德政中路上的老式西饼铺，30+品种，最低1.5元，街坊从细食到大！

大概在每个人的童年记忆中，

都会有这么一家西饼屋/点心铺，

那时候街上还没有那么多欧包店和蛋糕店，

我们很少有机会能吃到精致的奶油蛋糕，

也还不知道什么叫欧包和法棍~

我们只知道每天上下学必经的那家西饼屋，

早上7、8点会从里面飘出浓郁的蛋奶香，

那些新鲜出炉的椰挞、菠萝包、虎皮卷、肠仔包、

老婆饼、核桃酥、花生酥、叉烧酥...

放在暖黄色灯光的柜子里看起来很诱人。

是的，

那时的西饼屋正是我们为数不多的甜蜜乐园之一。

对于住在德政中路附近的广州仔广州囡来说，

「美嘉华面包西饼屋」

大概就是他们儿时的甜蜜乐园。

美嘉华是一家老式西饼屋，

早上7点就开门，

一直开到晚上10点半才熄灯，

一天营业15个小时以上，

在这条路上一开就是十几年，

不给他颁个敬业奖的话颁给谁呢？

一如你记忆中的老式西饼屋，

这里大部分出品是卖相朴素的面包，

以及长辈们爱吃的传统粤式点心，

色泽金黄的老婆饼、蛋黄批...

层层酥化的蛋黄酥、核桃酥...

粉紫色大理石纹的香芋酥和超可爱的水果酥...

还有特大号的鞋底饼，

目测有Echo脸的两倍那么大。

差点把下巴都惊掉了~

点心款款好吃不贵，

最便宜1.5蚊，

最贵也不超过9蚊鸡~

所以街坊们都爱来这里买包，

下午4、5点的时候，

店里挤到要侧着身子才能通行。

“我乖孙最钟意食吃佢嘅肠仔包啦！”

“今日嘅蛋黄酥好似好正啵，一于整翻两件试下啦~”

不仅是街坊们喜欢，

前段时间他家因为一款紫薯太极包，

在某音上火了一阵子，

所以很多像Echo这样的年轻人也会慕名来帮衬。

Echo说的网红包就是这款太极包，

切面呈现螺旋状，紫色和白色相间，

还真的有点太极的感觉。☯️

面包表面色泽金黄，

还有粒粒肉松点缀着。

里面是满满红豆和肉松，

肉松的咸味刚好中和了红豆的甜，

吃起来咸香带甜，甜而不腻，

咸甜两党都能满足到。

面包也很有韧劲，

不过紫薯的味道不是很明显，

而且吃到后面稍微有些油腻。

虽然没有网上说的那么神奇，

但真的很料足很实在，

4.5元一大个，买不了吃亏买不了上当。

Echo是一个不折不扣的麻薯控，

几乎每次看到都必买~

这里的麻薯价格很实在，

珠江新城15元才能买到5个，

而这里4个5块钱就能买到手~

4个圆乎乎的麻薯，

表面带点小裂纹，

放在手上跟恐龙蛋似的~

麻薯超有韧劲，

口感跟QQ糖都有得一拼。

不过可能放的时间久了，

麻薯表面已经没有那么酥脆。

如果Echo住在这附近，

肯定每天都会买一袋新鲜出炉的麻薯当早餐吃~

最后阿bee还忍不住打包了几个肉松酥回家，

这里的肉松酥超级松化，

爷爷奶奶那辈都很喜欢。

酥酥很有层次，

就算跟拿破仑比都没在怕的。

Echo根本数不过来有多少层，

每一层都可以说是薄如蝉翼。

底下那层是厚厚的肉松，

口感超轻盈超酥化，

酥到Echo心都要融化了~

对于住在附近的街坊来说，

这些面包糕点大概是平凡生活里最美好的存在吧，

卖相朴素却让人食之不厌~

听熟客说，他们在这里帮衬了很多年，

面包品质没下降，

价格也依旧像当年那样公道，

而且阿姨卖包的热情也是有增无减~

虽然现在市面上面包店越开越多，

各种面包的造型也越做越精致，

Echo还是希望这些老式西饼屋会一直都在，

一直给街坊们源源不断的输送甜蜜和能量~

美嘉华面包西饼店

人均：7元

营业时间：周一至周日7：00-22：30

地址：德政中路243号

（农讲所A出口）