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218/位--现炒活海鲜+葱姜鲍鱼!丽思卡尔顿自助晚餐全新升级!烤羊腿、法芙娜甜品助阵!

作者:上海生活美食圈子 来源:上海生活美食圈子 公众号
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03-26

细数万豪酒店集团30大品牌

丽思卡尔顿在当下依旧是颇具份量的奢牌

曾占据魔都天际线的这家酒店同样也不例外:

上海波特曼丽思卡尔顿酒店


坐拥一众奢牌名店的综合体商厦

593间客房体量傲视魔都群雄

不仅把建筑大师波特曼冠在酒店名前

2006年曾跃入为数不多的“白金五星”行列

......

20年的传奇故事能写出整本历史沿革!


每次走进酒店,都能闻到独特定制的黑兰花香氛

“以绅士淑女的态度为绅士淑女忠诚服务”

放在今天,RC的标准仍然敢代表酒店服务的高水准


这次波特曼RC又全新升级菜单:

葱姜小鲍鱼派送每人一份!

还把水缸搬上档口,小海鲜现捞现炒!

冰镇海鲜品质不俗,新增现切刺身档补货不停

整只烤羊腿、烧腊、十数种时令热菜款款精致

法芙娜甜品畅吃,还不限量供应进口冰淇淋!

↓↓↓


等不及的吃货抓紧拉到底

点击文末阅读原文买买买起来


这次的目的地波特曼餐厅,低调地藏在1楼奢牌高订店铺后。风格虽然走斯堪的纳维亚居家风,但细节上依旧藏不住RC式优雅。


餐厅还特地请来20多年从业经验的美国大厨Chef Fabio,有曾就职于各大奢牌酒店的Fabio大厨坐镇,已经对自助晚餐的升级菜单相当期待~




这次每人一份的派送菜返璞归真,用简单的葱姜烹饪新鲜小鲍鱼,把大海的味道牢牢锁在肉里!


在档口能直接看到大厨最后一道淋酱工序,然后挨个儿装盘,由服务员趁热派送到你面前,新鲜马上送进嘴~


春天的复苏期,没什么比一顿鲜美的现炒小海鲜更美滋滋的了~没想到丽思卡尔顿把水缸都搬进自助档口!


海瓜子、蛏子、花蛤、白蚬、香螺、淡菜...供应什么品种全看当天新鲜进到什么货。光明正大直接养在餐厅,还用专门设备不停供氧保持新鲜度~


因为可以根据自己口味偏好让大厨现做,餐厅还细心地准备了号码牌,凭号领取不出错~




摆得扑扑满的海鲜档口,吃货们一看到眼睛就挪不开!每天不限量供应,都是精挑细选出来摆上餐桌~


↓ 青口贝的个头不小


↓ 大只海螺里塞得满当当的肉


这次餐厅还特地升级了现切日料刺身档,有专门的大厨不停迅速补货。


三文鱼、金枪鱼...不仅是诚意厚切,还统统畅吃!品质完全不输专业日料店~


而且增加不少寿司种类,能现场看到大厨制作的过程~




在档口占据c位的整只烤羊腿,早就饱受吃货们好评。秘制香料腌制后,肉汁紧紧锁在肉里!隔着档口都能闻到从焦脆外皮传来的香气~


之前在Brunch吃到过的烧腊,这次也搬上了自助晚餐档口!看到蜜汁顺着肉滴下,就难以把持~


看到一字排成长队的中西式热菜,吃货完全不用担心选择困难,挨个儿试遍!十数款大鱼大肉+时令鲜蔬,都是现做补货。


很多情况下,自助餐里的开胃小菜一直是容易被忽视的存在。但在丽思卡尔顿同样备受重视,种类多不说品质一样给力!




RC曾经以一款身价¥300+的“The Ritz-Calton Cake”闻名世界,在甜点界的名号也是响当当:主要使用进口原材料,颜值也常年在线!


大厨贴心地让甜度至少降低10%,对糖含量有着严格的标准。尤其是用法芙娜制作的甜品,向来是老饕们不会错过的。


还有各种各样的新鲜水果,霸占了一整个档口!贴心为懒人准备了现切即拿的时令款~菜单还增加了以前没有的进口冰淇淋畅吃!




上海波特曼丽思卡尔顿酒店

¥218/位  海鲜自助晚餐

仅周五及周六可用!

点击文末阅读原文即可购买


——温馨提示——

★活动时间:即日起至2019年6月14日(仅周五及周六可用!)

★活动价格:¥218/位

★儿童收费:5岁以下儿童免费,6-11岁收费为¥109/位(净价,含服务费),12岁以上按成人价收取(儿童收费请直接交付至酒店餐厅)

★用餐时间:周五及周六晚市18:00至21:30

★用餐地点:1F 波特曼餐厅

★注意事项:请至少提前1天预约!周末及节假日用餐高峰,越早预订越好!

★特别提示:菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!

★停车收费:上海商城30元/小时 (下午5:30至晚上11:00,领取优惠券可享5折)上海展览中心 10元/小时 静安体育馆 15元/小时 恒隆广场 20元/小时 九安广场 10元/小时

★预订电话:021-62797166

★酒店地址:上海市静安区南京西路1376号

★发票开具:若需开具发票,详情请咨询客服:4001118288



↑↑长按识别二维码即可购买↑↑




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海鲜 鲍鱼 甜品 
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