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@广西人,最近别吃这种鱼和这些菜:有毒可致命!快转告家人

作者:广西新闻网 来源:广西新闻网 公众号
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03-30

紧急提醒!

喜欢挖野菜、爱吃鱼的朋友注意!

您挖到的野菜、买到的鱼,

很可能有毒!




 注意 

 最近千万别买这种鱼!有毒!可致命!


当前正值虾虎鱼

产量最高、毒素最强时期,

今天小编就来教大家

怎么辨别虾虎鱼,

以防中毒~


据了解,

目前在沿海

可采集到的虾虎鱼类共25种,

其中3种有河豚毒素。


云斑裸颊虾虎鱼有剧毒,

食用2尾可致命。


  如何辨别云斑裸颊虾虎鱼。资料图

犬牙僵虾虎鱼有毒,

但毒力和毒量远不如

云斑裸颊虾虎鱼。


  犬牙僵虾虎鱼。资料图

拟矛尾虾虎鱼含毒量少。


  小鳞沟虾虎鱼。资料图

注意!

注意!!

注意!!!

河豚毒素

在有毒虾虎鱼的全身均有分布,

不会因加工而去除。

尤以春、夏两季产量较多,

含毒素较强。


食用有毒虾虎鱼易引发急性中毒,一般潜伏期为0.5—3小时,中毒会首先引起感觉障碍,继而引起运动麻痹。中毒者先感觉手指、唇、舌有刺痛,然后出现恶心、呕吐等胃肠症状,并有四肢无力、严重者全身麻痹等症状。提醒广大市民:切勿捕捞、买卖和食用有毒虾虎鱼,若不慎误食,出现中毒症状,可立即采取用手抠催吐等前期处理,并赶紧前往医院诊治。



云斑裸颊虾虎鱼与安全无毒的弹涂鱼(市民俗称的“跳跳鱼”)非常相似,易造成误食。据专家介绍,此两类鱼在外观上的区别主要有:


——头部:弹涂鱼眼突出并能转动,吻尖;云斑裸颊虾虎鱼眼平或者凹,吻钝。


——体色:弹涂鱼体蓝褐色或灰棕色,腹部白色;云斑裸颊虾虎鱼体色偏黄,色泽较鲜艳。


——侧纹:弹涂鱼体侧上部沿背鳍基部有6—7条灰黑色的横纹,体液粘液相对较多;云斑裸颊虾虎鱼只有三块大棕斑,背部有杂色。


学会了吗?

千万别买错了!



 警惕 

 这种鱼已流入市场,多吃会中毒!


黄花鱼因其肉质鲜美,

价格又适中,深受大家喜爱。

但是你知道吗?

你吃进嘴的黄花鱼有可能经过了染色!


不信?

来看看最近发生的事!

↓ ↓ ↓


经青岛海关检验检疫技术中心检测,

部分黄花鱼看似新鲜,

其实是用工业染料碱性橙II进行了染色。

不法商贩用勾兑的染料

将鱼鳍和鱼尾染黄,

再冲洗一遍,

整个鱼体就会显得很鲜亮。



碱性橙II是一种偶氮类碱性工业染料,是碱性橙染料的一种。碱性橙II作为一种工业染料,主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。


多吃会中毒!


研究表明,过量摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的中毒伤害。


如何避免买到染色黄花鱼


1看外观 辨颜色


自然生长的黄花鱼黄颜色较淡、较柔和,鱼体背面和上侧面黄褐色,下侧面和腹面金黄色,胸鳍和腹鳍黄色,黄色自然有光泽,唇部橘红色。


2擦拭鱼体


黄花鱼本身不褪色、用纸擦拭的时候会有略微浅黄的黏液,染色的黄花鱼擦拭就会褪色,柠檬黄、日落黄都溶于水。


3刮鱼鳞


黄花鱼刮掉鱼鳞后鱼体上依然有自然的黄色,洗后依然不褪色;大黄花鱼的鱼鳞相对比较小。


4泡水


真的黄花鱼泡水后无明显掉色褪色现象,如果发现冰块和冰水有明显黄色一般是染色黄花鱼。



 春游踏青 

 碰到这些野菜不要采,都!有!毒!


阳春三月的野菜鲜嫩无比,

谁能拒绝得了?

但是,这种鲜美

却也存在潜在的危险。



想吃野菜?

先分辨下面这4种植物


世界上的植物种类千千万,总有一些种类长得极其相似。如果均无毒性,那只是口感上的差别,对健康影响不大;若是误食了毒野菜,后果往往非常严重。下面小编考考大家,你能认出几种来?


第一组




答案揭晓

(左)水芹:芹菜可分为水芹、旱芹、西芹3种,其中水芹是野生的水生蔬菜。芹菜的叶柄都是实心、有明显纤维的,而水芹柔软、没有明显纤维,口感更优,具有较高的药用价值。


(右)毒芹:植株高约1米,茎部中空,带有分枝。毒芹的叶片与芹菜相似,是最常被错认为水芹的野菜,其含有毒芹碱、毒芹素等有毒成分,能麻痹运动神经、抑制延髓中枢,误食存在很大风险。


第二组



答案揭晓

(左)野蒜:又叫薤白、小根菜、细韭等,可直接食用或者作为调料,其蒜味很香、不苦,跟大家常吃的大蒜差不多。


(右)石蒜:即著名的毒花——彼岸花,妥妥的红花石蒜。石蒜虽有特异蒜气,但是味辛辣而苦。石蒜的根茎有毒,球根含有生物碱利克林毒,可致呕吐、痉挛等症状,不可随意食用。


第三组



答案揭晓

(左)金银花:金银花属于寒凉性中药,能够清热解暑,特别是在炎热的夏天,用金银花泡水喝能有效败火解暑,防治痢疾。


(右)钩吻:民间俗称“断肠草”,其根、茎、叶都含有名为“钩吻素”的生物碱,是很强的神经抑制剂,可以抑制间脑的呼吸中枢,最后使人因呼吸麻痹而死。每年因钩吻中毒的人里面,大多都是把它误作野菜食用而中毒。


第四组



答案揭晓

(左)黄豆芽:黄豆芽营养丰富,由于酶的作用,黄豆在发芽过程中,更多矿物质元素(钙、磷、铁、锌等)被释放出来,增加了矿物质在人体中的利用率,是一种营养健康又味道鲜美的蔬菜。


(右)苍耳:也叫耳珰草、粘头婆,常见于路边、荒地或草丛中。苍耳中含有“苍耳甙”等有毒物质,严重者可致肝、肾衰竭或呼吸麻痹而死亡。苍耳的幼苗与黄豆芽极其相似,建议大家不要去采摘野生的豆芽,避免误食。


快转告家人!

请点个“在看”


3月30日  星期六


农历二月廿四


梦想还是要有的,

不然哪天喝多了,

你跟人聊啥?


现实   空想



大家都爱看

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来源:广西新闻网综合、湛江日报、南海网、桂风起、广西交通广播、山东电视生活频道

编辑:张晓微

责任编辑:利雪娟

值班主任:蒋晓伶

值班编委:林娟

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