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看着就饿!广州这20碗米饭,是我们埋头搬砖续命的动力!

作者:吃喝玩乐IN广州 来源:吃喝玩乐IN广州 公众号
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03-24

无论工作再忙,也要好好吃饭

你有多久没有好好吃一碗米饭了呢?

在陈晓卿写的《至味在人间》中

就曾有过这么一段

“只有小麦和水稻才配叫主食,

其他的只配叫歧视性的名称:杂粮。”



人是铁,饭是钢

要是几天不沾米,无论吃得有多撑

心里还是饿得慌

为此,我们在全广州精选了20碗米饭

为你们呈现一场

舌尖上的广州米饭味道


1.靓米饭——五柳炸蛋拼手撕鸡饭


位置在一条小巷里,住家饭类型,开了已有10几年,便宜量足。大碗装的饭菜,虽然没精致的摆盘,但朴实得诱人。炸蛋酸甜开胃,手撕鸡鲜美嫩滑,拌饭吃一流。



价格:13元

地址:越秀区府学西街学源五巷8号


2.無双海鲜丼专门店——十胜岳牛丼


粉粉嫩嫩的牛肉一层叠一层,分量堆到小山那么高,米饭都被盖住了。顶上有一颗温泉蛋,轻轻一戳蛋液就顺着边缘留下,渗透到牛肉中,口感柔软舒服,吃完感觉过上了小资生活。



价格:68元

地址:越秀区北京路168号粤海仰忠汇6楼


3.铭泰煲仔饭——猪腰牛肉腊味窝蛋


老牌煲仔饭店,换了新地址,出品还是有保障的。猪腰干净、牛肉嫩滑、腊味咸香,再窝个蛋,配上焦香的饭焦,绝对是大满足,物美价廉的煲仔饭好选择。



价格:17元

地址:芳村悦成路79号


4.猫抓烤肉——海鲜芝士石锅拌饭


芝士粒很多,搅拌均匀后能拉出很长的丝,芝士味够足。而且因为青椒的存在,中和了芝士的腻,口感和味道都很丰富。



价格:30元

地址:北京路168号粤海仰忠汇6楼


5.钓喜海产——粒粒杂锦刺身饭


甜虾、海胆、金枪鱼、三文鱼、白肉鱼、飞鱼籽、三文鱼籽...一堆厚实大块的刺身粒,搭配可口的寿司饭,就是一口塞满的幸福感。



价格:88元

地址:海珠区革新路139号中船汇2栋


6.长明爱炖品皇——排骨饭


米饭用瓦拨蒸出来,所以特别香。排骨可以选择用小碟装,或者直接淋在米饭上,个人推荐淋在上面拌着吃,会更香。排骨肉很嫩,送青菜,性价比高。



价格:21元

地址:应元路29号


7.水步特色黄鳝饭——台山黄鳝饭


用料很实在,黄鳝量足,一揭盖就香气诱人。火候控制得不错,饭粒很干身,黄鳝肉是香甜鲜软,搅拌之后勺一大勺,口感很满足。



价格:28元

地址:西华路488号


8.卤不凡——狮头鹅肉饭


用泰国香米做底,铺上鹅肉和新鲜菜心,配上米醋碟和卤碟,米饭+鹅肉+酸菜同时入口,越嚼鹅肉香越明显。还可以另选材料双拼三拼,遇上胃口好可以铺上一层肉。



价格:25元

地址:天河路200号广百中怡负一层自编b-02


9.富鸽天下——鸽丝焗饭


一家吃乳鸽专门店,所以用来焗饭的鸽丝味道和出品都有保障,香滑细嫩。而且乳鸽在焗的过程中会出油,米饭因此蘸上油香,吃起来更鲜香。



价格:32元

地址:南洲路78号之二


10.永盈茶餐厅——怀旧牛腩萝卜饭


一进店就能闻到扑鼻的牛杂味,怀旧牛腩萝卜饭也确实怀旧,能吃出小时候放学回家路上,街边小推车牛杂的味道,煮得软糯入味,配上一杯冻柠茶再好不过。



