我把马鞍山的春天，一口吞进了嘴里！

不知道熬过了多少个雨夜，终于脱下了厚重的羽绒衫，穿上轻快的小衫儿，迫不及待要和马鞍山的春天来一个熊抱。

小区的广玉兰开了满树，路边的小柯基也挺着大屁股出来瞎晃悠，看来阳春三月是真的来了，那些关于春天的味觉也正在悄悄苏醒。

马鞍山人的舌头对春天最为敏感，脆爽的春笋、鲜嫩的荠菜、馥郁的香椿、嫩绿的马兰头…无一不再刺激着我们的味蕾。

选个晴朗的日子，快跟着镜头给“胃口撒个野”~

一口春菜下肚，才是好春光的开始。

提到春天不得不联想到的就是香椿头，它在春天的地位就好比“青楼中的花魁，火腿肠中的王中王”哈哈哈哈...

2月吃不起车厘子，3月吃不起香椿头。问了几家菜摊老板价格，越小越嫩的香椿头，单价越贵，50-80元一斤不等。小小一捆能卖到十几块。

香椿娇贵的很，一年四季真只有春天能吃到。“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质”，吃香椿，可一定要赶早。 

最让人惦记的就是那一道香椿炒鸡蛋了，鸡蛋中和了香椿过于馥郁的香味，一口吃进嘴里，鲜而不腻~

小马君对于茼蒿de印象就是妈妈做的蒿子炒臭干子，那叫一个香！！

冒着水珠看起来特别诱人，水灵脆嫩，用手摘的蒿子才最好吃！

每个摊位都摆放着一把把的茼蒿。沉甸甸的一把握在手里，好像触摸到了春天的脉络，味道虽好，就是理菜的时候有些麻烦~

时令一到，马兰头哗啦啦从田埂间展开嫩绿的芽儿，小时候还拿把剪子去乡野里采过呢，以前不值钱喂家里小猪仔的野菜，如今都要摇身一变涨了身价。

曾经的我你们爱理不理，现在的我十来块钱一斤，还卖的紧俏的很。

作为吃货的我！没有一个早餐能活过今晚，青团马兰头口味的新品，真的是打开了世界的新大门。

春笋春笋，那必然是春天里的第一波笋呀，细细小小的冒头笋最为鲜美！

经过无数的昼夜，在雨水与阳光的不停滋润与敲打下，在2019的初春，急急忙忙的呼吸到第一口新鲜的空气。

看着摊子上的春笋，我不禁担忧起采石公园的春笋，希望大家去游玩的时候要好好爱护它哦~

小时候总分不清瓠子和丝瓜，貌似都是挂在藤上的，但口感却特别丝滑，南方人最喜欢在春夏天吃它，水分多，口味也清淡。

做起来也挺简单，拿刀轻轻的一划就切开了。

加点盐油放在锅里随便炒一下就熟了。

不禁感叹一声，春天里的美食可真多啊！

春江水暖，螺蛳正肥。惊蛰后清明前，河蚌与螺蛳两道河鲜也是马鞍山人餐桌上的“常客”，早有俗语：明前螺蛳赛过鹅。

比起买回来螺蛳挑着吃肉，螺蛳肉的存在治愈了懒癌患者。

称上小半斤便可与韭菜组成最佳CP了。生姜、红尖椒去腥不可少，味觉up！up！up！

我发现我们的特产茶干真是白搭！跟大蒜也能变成口味搭档！杠杠滴！

选个合适的周末去菜市场买上一把大葱，回家洗净切开滚刀成短状斜条。

啊，这席卷口腔的滋味真是神仙也不换！

偷偷的告诉你大蒜不光能吃还能“撸猫”哦~

结束拍摄之后还收获一枚“迷弟粉”！你是哪个摊户家的毛孩子鸭~