69元烤鱼套餐！每天仅做8只的神仙鸡、私房海鲜，韦小宝最爱的藏香猪！

要说韦小宝心中最爱，小编觉得一定是阿珂！毕竟这样倾城倾国的美女，小宝第一见就如痴如醉！

就和小编第一次吃到这烤藏香猪一样，一见倾心！表皮金黄酥脆，肉质松软可口，想想都直流口水~

要准备这一道烤乳猪，可是需要20多个小时。生猪处理好后，要用秘制酱料腌制5个小时，再将猪皮用自然风风干。

最后就是慢火烤制2个小时，小猪猪在烤炉里不停翻滚，等到油脂慢慢的渗出表皮，滋滋作响，这一道色香味俱全的烤藏香猪才算完成。

刚烤好的小猪端上桌，没等到厨师分拆，就直接上了手。要知道吃藏香猪的第一步，必须是香脆的猪皮。真的薄、脆，尤其是蘸上白糖，甜而不腻，香酥可口。

藏香猪和普通的小乳猪完全不同。由于生长环境的不同，藏香猪只只都身手矫健，每天最大的乐趣，就是漫山遍野的跑。所以藏香猪的肉质尤为紧实，纤维细，脂肪的含量也是完美比例。

老板推荐，排骨的位置最是香脆，再搭配上独家秘制的干料，辣味混着肉的香气，吃起来那是一个过瘾。

炉鼎记的藏香猪分为大中小3个size，小编来的人少，就选了最小号！10斤左右，再搭配几样小菜，三五好友喝酒最是合适！每只只要899元！若是人多也可以选择15斤-20斤的中号和大号！

作为炉鼎记私房菜的招牌之一，这道砂锅鸡凡是来的老客可是桌桌必点！

不要小看这份看似普通的砂锅鸡，可是需要每天早起，文火熬制4个多小时，而且每天只做8只。所以，想吃的小伙伴可是要提前预定哦！

每只鸡都选用的三斤左右的农村小笨鸡，完全古法炮制，没有任何添加的调料！

话说这道古法砂锅鸡，还有另一个名字叫神仙鸡。因为古时候没有计时工具，炖鸡的时候厨子就点上三只长香，香烧烬了，鸡也就煲好了！

鸡肉已经完全脱骨，却依旧软嫩不柴。微微的酱香味充分的渗透进鸡肉里，不知不觉，小编已经一只鸡腿下肚。看来即使过完节，小编也依然止不住胖三斤的命运。

虽然曾柔的存在感超低，但是在很多人心中，曾柔绝对是娶妻的第一选择~看似柔弱，内心却超级强大，对小宝柔情似水，对外却十分勇武。深得小宝喜爱。

别看这道鸡鸡蛙蛙样子普通，尝过之后完全停不了口。鸡爪软糯却不烂，咬起来依然Q弹略有嚼劲。

蛙肉更是选用了4两左右的肥硕大牛蛙，肉质丰厚鲜嫩，浓浓的酱香味还透着微微的辣味~舔舔手指，再来一块~这一份鸡鸡蛙蛙里，可是6两鸡爪6两纯牛蛙腿，实惠到爆啊~

作为神龙教主夫人，和其他几位夫人不同，苏荃则更加成熟颇具风情，却也因为久居神龙岛，又有些天真，一直被韦小宝哄骗着。

这道桂花牛肉蒸蟹口感最是丰富，香滑的牛肉配上鲜味十足的花盖蟹，最后出锅时再撒上清香的桂花。

比起蟹子，小编更爱铺在盘底的牛肉。牛肉中加入了极细的姜末，既能中和蟹子的寒气，也是牛肉的口感变得更加丰富，蟹子的鲜味也充分渗透其中，一大口吃下去，鲜掉眉毛。

这一份蒸蟹足足有六只，到了吃河蟹的季节也可以将花盖蟹换成河蟹。

不同于麻辣的泼辣味道，小编决定尝个新口味，蒜香味烤鱼。其实炉鼎记最初就是以烤鱼为主，为此更是重金购入了一款烤鱼神器，一次能烤10条鱼，保证了上菜速度。

而且炉鼎记的烤鱼都是现杀现烤，最大限度了保证了烤鱼的口感。表皮焦香，鱼肉也依然鲜嫩。

看看这蒜量，老板也是real大方，浓浓的蒜香味完全渗透到鱼肉中，没有一丝一毫的腥味。

掀开烤鱼，藏在下面全是精华，每份烤鱼会赠送三种配菜，不够吃的还可以自由发挥添加哦！

每条鱼可是有3斤多重，加上配菜，也只要119元！现在大晚更是为大家准备了超值福利，只要69元就可以啦！

榴莲控可千万别错过这道拔丝榴莲。还没等端上桌，小编远远的就闻到了味道，榴莲的香味混合着焦糖的甜味，真是让人陶醉。

榴莲可真是种神奇的水果，凡是爱吃的人简直是欲罢不能，不喜欢榴莲味道的则是避之如砒霜。

8个榴莲球可是足足有4两顶级的泰国榴莲，要知道仅仅是榴莲肉外面也要卖到上百块。用摩天轮装着，每一口吃下去连心里都透着甜蜜，小仙女的最爱啊！

不仅如此，香嫩浓郁的江南文火牛肉、鲜掉眉毛的虾怪汤、酸甜可口的甜筒山药、鲜辣爽口的砂锅四季豆等等等等，炉鼎记的私房菜各具特色，真的是吃到眉飞色舞！

除了这些私房菜菜外，炉鼎记里还有家常海鲜、大连烧烤和小锅菜，品种繁多，总有一种是你喜欢的。

800多平的店面里，扑面而来的现代工业风，散台、卡座包间一应俱全。墙上还有大幅手绘3D画，吃饱了可别忘记来拍照哦！

二楼的包间更是极为应景的选用六个老婆的名字命名，定包间的时候，记得报上你的喜好哦！

< 商家信息 >

【 炉鼎记 】

地址：虹霞路144号（甘井子区政府后身东行188米）

Tel. 0411-39938111

人均消费：50元

营业时间：10:00~23:00

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