜锅,十余种配料,为了保证新鲜度,鸡蛋都可以自己现打!南方初春里,来上一碗烫烫的汤汁,别提多养胃了!


|刺身&寿司|


除此之外还有新鲜的金枪鱼、三文鱼、西鲮鱼子...等刺身片片厚切,再搭配上当日小钵;新鲜的细腻的Omega3简直让人心动!


|玫瑰盐板炙烧握寿司|


再加上寿司界的爆款炙烤握寿司现做现吃,直接零距离体会精品美食带给味蕾的冲击。


|日式创意热菜档|

 

博多豚骨手工拉面、盐烤鲷鱼下巴、柚子胡椒烤带骨羊排、味增炖牛肠...大厨擅长把日式烹饪手法融入洋食,这些拿手菜在热菜档口也统统都能找到。


万丽出品

爆款波龙遇上战斧牛排重磅开宴


|加拿大龙虾|

 

足有300-350g的加拿大龙虾,大到手小的女生得两只手托起才能将它整只拿下!无论从品相、还是大小都是一等一的高品质!



懂行情的人都知道,像这样一只比爱疯还大的波龙市场单只价起码¥60/只,现在酒店不限量畅吃,简直是随便吃几只就回本了。


|帝王蟹腿&爆款海鲜|


不常见的帝王蟹,一般都是高级自助餐的象征。每斤价值高达都要¥400+,等于是吃上几根帝王蟹腿,就已经回本了!


 

除了根根肉质饱满的蟹腿,还包含了面包蟹、青口贝这些很受欢迎的海鲜种类,妥妥的自助餐界的业界超值福利!


|战斧牛排|


战斧牛排对于健身的人来说简直就是福音!平时在西餐厅单点整只都要¥600+,更别说它现在还是网红爆款!价格一直水涨船高!



酒店还准备了特制粗盐搭配,尤其是这款浓浓和风的抹茶盐,墙裂安利大家试一试!


|中式爆款热菜档|


满满胶原蛋白的红烧肉、大只的干烧虾、京葱酱爆牛仔粒、还有自己DIY的台湾卤肉饭!热菜基本囊括各地风情,只想用三个字表示: 倍儿爽!


万丽出品

网红经典日式甜品畅吃

麒麟生啤进口清酒红酒畅饮


|甜品档|


等我刷到甜品档,更是让人目瞪口呆。万丽出品不仅接地气,颜值妥妥都在线,更重要的是:整个甜品档几乎被名声响当当的网红款占领!


|樱花水信玄饼|


被无数大号争相安利的颜值王者:水信玄饼,也搬到了餐厅。Duang Duang 的跟果冻一样Q弹,搭配上红糖汁,比冰粉还略胜一筹!再加上甜甜的樱花!吃一个肯定是不够滴~


|今川烧|


18种不同口味的今川烧每天轮换!单就萝卜丝而言,香辣甜三种口味并存!好吃到原地爆炸!


|樱花羊羹冻|


对传统和果子爱不释手的吃货,羊羹必不可少!


|抹茶脏脏包|


和寻常脏脏包不同,大厨创新得把面包换成可颂!至少八九十层酥皮,再配上日本进口抹茶+红豆。这种做法不仅考验开酥的技艺,口味也相当新颖!


|长崎蜂蜜蛋糕|


日式文化标帜代表作之一的长崎蜂蜜蛋糕,细腻厚重的口感带着丝丝蜜意,据说做法也非常考究,得用专业的烘烤模具才能做出来,跟平时外面吃的口感完全不一样!


|泡芙|


我们当日是咸蛋黄芝士的出品,黑糖珍珠、可可流连、三种口味的泡芙轮更换,能否吃到你心爱的那款,全凭实力哦!


|抹茶千层|


抹茶控的特供甜品哦~ 进口的抹茶,千层细腻的口感,简直就是不容错过的精品!


|南瓜布丁蛋糕|


南瓜的香甜,也完全融入到了布丁里,润滑不腻,比例刚刚好!


|牛轧糖|


别小看只是一道牛轧糖!大厨非常自信地说,要比台湾糖村的要好吃!


