世界名酒，皇室专宠，贵腐酒竟然只要这个价？！| 好物推荐

年初所长安利了一波“酒中贵族”贵腐酒，很多人对这种甜丝丝的深邃复杂层次很多的酒产生了不同程度的沉迷。

看着大家吃这个安利吃得开心，所长更得意了，联系了贵腐优质产区的一级酒庄，要来了超大的优惠！

我们挑选了2个主要产区，做了2套超值福袋，每个福袋的价值远远超过售价！

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01

 像贵族般优雅 

/ 好的贵腐可遇不可求 /

贵腐酒不仅果香浓郁，极易入口，还有着普通甜酒缺乏的层次感。细细一闻，酒体散发着独特的“贵腐香”。喝起来有蜂蜜、花香和热带水果香，圆润甘甜的口感，是超乎想象的优雅和细腻，让人欲罢不能。

贵腐葡萄非常难得，一株葡萄藤上的葡萄未必全部被感染，如果遇上不好的年份，甚至会颗粒无收，连一瓶酒都无法酿造，所以好的贵腐酒可遇而不可求。

贵腐葡萄只能用人工采摘 逐粒挑选 | weingut-fritz-haag.de

02

 屈指可数的贵腐产区 

/ 物超所值的贵腐福袋 /

要想得到贵腐葡萄，得有得天独厚的气候地理条件才行。放眼望去，能自然产出贵腐葡萄的产区凤毛麟角。所长推荐的贵腐酒来自贵腐酒世界三大产区中的法国波尔多苏玳葡萄酒产区（Sauternes）和匈牙利的托卡伊产区（Tokaj）。

自然环境优越的托卡伊地区 | royal-tokaji.com

• 托卡伊产区

托卡伊产区的贵腐酿造方式非常独特，它会先用健康的葡萄酿基酒，然后往里面加贵腐葡萄，根据加入贵腐葡萄的量，分为3篓、4篓、5篓和6篓，篓数越大，表示加入的贵腐葡萄越多，甜度就越高，风味也越浓郁。

托卡伊贵腐多用匈牙利本土的葡萄品种福明特酿造，在托卡伊产区，麝香葡萄的产量极稀少，大约占到贵腐酒总量的5%左右，而所长找到的保罗酒庄就只种植这一种葡萄，每一瓶贵腐都用100%麝香葡萄酿造，如钻石般闪耀珍贵，买到就是赚到！

而且保罗酒庄还曾是前南斯拉夫王室制定供酒商，酒的质量品质都经得起考验，如果错过了，一定会后悔。

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• 苏玳产区

跟托卡伊产区相比，苏玳产区的贵腐是直接用贵腐葡萄发酵酿成的，它需要贵腐葡萄的量更多，因此也更为难得。

苏玳贵腐主要用波尔多的法定白葡萄品种酿制，如赛美蓉，长相思等，有时也会进行拼配。因为直接用贵腐葡萄酿造，所以它的甜度酸度比较和谐，喝起来更平衡，非常易饮，连平时不喝酒的隔壁同事都连连称赞。

苏玳产区的贵腐更看重名庄出品，比如这次福袋里的拉菲丽丝城堡贵腐，就是来自拉菲丽丝酒庄。它属于我们熟悉的拉菲家族，在1855年分级中被评为一级庄，品质卓越，自成一派，最重要的是价格亲民，性价比超高。

当然，除了拉菲丽丝酒庄，我们还找到了古岱、唯侬这两个一级酒庄。古岱酒庄是苏玳最古老的酒庄之一，为了追求极致的风味和口感，古岱酒庄仅用50%年产量的葡萄酿制正牌酒，每一瓶酒都得来不易。

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