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比毒蛇还毒!武汉人爱吃的这东西,别再乱吃了!后果很严重!

作者:大楚网 来源:大楚网 公众号
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03-31


    !武汉人注意!    

这个东西正大量上市

已经满大街都在卖了

那就是——

甘蔗!



每年清明前后

地的甘蔗大量上市

吃甘蔗的人也会越来越多

问题也随之而来


最近

国家市场监督管理总局发布了

甘蔗消费提示

!!不要食用霉变的红芯甘蔗!!



俗话说

清明蔗,毒过蛇

意思就是清明前后的甘蔗

简直比毒蛇还要毒



男子吃霉变甘蔗中毒 


2018年4月1日,江西的赵先生在小区门口的一家移动水果摊挑了一根甘蔗,回家接连啃了4节,最后一节甘蔗中间有红心,只不过颜色有浅有深,他没在意。


当天下午,他就感觉肚子不舒服,浑身发冷,还不停地腹泻。赵先生介绍,当天他睡完午觉后,肚子就开始翻江倒海,连跑3趟厕所,拉得快脱水,站都站不稳,吃了腹泻的药也不见效。


到医院检查后,才知道是因为吃了带红丝变质的甘蔗造成中毒


楚哥在网上搜索才发现

类似的事件多不胜数

几乎每年清明前后都会发生



 虽然不是所有的甘蔗都有毒

但吃的时候还是要千万当心



什么样的甘蔗不能吃


1、甘蔗断裂面有菌丝

挑选甘蔗时,发现断裂面纤维质变得粗糙、干涩,并且有菌丝霉斑,说明甘蔗放置时间过长,不宜食用。



2、存放太久的甘蔗

存放时间较长的甘蔗,不仅水分流失、口感变差,还容易产生霉菌。因此,甘蔗从采摘到存放最好不宜超过2周,应尽快食用。


3、变色的甘蔗

有的甘蔗切来,瓤部颜色较深,如果呈黑色或红色,便是发霉变质的甘蔗。一定不要变色的甘蔗!


4、路边售卖的甘蔗汁

甘蔗汁虽然好喝,但建议大家自己买新鲜的甘蔗榨汁喝,尽量不要购买路边摊售卖的甘蔗汁。此前就有媒体爆料,一条甘蔗能榨出五瓶汁的真实情况,卫生条件不忍直视,你敢喝?



楚哥温馨提醒

并不是所有的甘蔗都有毒

重点在于它是否发霉变色

为什么不能吃这种甘蔗?


由于甘蔗中含有充分的糖分和水分

清明时节又比较潮湿

加上气温回暖

甘蔗容易发生霉变



发霉的甘蔗上

有一种叫做节菱孢的霉菌

其在繁殖过程中

会产生毒力极强的物质3-硝基丙酸

误食后容易引起霉菌中毒


轻则出现恶心、腹泻、头昏等症状

重则可能出现抽搐、昏迷

严重者还会双目失明、患全身痉挛性瘫痪

难以治愈的疾病

甚至   死 亡 



3-硝基丙酸耐高温且难以去除

日常清洗和加热对它影响甚微

根本不会减弱它的毒性


不过也不用担心

只要吃之前仔细挑选

完全可以避免中毒的



如何挑选甘蔗


1、摸。用手感觉一下甘蔗的软硬度,新鲜甘蔗质地坚硬,霉变甘蔗质地较软


2、看。观察甘蔗的蔗瓤是否新鲜,新鲜蔗瓤呈乳白色,霉变蔗瓤颜色略深,呈浅棕色。霉变甘蔗的表面一般色泽不鲜、外观不佳,节与节之间或小节之间可见虫蛀痕迹。在霉变甘蔗末端,会出现絮状或茸毛状的白色物质,切开之后在断面上还会有红色的丝状物。


3、闻。用鼻子闻一下甘蔗有无不良气味,新鲜甘蔗有股清香味,若闻到甘蔗有霉坏味或酒糟味,千万不要购买及食用。


4、洗。食用甘蔗时应注意卫生,食用时要先洗手,甘蔗最好去皮洗净后再食用。



甘蔗导致的中毒发病比较急 

一般为数小时 

潜伏期最短只有十几分钟

重症病人一般是儿童


对于霉变甘蔗中毒

目前尚无特效药物

一旦发现有人误食

赶紧将他送到医院!!


来源:综合中国经济网、江苏广电、浔阳晚报、杭州交通918等

责编:芋圆



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