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比文明路还好吃!农讲所的2家无名小食店,没有熟人带路找不到

作者:吃喝玩乐IN广州 来源:吃喝玩乐IN广州 公众号
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04-26


广州什么最多?当然是美食了。你们知不知道,在农讲所附近,全都是美食。文明路、万福路你们都吃腻了是不是?肥霖今天来的是德政中路,在农讲所A出口。这里有家开了10年的无名早餐店,记得早点来,晚了东西都卖光了。



正确地址是德政中路249号,大众点评都找不到,要来试试的街坊直接导航导德政中路249号。店面就是门口了,基本上可以说是路过10次错过101次。熟食就是最家常的6样!



虽然只有几样熟食,但都是阿姨一早起来做的,美味卫生,附近的街坊没有一个不在这里买过早餐。我去的时候刚好11点,也只剩下卤猪肠、炒粉。猪肠粉几样熟食了。



于是我要了一份卤猪肠粉和炒粉。阿姨很健谈,在准备粉面的时候,问我喜欢吃辣椒圈吗?要多点汁吗?难怪附近的街坊都喜欢过来买早餐,可以顺便和阿姨聊聊天。



炒粉4元一份,是阿姨5点就起来做的,阿姨说辣椒圈很好吃,就加了一点给我。用的青椒不会太辣,加上炒粉一起吃很惹味。



当我一夹起炒粉的时候有一点点嫌弃,因为炒得很碎。但是入口很赞,比较湿润,配上炒粉里的白菜丝和胡萝卜丝一起吃,口感更加多样,加上辣椒圈一起吃,非常上瘾。



卤水猪肠是这家店的招牌,卤水猪肠粉10元一份,一共有6块卤猪肠。猪肠真的很惊艳,说的不是卤水的味道,而是吃起来又香又软,完全没有骚味。



吃起来没有嚼劲,和在外面吃的怎么嚼都嚼不烂的猪肠差很远。如果是喜欢烟韧猪肠的街坊,这个应该不太适合。



萝卜用腩汁焖得很入味,看上去晶莹剔透,一咬就烂。



由于猪肠粉是斜着切开的,腩汁都渗入到肠粉之中,就算不夹开,也很入味。说了平时不吃碳水化合物的我,最后是把一整碗猪肠粉给吃完。



如果喜欢重口味的,叫阿姨加点辣椒圈和辣椒酱,夹起辣椒圈和猪肠粉一起吃,更惹味,更爽。



除了熟食,还有阿姨自己煲的糖水,有17种,健康又养生。



左边的是南瓜玉米汁,右边的是赤小豆汁都是直接用食材打浆,味道很纯正。南瓜玉米汁不会很甜,喝起来有很多玉米碎,一杯就很饱肚。赤小豆汁是祛湿的,很适合广东人,是养生必备啊。



芝麻杏仁糊,4元比较稀,芝麻糊的味道比较重,杏仁的味道基本上吃不到。同样的,甜味很淡,适合喜欢清淡,原汁原味的小伙伴。



阿姨极力推荐的木瓜雪耳,7元一碗。一碗有4大块木瓜,甜度适中。



木瓜是熟透的那种,清甜。雪耳的分量也很多,用料一点都不含糊。糖水一直放在冰箱,在大热天气来一碗,透心凉,暑气都消散了。



阿姨无名早餐店的出品,虽然没有很惊艳,但胜在价格公道,分量大,味道好,来这里买早餐的街坊,买的不止是一份粉面糖水,还有那份街坊情。



往回走回A出口的路,再走就能走到仁生里,在仁生里和榨粉街的交叉点,有一家南瓜蛋糕。以前的名字叫做糯米蛋糕,糯米蛋糕是店里的招牌,一天可以卖出1000个!



店里只有糯米蛋糕、南瓜蛋糕、绿豆饼和艾糍4样东西。



糯米蛋糕12块钱一斤,基本上是1块钱一个蛋糕,我一口气买了6个。



由于蛋糕是用糯米做的,烟韧又松软,闻起来超级香的,吃起来一口接一口。



压下去会马上弹起来,口感也是非常扎实,吃起来蛋味很重,且带着烟韧的口感。虽然比起外面蛋糕店的蛋糕,有些差别。就冲着1元1个,值了。



南瓜蛋糕,emmmmm...我不太推荐,吃起来很干,没有南瓜味。



撕开的时候也能看出来是干巴巴的,吃了两口差点把我噎着,所以南瓜蛋糕,我觉得不可以。



现在是吃艾糍的季节啊,艾糍是两面煎香的,拿起来不会黏得一手都是。



拿在手里,还是微微暖的。



艾糍是直接用艾叶和糯米做成的,不会添加很多淀粉,吃起来一点也不硬。



艾叶的香味很重,吃起来很烟韧,喜欢吃糍的街坊,一定要来试试。



一共有两种味道,一个是红豆味,一个是花生味。我觉得花生味的更好吃,花生又香又甜。甜度有些许高,不爱吃甜的小伙伴就不要轻易尝试啦。



南瓜蛋糕

地址:仁生里与榨粉街交叉口西北50米

人均:10


一家是开了10年的老店,一间是藏在市场蛋糕店,平价美味是他们的共同标签。不得不说农讲所真是藏龙卧虎啊,周末和五一还不赶紧带上你的胃,过来扫街?!


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