417858元！这家“外婆家”被顶格处罚！

来源：现代快报+/ZAKER南京 记者：徐岑

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" 外婆家 " 南京水平方店

卫生乱象最新处罚结果来了！

顶格处罚，

共罚没款 417858 元，

全部上缴国库！

△市场监管人员在该饭店实地检查

此前，" 外婆家 " 南京水平方店被曝光出，在洗菜池里洗拖把、厨师每天踩着案板走；食材过期继续使用；为应付检查，临时贴上当天生产的标签等问题。针对这些问题，秦淮区市场监管局于 3 月 15 日立案调查，于 3 月 22 日案件调查终结。

3 月 29 日，现代快报记者从南京市秦淮区市场监管局了解到，该局已下发行政处罚决定书。

根据行政处罚决定书，该局认定 " 外婆家 " 南京水平方店安排未取得健康证明的人员上岗操作、在洗菜池清洗拖把、改变后场许可设计通道致使人员翻爬台面、未落实食品安全自查制度、未清洗食品进行烹饪加工，违反我国《食品安全法》多项规定。

因此，秦淮区市场监管局依法对当事人予以行政处罚：

1、警告；

2、没收违法所得人民币 19898 元；

3、罚款人民币 397960 元。

以上罚没款合计 417858 元，全部上缴国库。

现代快报记者了解到，违法所得主要是指，该店承认在 2019 年 2 月 20 日至 3 月 14 日期间，存在将花菜、四季豆和金针菇三种蔬菜未经清洗，就烹饪加工分别制作 " 想吃花菜 "" 干煸四季豆 "" 港式金针菇 " 菜品进行销售，货值金额共计 19898 元。

而罚款 397960 元，是按照《食品安全法》最高 20 倍予以罚款，属于顶格处罚！

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