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10篇写芳村的文章,有9篇都忽略了最本地的美食天堂!

作者:微广州 来源:微广州 公众号
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03-14


有人说过

有一种市井生活,叫芳村中市

老旧的砖瓦房,低廉的物价,通俗的白话

广州本地居民的生活状态

通通在这片地域体现得淋淋尽致

在这里仿佛看不到时间的流逝

而当生活妹踏进中市

发现这里能看到与CBD中心不一样的

“慢广州”



1

芳村中市,年代感十足的老广街市



从小到大都听人讲“去芳村买菜”当生活妹还很小的时候,就经常跟着妈妈去芳村“买平嘢”,最经常来的,就是芳村人都街知巷闻的街市——中市一个集平靓正于一身的购物+美食天堂



芳村中市没有明确的边界范围,也并不只是一个菜市场这么简单,从花地百合园市场向前后的区域、小路蔓延开来,有摊档的地方都可以算是“中市”的范围。



从芳村地铁站A出口上来,穿过一个小门就来到了一条老街道,老旧的程度与外面的车水马龙仿佛是两个世界,如同走进了动画片中那条神奇的隧道。而这里的街巷众横交错,蜿蜒曲折,第一次来这里很容易迷路



走这条路去市场的人不多,因为相对于热闹的民治大街,这里就清净得多,但生活妹反而喜欢这里悠然的氛围。



这里还是像以前一样的老样子,高大的榕树下,砖木结构的老房大多改成小商铺,不紧不慢地招呼着来往的街坊。



已经不记得多久没见过这种配钥匙的店了,取一把和原来钥匙差不多的新钥匙一起放进机器,调好位置对准慢慢刻孔,细心和耐心缺一不可。而门口那几张褪色的小木凳,也充满了年代感



2

芳村中市,老广的平价百货天堂



芳村中市可谓是一个“百货天堂”,上至电器家具、下至油盐酱醋都有,价格低廉、品种丰富,所以吸引了来自不同地方、懂得精打细算的街坊来这里买东西。



民治大街上的老式百货商店,一整块木板做成的招牌已经有些破旧,上面一笔一划撰写的店名依旧清晰,以前奶奶喜欢的大葵扇、保温壶,这里都有。



打金铺旁边的老式服装店总会有很多老街坊在挑衣服,相对于款式他们更注重舒服耐穿的质地,“纯棉”是永远不过时的字眼。10元、15元一件衣服,这样的平民价格估计也是这里才有的吧。



榕树底下的瓷器摊是一位阿姨看管的,羹、茶杯盖、炖汤盅等全部分类放好,明码标价,任君选择。那些印着大牡丹花的花樽,是爷爷奶奶辈的最爱。



转角位的床上用品店,门口堆放着各种颜色鲜艳的床品,款式以阿姨们喜欢的“喜庆色”为主,你们家那张卡通床单是在这里买的吗?



尽管附近超市越开越多,优惠活动一波接一波,但最熟悉的米铺还是这家粮油店,家里吃习惯的那种软硬适中的米,只有这里才能买到。



沿着布满老房子的小街道往前走,小路两边的摊档渐渐多起来,越往市场方向走,就越发热闹。



白天的街市一般是退休中老人居多,走在街上仿佛自己也是其中一员,走路的节奏也慢了下来。



各种新鲜蔬果堆成小山,琳琅满目,番茄1元/斤、荷兰豆2元/斤,南瓜1元/斤,菠萝3-10元/只……即使价格再便宜,精明的街坊们总能把价格再讲低一两块。



通向市场的那条后街很窄,却是人头最涌动的地方,叫卖声、讲价声不绝于耳,“靓姐,今日D白鲫好靓啊,整翻条啦!”“靓仔,猪腰点卖呀?”“我帮衬咗咁多次,平D啦!”……用粤语白话交织成的老式街市,这里才是市井气息最浓的地方吧。



短短100米的小街,蔬果、猪牛羊肉、烧腊、咸水鱼应有尽有,甚至活鲍鱼、海参都可以买到,几乎就可以把一整天的菜都配齐了。



对于老广来说,不同地区、不同品种的鸡都有不同的吃法和口感,最重要的是,它们都一定要是带毛的新鲜活鸡,冰鲜鸡是没有“鸡味”的。



走过熙熙攘攘又狭窄的小道,就来到了百合园市场,市场有两层,一楼主营蔬菜肉类等等食物,二楼卖杂货,多数是元宝蜡烛香。



相对于后街,市场里面就显得比较冷清,可能是租金贵菜品价格也贵一点吧。而走出了这片“有瓦遮头”的地方,菜摊又热闹了起来。



而对于街坊来说,市场的范围不仅仅于这栋建筑,还有周围一圈的商店。在这里,你能买齐吃的穿的用的装饰的一切,只有你想不到,没有你买不到的东西。



奶奶带的孩子,连婴儿车的手柄上也挂满蔬菜。在芳村长大的孩子,十有八九都是精打细算的讲价高手。



新湘莲、龙牙合、老鼠耳……年轻人看得一头雾水的干货,只有广州的阿妈们才知道它们适合煲什么汤。



这里的杂货可能有点过时,可以选择的款式也不那么多,不过便宜、实用、耐用,才是街坊们的标准。




走出百合园市场,再穿过那条窄窄的后街,叔叔阿姨们的手上都已经提满了今天晚餐的食材。不知道今晚哪一家先飘出饭菜香?