外层还很贴心的裹上一层糖纸,把细节做到连处女座看到都赞叹!简直没有不去的理由!


|意大利进口Gelato冰激淋|


和寻常自助供应的冰淇淋不同,这家酒店竟然畅吃Gelato!作为霸占冰淇淋界食物链顶端的王者,它比一般的冰激凌含脂量低不少。资深的吃货都懂这个名字在美食界多得是拥趸者。



酒店订购全进口的冰激凌除了常规口味竟然有日本豆乳,听说过些天还会出枸杞口味!很值得期待哦!


|酒水畅饮|


喜欢品酒的小伙伴们,这次也是一个不错的选择;进口红酒配牛排日式沙瓦配刺身,每天更有两款不同的鸡尾酒还有麒麟生啤一起统统畅饮。简直适合我这样不蹦野迪的新时代Social好青年!



在BLD咖啡厅真的是随手一拍就能让朋友圈的评论区炸开锅的出品,别看已经很多出品了,除了这些还有很多的亮点出品没有吃到!



更多菜品就等你亲自去打卡了!

喜欢直接下单吧,错过可要后悔~

快点击文末阅读原文买买买!


上海漕河泾万丽酒店  

¥188/位  日式主题海鲜自助

【周末及法定节假日不加价】

点击文末阅读原文即可购买


/ MENU /

菜品每日更换,会根据季节和酒店方调整

菜单仅供参考,所有菜品以当日出品为准


↑ ↓ 滑动可查看完整菜单哦

Menu

冷菜A

鱼卵冷荞麦面

芝麻甘露杏鲍菇

胡麻拌菠菜

冷菜B

梅渍西红柿与菠萝

胡麻山药秋葵

 

現切生鱼片

新鲜金枪鱼

希鲮鱼子

新鲜三文鱼

鲷鱼

七味橙醋腌鱼片

日式芥末

红姜片

日式酱油

 

握寿司

鲷鱼握寿司

鲜虾握寿司

玫瑰盐板炙烧握寿司

炙燒鱿鱼握寿司

炙燒三文鱼握寿司

 

寿司

细卷

加州卷

散寿司

传统豆皮

 

手卷

鲜虾手卷

芦笋手卷

龙虾色拉手卷

日本清酒无限畅饮!!!


海鲜吧


海胆

老虎蟹

帝王蟹脚

南美白虾

青口貝

  

8种海鲜沾酱

日式海鲜酱、红酒洋葱酱、日式澄醋、泰式鱼露酱、姜醋汁、柠檬角、山葵酱、味增酱

 

色拉吧

罗马生菜,芝麻菜,樱桃西红柿,黄瓜,西兰花,甜玉米粒,胡萝卜,培根,面包丁,巴马臣芝士,

胡麻酱、千岛汁,凯撒汁和意大利黑醋

 

日式面包

抹茶脏脏包

明太子法棍

日式炸咖哩面包

日式炒面面包

欧式面包

植物性黄油

动物性黄油

 

現切台

现切战斧牛排、柚香烤全鸡

搭配自制海盐(咖理盐、抹茶盐、竹炭盐)

 

 

芝士盤

大孔芝士、红波芝士、布里芝士、各种坚果、面包棒、芝麻脆饼、无花果酱

红酒无限畅饮!!

 

匹萨

明太子披萨

照烧鸡腿披萨

香蕉草莓巧克力披萨

 

菜單ABC每日輪換

日式熱菜A

Hot Dish A

筑前煮鸡肉串

紫酥猪肉卷

盐烤鲷鱼下巴

柚子胡椒烤带骨羊排

味增炖牛肠

豆乳焗茄汁海鲜

樱花虾明太子炒饭

猪肉甘辛烧乌龙面

里芋味增煮

鹿角菜炒豆腐

纳豆豆腐味增汁

栗子甜汤

 

