【992 | 分享】冷门小众的它，想不到竟是健身界的珍味！

直到贝贝南瓜的蹿红，大家才终于意识到，原来南瓜也可以是香甜可口的瘦身网红啊！

体形匀称，外表憨态的贝贝南瓜是从日本引进的甘栗型南瓜品种。

经过多年的本土化培育改良，形成了细腻粉糯、香浓松软、符合中国人饮食习惯的独特口味。

如今已成为日常生活中不可或缺的美味佳肴。

贝贝南瓜也叫迷你南瓜、绿栗南瓜、金丝南瓜。

香、软、甜是它最大的特点。成熟的贝贝南瓜粉面甜糯，一嘴咬下去，芬香四溢，口感绵软，味道酷似板栗。

和真正的栗子比起来，贝贝南瓜有很多不可比拟的优点。

它虽然味道甜蜜但本身的含糖量却并不高，就算一不小心多吃了几口也无需担心会长胖发福。

很多健身达人都拿它来丰富膳食结构，当作减肥瘦身的辅餐。

坚果食物的厚硬外壳让它们吃起来都很麻烦，而贝贝南瓜就没有这样的烦恼。

它外壁纤薄、瓜肉松软。加热煮熟后，可以连皮一起食用，不渣口也不塞牙，软塌塌的像糯米一样，男女老少都可食用。

“橘生淮南则为橘生于淮北则为枳”，可见水土环境对作物的生长发育有很大影响。

贝贝南瓜产自于中国云南，这里气候温暖，土壤肥沃。强烈的昼夜温差，加上充沛的雨量和日间光照，使得贝贝南瓜在生长过程中更易生成淀粉，囤积纤维素。

因此在同等条件下，南瓜往往比米饭更抗饿，很适合怕饿又怕吃过量的健身人士食用。

规范化的大棚种植模式和科学的育种筛选，有效保证了南瓜的品种质量和安全卫生，让大家能放心享用优质的新鲜南瓜。

由于品质独特，所以在烹制做法上贝贝南瓜也与传统习惯略有差异。我们要特别留意一下，物尽其用，最大限度的激发出贝贝南瓜的美味潜力。