周柏豪、郭富城、黄晓明都偷偷来的火锅店！日均排队200桌！

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印象君和女朋友食妞

前几天去吃火锅

这次去的是广州火锅界的扛把子

日平均排队200桌

一提起吃火锅就会想到它

连明星周柏豪、郭富城、

黄晓明、欧阳靖都会悄悄来的店！

丨木瓜番茄，涮这些肉同样好吃！丨

木瓜番茄锅涮什么肉会比较好吃？食妞老师选了6样涮锅必备菜式一一测评，吃完满意度竟然高达百分之90？！（多10分怕你骄傲）

涮火锅四件宝当然不能忘掉的就是鲜毛肚、千层肚、鲜鸭肠、黄喉。在大龙燚，这些菜式都十分傲娇，为了保证新鲜，它们都是坐飞机过来的。

鲜鸭肠：首PICK的绝对是这份年销10万份鲜鸭肠，长度十分惊人，用筷子卷卷卷卷十圈了还没卷完，良心鸭肠！

把鲜鸭肠放进木瓜番茄锅里烫一烫，不会严重缩水，肉眼可见鸭肠还是很长滴，不愧是年销10万份的鲜鸭肠，入口脆又有嚼劲，PICK！

草原千层肚：这份千层肚，为了确保新鲜，藏在一大堆冰里，涮锅前必须用筷子大力戳开碎冰，找到藏在其中的千层肚。

千层肚涮木瓜番茄，味道酸酸甜甜的，同时也能吃到千层肚的鲜味，爽脆又有嚼劲。

鲜毛肚：鲜毛肚也是大龙燚的金字招牌，无论是番茄锅还是麻辣锅，毛肚都能很快的吸收锅底的精华，一上一下涮10秒左右就可以吃到爽口的毛肚了。

左：木瓜番茄锅     右：牛油麻辣锅

猪黄喉：切得大块分明的猪黄喉同样适合涮锅，黄喉很适合沾香油一起吃，吃起来既脆口又香。

左：木瓜番茄锅     右：牛油麻辣锅

【插播一条】：如果觉得太多吃不完，那么可以来一份大龙四宝，就可以吃到毛肚、千层肚、黄喉、鸭肠，这份拼盘绝对能满足你所有的愿望。

广州火锅控都知道的大龙燚，都是食妞老师每次想吃火锅的首选项。而这些菜，大概就是去200次，复点率都高达百分之99.99！

 两大手打丸丸 

海鲜手打系列的丸子，两个字可以概括，那就是新鲜。每个丸子都要经过师傅的千锤百炼，才能上桌。

丸子最能吸收火锅锅底的精华，师傅把手打蟹肉丸捏成一个个小圆丸，圆滚滚的丸子放进锅里更方便。

一粒粒蟹籽藏在蟹肉丸里面，咬起来会有颗粒感，十分有层次，还可以蘸上一点干碟的辣椒面，蟹肉丸吃起来更加鲜辣。

虾滑则要用勺子按照自己对份量的需求勺进锅里，Q弹的虾滑在口中荡漾，咬下去很容易滋滋滋的爆浆。

 牛牛牛，必不可少 

广东人爱吃牛，刷火锅一定不能缺少的就是各种牛肉。而这份神仙肥牛，绝对是牛肉清单里的第一选项。

不愧是叫神仙肥牛，每一块肥牛都大到快要溢出屏幕，而且肉质新鲜，肥瘦分明且不容易散。

品质媲美神仙，肥牛下锅也不会缩水，依然是这么大块，一大块吃紧去，鲜辣又肥美。

嫩牛肉则是食肉兽的最爱，选取牛肉最嫩的部位，没有一点累赘的脂肪。

牛肉很嫩，即使放进锅里涮上几分钟也不会怕老，酱料根据自己的喜欢选择，吃起来鲜又滑。

 长长长长的新品 

大龙燚除了推出新锅底外，还推出了几款新品。四川宜宾的天味香肠就是其中一款，建议涮2分钟以上，吃起来咸甜交杂，十分滋味。

茴香油条，可以拿来当小吃吃，也可以放进锅里涮几下等到油条软化了，再捞上来吃。

在广州，提起火锅肯定会想到的大龙燚，曾创下日平均排队200桌的，获奖无数，一进店就能看到挂满奖牌的墙。

连明星也会偷偷来大龙燚涮火锅打个卡，郭富城、欧阳靖、黄晓明等，简直是横扫港澳台各大明星。

最近大龙燚还出了各种周边，针对火锅系列出了随身锅，五个口味任君选择，还有随身泡的火锅冒菜，这也太贴心了吧。

连火锅底料也可以打包回家，还有大礼包选择，随时随地就能自己动手吃到大龙燚的味道，悄悄告诉大家，食妞老师已经盘了几盒，准备在办公室“荼毒”我们了！