3

芳村中市,本地人才知道的美食天堂


有粉丝说,“记得很小的时候,好喜欢跟着奶奶去中市,让我满心期待的不是菜市场,而是这里遍布的美食!”中市的小食店很多,它们没有华丽的装修,却用真材实料和朴实的口味喂饱每一位生活在此的人。



会吃的人都知道,老城区的菜市场才是老广们觅食的场所,粥粉面饭、糖水、烧腊、零食、干果、糕点...广州年轻人“吃货”的底子可能就是从菜市场开始培养的。



「泉记濑粉皇」

人均:¥11元/人

地址:芳村中市百合园市场食街35档



做濑粉做到几乎名扬全广州的老字号小食店,店里也是挂满了获奖的照片,店不大,但里面坐满了人,很多人买完菜就来吃一碗濑粉。



濑粉很大一碗,上面铺满了腊肠粒、冬菇粒、虾米、花生米、叉烧肉等等,满满当当十分有诚意。



这里的姜撞奶也很值得推荐,8元一碗现点现撞,牛奶香浓滑溜,姜汁劈腥又惹味!



「兄弟居小食店」

人均:¥11元/人

地址:芳村中市外约新街66号(花地美食广场对面)



在芳村开了20几年的「兄弟居小食店」,知名程度不亚于「泉记」。从最开始一个档口扩充到现在3个铺面,从早餐一直做到宵夜,绝大多数芳村人都吃过它。好多人喜欢来兄弟居吃肠粉,滑溜细腻,价格又实惠。



而这里的炒粉很有“锅气”,一碗粉肠粥再加一碟炒牛河,宵夜时段总能治愈我的胃。



「常记拉肠」

人均:¥7元/人

地址:芳村中市外约新街7巷2号之一第9间



除了兄弟居,「常记拉肠」也是中市很受欢迎的粥粉面店,来常记当然要吃拉肠啦,肉多粉滑,性价比很高!



猪肝粥料很足,粥底够火候,入口绵滑,猪肝煮得刚刚好,爽口又好味!



「西饼屋」



常记拉肠那一条“食街”,藏了很多传统糕饼铺,每次经过闻到香喷喷的新鲜面包出炉的香气,就会忍不住凑过去看一看。



这些旧式的西饼店有时也会“与时俱进”,推出一些“新潮”的包点,像披萨、鸡扒三文治、奶酪条、椰汁香芋等等,虽然受欢迎程度远比不上时下流行的“欧包”,但胜在价格实惠。



「好顺意饼店」

人均:¥12元/人

地址:芳村中市花地百合园市场食街(泉记斜对面)



说到饼店,不得不提的还有泉记对面的「好顺意」,买菜时间很多阿叔阿姨帮衬,这里主要卖花生酥、蝴蝶酥、牛耳仔等饼类,品种齐全,价格超级实惠。



这里出品的花生酥和杏仁酥很好吃,现做现卖,一点也不输堑口市场那家「顺意」



「宝秀小食店·123粥粉面」

人均:¥10元/人

地址:芳村中市南街9号



据称是“中市范围内最好吃的拉肠”,粉皮很薄,可以透出里面的料,酱油也是自家调制的,带有点点的甜味,很好吃。



而且性价比很高,4块钱就有一份,“加底”也不过是5块钱,分量很充足!



「恒丰小食店」

人均:¥10元/人

地址:芳村庙前直街中市一横巷13号



中市范围内粥粉面店很多,做街坊生意的价格就自然便宜,像这家恒丰小食店,粥粉面均价5-7元,最贵也不过7.5元,超级抵食!



「周记和味牛杂店」

人均:¥10元/人

地址:芳村大道中庙前直街32号(阿琴包点旁边)



喜欢吃牛杂的街坊一定记得阿琴包点旁边的「周记牛杂」,在远处就已经闻到那飘香的牛杂味,走过路过都忍不住停不下来买一份“过口瘾”!可惜我去到的时候没开门……


「乌龙站」

人均:¥17元/人

地址:芳村中市民治大街23、25号地下



从民治大街走出来大马路,还会见到小红书很火的「乌龙站」,每次来都点牛油果奶昔或者牛油果冰沙,非常真材实料,牛油果味非常香浓。



「传统竹升面」

人均:¥10元/人

地址:芳村大道中1号自编20


「乌龙站」再向前走,还有鱼蛋粉、竹升面,无论是中午抑或傍晚,无论是买菜、收工还是放学,每天都有无数中市人选择在这里“医饱肚”。



鑫记竹升面从早到晚都很旺,这里的面食都算不上便宜,不过味道则是配得上价格的。



很多人走过这里都会点上一碗鲜虾云吞面,用大地鱼和虾籽熬出来的汤头非常鲜美,竹升面爽口弹牙,每一口吃下去都是满足与温暖



不知不觉间

在中市吃吃逛逛走了一圈

从内心到胃都充满了幸福感



旧市场给大多数人的感觉

都是邋遢、吵杂、混乱

但是如果你不会太嫌弃

不妨来中市体验一下繁华背后的

人情味、市井气息

以及一边走一边吃的幸福感



◇ 今日话题 ◇


你在中市曾经留下过哪些

难以忘怀的故事?

欢迎在评论区留言~


住在芳村的你

快加入我们的「咩星人荔湾大家庭」

一起去觅食吧~






素材来源:广州吃货

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