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卧底"外婆家"!厨师踩着案板走,蔬菜不洗就下锅…视频触目惊心!

作者:FM93交通之声 来源:FM93交通之声 公众号
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03-16

来源:江苏新闻、荔枝新闻、新浪微博、新京报

版权归原作者所有,如有侵权请联系


日前,有媒体曝光知名连锁餐厅外婆家的一家门店,后厨“洗菜池里洗拖把、厨师踩着案板走。3月15日中午,外婆家发布致歉信称向广大消费者致歉,对门店进行停业整改并处罚相关责任人。

“卧底”发现餐厅过期食材继续用

在未办理健康证、未出示身份证的情况下,知情人接到了外婆家餐厅某门店厨师长要求前来上班的通知。“卧底在调查中发现了意想不到的画面……

3月15日,外婆家某门店餐厅后厨被曝卫生问题。知情人卧底“外婆家”某门店发现:①洗菜池里洗拖把,厨师每天踩着案板走;②花菜、金针菇、四季豆等蔬菜不洗就下锅,工作人员称眼不看心不烦就吃下去了;③过期食材继续用,为应付检查,临时贴上当天生产的标签……


新闻曝光后,南京市秦淮区市场监管局工作人员进行了现场查处,相关问题将被立案查处。目前涉事门店已挂出告示牌:店铺整改中,暂不对外营业。

致歉信中披露具体门店

针对此事,15日中午,外婆家发表声明向广大消费者致歉。这一致歉声明中,透露此次被媒体报道的是南京外婆家水平方店。

在该致歉声明中,外婆家称公司高度重视,并在第一时间对该门店停业整改。食品卫生一直是外婆家最为关注的问题。对于此次事件的发生,向所有关心和支持外婆家的消费者致歉。目前,外婆家已组成专项调查小组进驻门店,调查事情原因,并将及时公布调查结果。同时外婆家要求旗下所有门店彻底自查,规范操作,落实制度,引以为戒,并派出督查小组随时跟进门店自查自纠结果。

希望“外婆家”的道歉不要只是写在纸上,不要辜负消费者的信任

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