连夜去同福路！吃黎耀祥赞了10年的鱼粥，却被苹果焗鸡翅勾了魂！

美食的江湖同福路必有一挂，很久我们就在这里领教过，从东路到中路再到西路，一路走一路吃，无名老店牛腩粉，金月美食，熊记鸡粥，芬芳甜品，安乐炖品...

从早吃到晚，以为已经把这里吃干抹尽了，没想到却漏了一家鱼粥店！在2010年就被港星黎耀祥大力赞过！

没错，就是港剧迷最爱用的那个表情包

漏网之鱼终于捡回来了，在解放桥与同福路交界的位置。这个位置，想必也只有海珠的老吃货才知道，毕竟招牌打得高，像是常年低头玩手机的人肯定是不会发现的！

鱼香不怕巷子深，我是用鼻子找到的

路过一楼的旅店门口大概也会自动忽略这里面藏着一家吃的，毕竟他不在一楼，要通过这道长楼梯才能见到它的真容！

便又靓！自然是俘获街坊的重要秘诀！玻璃窗口上几个大字：街市买鱼返屋企，不如煲粥我帮您！

这口号可不是虚的，旁边就有一个大鱼塘和杀鱼的师傅，基本上是现点现杀！据说，这里的鱼都是喝山泉水长大的，鱼肉很是鲜甜！所以呢，买了新鲜现杀的鱼，还赶路回家，吃货可是等不及，当然是让师父立马煲粥啦！

师傅的大刀干净利落，上一秒还活蹦乱跳的鱼下一秒就变成盘中餐！

所以呢这附近的街坊也早就养成了雷打不动来报到的习惯，无论是老两口还是哥俩几个，人少就一碗粥，人多就加几个小菜！

看到这么多老广在，味道肯定正！那就鱼肉云吞，苹果焗鸡翅，猪肠粉，鲮鱼饼含巴浪都上！

  鱼粥+猪肠粉=扶墙走  

这里鱼粥分为鱼片粥，鱼块粥，一碗12元，一煲38元。热辣滚烫，oh my god ！这个分量我敢打赌，女生一个人是吃不完！经实践，2个人都不是很能完全干掉它！

绵密的鱼粥上面撒着青翠的葱花，底下则是大块大块的鱼，我们吃的是淮山鱼块粥，香味更加浓郁！

鱼块真的是不吝啬，说是吃鱼饱也没在夸张的。雪白雪白的，入口甚是滑嫩，新鲜的果真是鲜甜不少！

淮山切成薄片，和鱼肉一起，提鲜了不少！

和鱼粥的神仙搭配当然是10元的炒猪肠粉啦，同样也是分量上就取胜了，跟蒸的出来一比，炒过的香味四溢！金黄油亮，上面撒着葱花和白芝麻，简简单单，却能勾得人流口水！

每一块猪肠粉都很入味，嚼劲十足。唯一的小缺陷就是我们这盘大概是提前炒好，锅气明显不够！

  关于鱼的，它都很优秀  

我们吃了鱼粥，还点了鱼云吞和鲮鱼饼！

鱼云吞，放眼广州大地，他算是稀有的存在，毕竟我们口口不离的是鲜肉云吞。鸡汤鱼云吞，这是第一次吃！

外表看起来和普通的云吞似乎差别不大，薄薄细软的云吞皮，裹着小肉球！

大概是放冷的缘故，咬开后有股淡淡的鱼腥味，但是口感很结实，有种在吃潮汕鱼丸的感觉。记得趁热吃哦，口感肯定会更好！

鲮鱼饼我们是第一时间吃的，一盘有三大片，有巴掌那么大，薄薄的，外面一层煎得焦脆，咬下去有种外酥里嫩的感觉！

可以跟我们一样，把整片卷起来吃，蘸蘸蒜蓉辣椒酱，无敌啊！

作为黑暗料理的继承人，我们在这里发现了有这个潜质的苹果焗鸡翅！一个小奶锅里面装有8只鸡中翅，底部则全是苹果片！

作为一名资深吃货，这个鸡翅的色泽是不可挑剔的，鸡皮焗得烟韧，呈现出微焦的姿态！

撕咬开来，里面嫩得可以掐出汁水，感觉像是在吃新奥尔良烤鸡翅！

鸡翅带有的淡淡的苹果香，最佳吃法是苹果鸡翅一起吃，方能体会这道菜的精粹！（苹果稍微有点吸油）

其实吃完鱼粥和猪肠粉已经够饱了，两个人也就花了50元不到，但是实在眼馋才追加了苹果鸡翅，所幸不会踩雷！

所以就大大方方推荐给你们好了，因为店里有足够的位置，所以不担心你们抢吃的脚步太快！俏咪咪说一句，吃够50元阿姨会送券，我们已经在商量怎么多吃才能拿到更多的券了！（这得多好吃我们才有这小心思）

老炉鱼粥

地址：同福东路538号福兴大厦2楼

交通：地铁2号线市二宫D口步行480米

营业时间：10:30～22:00

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文|欧美美

图|bee