如果有
那就吃 顿 !
作为一个“无肉不欢”的吃货
估计很多小伙伴都会跟小编有一样的体会
一但离了肉简直吃什么饭都是无味
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最美的天气,遇见最美的你
是时候送出福利了
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看到这里了
是不是很好奇小编为什么那么爱吃肉呀 ?
那就来了解一下吧!
补充蛋白质和脂肪酸:
猪头肉为人类提供高质量的蛋白质还有必需的脂肪酸。猪头肉还可以提供血红素(有机铁),促进半胱氨酸对铁的吸收,还可以改善缺铁性贫血。
补肾滋阴:
猪头肉质地温和甜美,具有润肠胃、滋补体液、补肾益气、解热等功效。主要用于治疗发热、糖尿病、消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肤、解尿、解渴。
1.猪头肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪头肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪头肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
4.猪头肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
特色题目:
为什么这么多人喜欢吃猪头肉?
一、疗饥,饿极之人自然视为美味;
二、靠痨,子在南方食苕,三月没见肉味,馋极之人可知;
三、补虚,缺蛋白质缺油脂者感受最深;
四,解馋,猪头肉可做几十道菜,懂吃会食之人自然会明白怎样烹饪猪头,让人食指大动;
五,配酒佳物,大曲、烧酒、黄酒、啤酒、果酒、米酒均是最佳答配。
看完是不是对猪头肉有了全新的认识,那么走近这里,让你的味蕾,如浴春风!
门店环境 :
卤味全图:
店内卤味推荐:
【今日主题:猪蹄、猪头肉、猪口舌、猪耳朵】
以上卤味都有它的价值观,来看看吧!
猪蹄的营养价值:
指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴” 。
猪耳朵的介绍:
猪耳朵的营养价值:
1、每100克猪耳朵所含有的热量约为176.0大卡,它的热量并不算太高。
2、猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等各类人体所必需的微量元素。
3、猪耳朵富含胶质,这使得它的口感非常好,又柔韧又脆,味道鲜香不腻。
吃猪耳的好处:
1、猪耳朵营养丰富,具有补虚损的功效,非常适于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2、猪耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适合有肠胃病者食用。
3、猪耳朵富含胶质,适合女性食用,有助于美容,能够滋润肌肤、减少皱纹,对于爱美的女性朋友来说,是非常好的一个选择。
4、猪耳朵是由软骨组织构成的,所以不含有胆固醇。食用猪耳朵时则完全不需要担心发胖。
猪口舌的营养价值:
滋阴润燥:
猪舌性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
改善贫血:
猪舌含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素,有补血改善气色的的功效;还含有丰富的铁,铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。
促进发育:
猪肌肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
保护视力:
猪舌中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤,骨骼,牙齿和毛发健康生长。5.强壮骨骼猪舌和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,能够强壮骨骼、预防佝偻病。
虹桥镇通湖路1号(四村桥头)
电话:13706607750
地图:
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