价格:32元

地址:中山四路130号


11.饭桶泰餐——猪颈肉饭


广外堕落街一家小小泰国餐厅的猪颈肉饭,出品却丝毫不比大餐厅逊色。猪颈肉肉质紧致,调味也出色,配上酸甜中带一丝辣味的酱汁,味道一流。



价格:18元

地址:黄石东丛云路自编20号柏豪酒店对面


12.华强东锋味店——牛肉窝蛋芝士煲仔饭


一家新派煲仔饭店,除了传统的牛肉窝蛋,还将整片芝士融化在米饭中,揭盖瞬间溢出的芝士香绝对让人流口水。而且火候把握得好,就算加了湿润的芝士也不会让整煲饭口感太湿。



价格:18元

地址:江南西路青葵大街1号103号


13.广药一饭——腊味双拼饭


15块钱就能拥有被肉铺满的双拼饭,这种福利也就只能在高校饭堂享受到了,完全就是吃肉饱。烧鸭烧鸡脆嫩得来又够味道,整碗吃完超满足。



价格:15元

地址:广药第一饭堂


14.LuckyGuy好运街——大杂扒饭


1块牛扒、1块猪扒、2块鸡扒,一份才卖48,性价比很足。虽然煎到全熟,但口感依然不老不柴,淋上浓郁惹味的咖喱汁,轻松吃下两大碗白饭。



价格:48元

地址:荔湾区西湾东路9号


15.雅苑——姜蓉饭


48元,一煲纯姜蓉拌饭,一煲只有4小碗,在价格加成下,真的是干吃白饭都感觉有味道。来这里吃米饭,绝对会自觉珍惜粮食,说光盘就光盘。



价格:48元

地址:朝天路14号


16.家利——咖喱鸡饭


只需16元,就能拥有一大碗咖喱,鸡肉大块,口感嫩滑结实,应该是鸡扒肉,越嚼越香口。把咖喱汁浇在米饭上,辛辣中带点奶香甜味,胃口不好也能轻松消灭一碗。



价格:16元

地址:北环路西桥大街1栋113号


17.聚欢堂——黑椒鸡扒饭


这家店原本就是附近学生的小饭堂,饭菜出品也自带学校味道。黑椒鸡扒饭的味道和当年读高中学校饭堂的鸡扒饭差不多,分量也是杠杠的,酱料用的是黑椒酱,会比黑椒汁更浓稠。



价格:17元

地址:下渡路1号东14-15档


18.方姨美食——蛋角肉饼鸭肉饭


同样是饭堂风格,取餐方式也和饭堂差不多,三肉一菜只要十几块,蛋角很嫩,里面包着肉沫,梅菜肉饼肥瘦适中,调味也好,一口咬下去肉感十足。



价格:15元

地址:海珠区礼岗路7号


19.明兴鱼蛋粉店——腊味三宝笼仔饭


作为一家鱼蛋粉店最受欢迎的饭,除了分量多到过分,味道也真的出色。肥瘦均匀的腊肉、紧实耐嚼的腊鸭、甜香的腊肠,配上吸收了荷叶香气和腊味鲜香的米饭,吃一口就人生圆满。



价格:15元

地址:中山六路177号


20.Phở ĐứC CHíNH——鸡肉糯米饭


虽然听上去很平凡,但味道绝对让人惊艳。鸡肉嫩而不柴,本身就有咸香味。糯米饭柔糯紧致,弄上一勺加上配料,那种柔糯与紧致交缠的感觉,吃过就忘不了。



价格:24元

地址:德政南路48号


虽然这些米饭

大都没有太精致的摆盘

当一碗热腾腾的米饭

铺上肉菜和酱汁摆到你面前

一种原始的食欲总会莫名涌现

然后忘记形象,大快朵颐



你们还有哪些珍藏的好米饭

在评论区告诉我们吧~


文丨Shawn

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广州 米饭 
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