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一碗饺子4个色!深藏员村大院里的小面馆,能把彩虹吃到肚子里!

作者:吃喝玩乐IN广州 来源:吃喝玩乐IN广州 公众号
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04-14


在广州,粥粉面云吞真的多,随便抓上一个人就能给你报菜名一般给你说上个数十家,但是彩色的在广州还算是稀奇的!


员村这家面店就厉害了,专门卖菠菜面,火龙果面,南瓜饺...



不仅颜值高,有春天的气息,还特别符合现在90后的养生概念,你看都是蔬菜水果做的,不管,盘它就是了,一顿饭的钱解决了正餐和饭后水果!



藏在员村大院里的养生面馆


员村是一个严重被低估的美食圣地,犄角旮旯都藏着好吃的,兜兜转转才找到这个养生面店德成记好有面,就在这个这个5号大院里!



要不是特意找过来,这藏在大院里,经过大马路压根就不会发现有他的存在。




但也因祸得福,没有被太多人发现,它便更专心成为社区饭堂,为社区的街坊提供一个干净放松的吃饭地!干净整洁,木地板,木桌子,一尘不染。



店家是土生土长的广州人,做面已经十多年,原来是在万福路一带开店的,现在跑到城中村来,也已经呆有一年多的时间。要知道,在老城区泛滥的云吞面,在城中村里,要吃到一碗地道的其实不简单!



不走寻常路,做整条gai最靓丽的饺


店家的招牌跟外面那些素面朝天的饺子不一样,都是精心裹上五彩斑斓的外衣,火龙果红,菠菜绿,南瓜黄就是他们的主打色,早晨用新鲜的水果蔬菜榨汁而成!



四喜饺是店家的当家网红,特别受年轻人喜爱。四喜顾名思义就是有4种讨人喜欢的饺子。



绿色是菠菜饺,淡淡的绿色,就像春天里的一抹新绿!



粉色的是火龙果饺,粉粉嫩嫩的,倒是多了一点樱花般的娇俏,看着都舍不得破坏它的美好。



黄色则是南瓜汁做的,金灿灿的,就像一个元宝,对不起,穷太久,看什么都像钱!



白色的则是平民队伍代表队,内里是韭菜馅,自打出生以来所向披靡,战无不胜。



今日份的四喜饺子的里的三喜都是玉米猪肉馅的,个个饱满,就像自家老妈子包的饺子,就差没把饺子皮撑爆!



菠菜面也是这里抢手货,6元一碗,感觉不吃蔬菜的同学可以批发回去了,保证自己的营养均衡!



菠菜面是加了菠菜汁的竹升面,有着十几年功底的竹升面吃起来自然没得挑剔,加了菠菜汁则更清新!



把四喜饺子放在菠菜面之上,更有锦上添花之势!



对了这里除了四喜饺,还火龙果面,不过当日店里已经没有火龙果面了,没能一窥芳容,据说火龙果面是粉红色的,颜值也是相当高!能吃下一头牛的SOHO小分队还吃了四喜云吞和混酱猪肠粉



四喜云吞皮薄馅大,相比四喜饺子来说,它更小巧玲珑一些。



馅料是清一色的蟹籽猪肉,每一口都特满足!



云吞饺子都是清淡路线,那就来一个浓油赤酱的混酱猪肠粉,也是才6蚊鸡!



看看,这淋得多有型的花生酱蕃茄酱和辣椒酱,还有洒在上面的白芝麻,忍不住吞了吞口水!



夹起一个,一口怼下去!



德成记好有面当然不止这几样,粥粉面饭任你选择,全都是几块钱起步,妥妥街坊价,感觉就是赚个成本费!



基本上来这里吃的都是楼上街坊,虽然在这个员村大院只开了短短一年多,却早已是这里的最受欢迎的饭堂之一,这大概跟老板的为人有关系吧,来多几次就把食客的喜好记得一清二楚,还喜欢跟食客唠嗑,对于行动不方便的客人,会帮忙开门...



在这个人人自顾不暇的大城市里,不得不说,有人情味的小店真的会让人更暖心一些!


还有另外一家值得推荐的小店,九九凉皮,在昌岗那边一对小夫妻经营的,开了8年之久,很多吃货都知道它(他们的爱情很感人阿,有机会再跟大家唠嗑)。


信雅路80号,2号昌岗地铁地铁E出口


他们家不仅凉皮卖得好,菠菜牛筋面也是一绝,口感劲道,有嚼劲,辣辣的,在夏天吃真的爽到飞起!



同样可以吃到绿色菠菜面的还有最大众的饭堂味然香,不过他们家的菠菜面吃起来没有很出色,吃起来远不如德成记好有面那般优秀。



但是作为一个颜狗,韭菜饺倒是不妨一试,味道还不错!



好啦,今日份的健康绿色养生之旅到此结束啦,不喜欢吃蔬菜的就是菠菜面吧,不喜欢吃水果的就试试火龙果面吧!一箭双雕!


德成记好有面

地址:员村四横路5号大院

交通:员村地铁口c出口导航直达


喜欢记得点“在看”


更多好吃的记得来找SOHO妹(sohogz666)

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面馆 彩虹 
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