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800吨、案值3300万!深圳截获大批走私冻肉,这些鸡翅、猪脚不要吃

作者:深圳大件事 来源:深圳大件事 公众号
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04-30


今天这件事

说来就令人生气

近日

深圳查扣800吨冻肉!

包括冷冻鸡爪、鸡翅、猪脚……

全是大件事君平时爱吃的!


4月30日,广东海警对外通报:近日,广东海警在深圳大铲岛附近海域查获一起特大涉嫌走私冻品案,当场查扣涉嫌走私货船1艘,查获鸡翅、猪肚等冻品800余吨,案值约3300万元。


▲广东海警检查该批货品。


这800吨冻肉是怎么查出来的?

↓↓↓


4月14日,广东海警巡逻艇在深圳大铲岛附近海域发现一艘涂有 " 粤泓海78" 船号的可疑集装箱货船。经过登船检查,船上装有28个集装箱货柜,均为来自巴西、美国等地的鸡爪、鸡翅、猪肚、猪手等冻品,共计800余吨,案值约3300万元人民币,且船员不能提供货物合法手续,涉嫌走私。


▲官兵拆开冻品进行检查。


值得一提的是,这批冻品中有50余吨猪肚来自非洲猪瘟高危疫区某国。此类冻品被截获,对净化国内食品市场、保护人民群众健康安全起到积极的作用。


这将带来怎样的后果?

不禁让人想想都后怕!

幸得广东海警率先出击,成功将其拦截



事件最新进展

目前,该案正在进一步办理中,涉案的800余吨冻品已移交海关处理。


▲被扣查的涉案船只。


更多内容知多D


肉类长时间冷冻的危害

你又了解多少?


1

菌落总数超标


专家指出,菌落总数是反映卫生状况的指标之一,如果食品生产的卫生条件差,菌落总数很可能超标,这不仅影响口味,还意味着其他腐败菌甚至致病菌可能超标。


2

维生素等营养素的流失


速冻肉类如猪肉、牛肉等最理想的保存温度是-18℃,但家庭普通冰箱的冷冻室很少能维持这一温度,有的甚至只有-8℃左右,如果东西太多,就更难达到该储存条件。


此外,存放时间越长,流失越严重。


长时间冻藏会使肉中冰晶体逐渐长大,当我们食用前解冻肉品,尤其是快速解冻时,会使细胞外的水分不容易再回到细胞内,也就是使肌肉纤维失水,这样会使其咀嚼起来显得老硬而不鲜嫩。大的冰晶体还会刺破肌肉细胞,在解冻时使细胞内营养物质流失。


在长时间冻藏过程中,由于冻藏室温度波动还会造成冻结食品中冰晶体升华为水蒸气,加速肉品失水过程。冰晶升华后留下的空穴会被空气侵入,使肉中成分氧化变色、变味,导致肉的口感和营养进一步下降。


3

走私的冻肉是

没有经过检验检疫的肉品


另外,走私的冻肉都是没有经过检验检疫的肉品,如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒的冻肉,或会危及生命。


因此,我们在此

必须要提醒大家

↓↓↓

美食千万种,安全第一条

请大家购买食品,特别是冻品

要注意安全检测标识,不要贪一时便宜

不然万一真上了餐桌

吃到嘴里可就麻烦了



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深圳 
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