日式熱菜B

手羽先大根煮

姜醋烧猪里肌

盐烤日本香鱼

米味增烤带骨羊排

牛肉里芋煮

海鲜大阪烧

鲑鱼松炒饭

日式海鲜炒乌龙面

柴鱼烤茄子

豆乳芝士焗烤南瓜

里芋味增汁

肉桂红薯甜汤

 

日式熱菜C

浦烧鲷鱼

和风茄汁赤味增炸猪排

味增萝勒黄油烤鸡腿

红糟酱烤带骨羊排

黑咖啡风味牛肉咖哩

海胆豆乳酱焗生蚝

日式鳗鱼炒饭

日式红姜醋味炒面

烤咖哩茄子

蒜味橄榄油炒莲藕

海鲜味增汁

香草南瓜肉桂甜汤

 

中式熱菜A

京葱酱爆牛仔粒

干烧大白虾

广式红烧肉

三杯鸡

捞汁广东菜心

豉油皇炒面

杂粮排骨汤

酸辣汤

關東煮

 

中式熱菜B

椒麻牛肉

橙汁鱼块

农家小炒肉

宫保鸡丁

金银蛋菠菜

韭黄焖伊面

咸肉鸡粒炒饭

滋补菌菇老鸡汤

莼菜银鱼羹

關東煮

 

 

中式熱菜C

香酥小牛柳

蒜香黄花鱼

茶树菇炒腊肉

生炒小仔鸡

上汤浸时蔬

咸蛋黄炒面

菌菇老鸭汤

蛋白粟米羹

關東煮

 

现切

广式烧鸡、广式烧鸭、广式叉烧

自助式牛肉寿喜锅暢吃!!

超过20种寿喜锅配料

牛肉片、大白菜、清江菜、卷心菜、豆腐、魔芋丝、洋葱、金针菇、香菇、豆皮、青花菜、红地瓜、丝瓜、木耳、白萝卜、地瓜叶、南瓜、杏胞菇、玉米、年糕、芋头、鸡蛋

现煮日式面裆

博多豚骨手工拉面

日式叉烧

木耳丝

葱花

玉米粒

七味粉

糖心蛋

海苔

干葱

现拉手工拉面

三种日式焦头

蒜香味增肉末

酱油卤笋干

酱油海带芽

 

 

甜品

18种口味今川烧(口味每天輪替)

芋泥、卡士达、红豆、萝卜丝、珍珠卡士达、奶油玉米、金枪鱼玉米、芝士玉米、地瓜、水果优格、洋葱金枪鱼、以及不同口味冰淇淋内馅等等

现灌大颗泡芙(三种口味每天轮替)

 (肉松咸蛋黄流心泡芙、黑糖珍珠脏脏泡芙、可可流连泡芙)

 

甜品

长崎蜂蜜蛋糕

抹茶奶冻卷

草莓大福

日本人气芝士塔

北海道奶油戚风蛋糕

樱花羊羹冻

南瓜焦糖布丁

抹茶千层蛋糕

生巧克力戚风蛋糕

日式饮品

沙瓦(日式鸡尾酒)

日式水果沙瓦、玄米茶、抹茶拿铁、可尔必思、无酒精沙瓦

多种季节水果

 

意大利进口吉拉朵Gelato冰淇淋

枸杞、豆乳、抹茶等等7种口味

红白酒、清酒、啤酒 无限畅饮

 


 



——温馨提示——

★活动时间:2019年3月1日至5月17日

★活动价格:¥188/位

★儿童收费: 1.3米以下免费,1.3米-1.5米收费为¥100/位(净价,含服务费),1.5米以上按成人价收取(儿童收费直接交付至酒店餐厅)

★用餐时间:17:30-21:00

★用餐地点:1F BLD咖啡厅

★注意事项:请至少提前1天预约!周末及节假日用餐高峰,越早预订越好!

★特别提示:菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!

★停车收费:免费

★预订电话:021-33258407

★酒店地址:上海市田林路397号

★发票开具:若需开具发票,详情请咨询客服:4001118288


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海鲜 主题 自助餐 甜品 樱花 日本 
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