三里屯又开新店了！一只螃蟹N种吃法！

在沈阳不预约就吃不上的螃蟹专门店，

终于开来北京啦！！！就在三里屯！

一只螃蟹，能吃出N种花样来！！

蟹腿刺身、蒸蟹腿、蟹黄泡饭、煮蟹身、

蟹壳蒸蛋、烤蟹腿、蟹肉沙拉......

都快把螃蟹吃出花了~

文末有重磅福利！！

店里一共就三种蟹，吃法那是相当丰富！
帝王蟹九吃、雪蟹六吃、红毛蟹五吃~

而且完全不用动手，

店员都会帮你料理好的！服务超赞！

你只需要负责吃！吃！吃！

螃蟹每天10点到店，

新鲜程度肉眼可见~个头也都超大，

两个人吃一只蟹绝对够了！

活蟹现捞现杀！

一定让你品尝到最佳的口感，

太！鲜！美！了！嫩滑可口，

淡淡的甜味让人回味无穷，

蟹腿处理的非常好，一点腥味都没有，

淋上小金橘以后，

刺身吃起来更加清爽细腻，

他们家没有管状芥末，

平时我们吃的管状芥末只有10%原材料，

而他家都是使用从日本北海道

空运过来的野生山葵，

店员会现场研磨，一点也不呛，

蒸笼使用的日本北海道的松木盒，

既能保证蟹肉的原汁原味，

又带有淡淡的松木香味，

蒸上6分钟就可以吃啦~

开盖的瞬间香气四溢，

蒸过的蟹肉肉质细嫩，

满口都是海洋的味道~

熟蟹都可以蘸着萝卜泥吃哦~

去腥、提鲜、 解腻~

用的也是日本进口的一次性火锅纸，

汤底则是每天早上由

鲣鱼+昆布+日本淡口酱油熬制而成的高汤，

蟹身煮1分半到2分钟左右，

汤底煮沸时香气扑鼻，

蟹肉口感刚刚好，鲜嫩无比，

我个人喜欢把蟹肉全部挑出来大口大口吃~

搭配着蘸汁，满口回香，爽歪歪~

吃完了蟹身，就可以开始煮菜啦~

这一盘可是够丰盛的，足足有11种菜！！

墨鱼丸duang duang的，超级Q弹~

最后就是蟹黄泡饭啦~

把蟹黄和米饭倒入汤中，

搅拌开，待米饭充足的吸收汤汁后，

淋上蛋液，撒上葱花和紫菜，

就大功告成啦~

泡饭浓稠鲜美，

一碗接着一碗根本停不下来！

高级吃法是把剥好的蟹肉放在泡饭上，

味道更棒~

五颜六色的特别好看，

一道沙拉也可以这么好吃！

上面有好大一块蟹肉，

淋上酱汁，特别够味~吹爆沙拉里的玉米，

玉米粒和玉米棒完美分离，

一整块吃进嘴里超级爽！

用蟹壳当容器，蒸出来的蛋还带着蟹肉香味，

蛋蒸得嫩滑无比，真·入口即化，

蒸蛋里还有蟹肉丝，墙裂推荐！

牛肉铺在蔬菜上蒸，香嫩可口，

青菜吸收了牛肉的香味，

夹在一起吃绝了！

ps.蘸着酱料吃味道更好哦~

最后当然要用抹茶冰激凌来收尾啦~

抹茶粉都是店员现磨，

然后淋在冰激凌上，

抹茶味浓郁，非常香甜，不腻不苦，

一个根本不够吃的呀~

店里环境也特别日式，而且私密性非常好，

每个隔间都有个小帘子，

可以放心安静的吃螃蟹~

店员也都穿着和服