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佛山这家“复古墨绿色”餐厅让人一秒沦陷,这里有小资情调的简餐万里挑一“拣”给你...

作者:佛山吃喝玩乐直通车 来源:佛山吃喝玩乐直通车 公众号
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05-13

文末藏有福利哦~


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 “ 以前我没得选择,

  现在我只想【拣·小资西餐】” 

第8间“拣”以复古绿首进佛山

浓郁的风情仿佛置身于法国艺术馆.


由空间设计师和星级厨师组成
一群对潮流、美食、靓嘢执着的年轻人.


虽然年轻但从不将就

小资情调的简餐万里挑一“拣”给你.



# 关于“拣”的意义


拣,顾名思义挑三拣四;望打造色、香、俱全新一代简餐文化;颜值与美味,内外兼修。一次品尝,是一场视觉与觉盛宴 简约、干净、温馨的西式简餐。



01

 双层法式风情小阁楼 复古绿美到窒息 



一进门,就和优雅的法式风情撞个满怀,环境以墨绿为主色调,既复古又高级。双层的复古小阁楼,像一位老朋友般静静的侯立,舒适简洁,隐藏满满用心的细节。



带着霓虹色灯光的楼梯和一整面色彩斑斓的饮料瓶十分酷炫,复古中透露着摩登风情



二层卡座空间感很强,而且私密性也很高,墨绿的主色调,实木的桌子,沉稳中又大气



每一处环境搭配都十分用心,环境配色素雅大气,轻复古的风格让人用餐时感到舒心轻适




02

 人均60+尝颜值与美味双重在线的西式简餐 



| 无肉不欢系列 |


大大大大块牛扒







比老板脸还大的大大大大块牛排,足足500g!堪称份量怪物,一份就够2-3个人分享。谁能想到竟然正价只卖¥99!



选用的是阿根廷牛上脑,经过高温煎制,外焦里嫩,油花的焦香味渗透到整个肉里,而内里鲜嫩无比。黄油散发出诱人香气,焦香逼人的肉香更是充斥在空气中~



配上特调黑椒汁,那真算得上是锦上添花,让人吃了一口又一口,好吃的根本停不下来!鲜嫩多汁的口感,唇齿缠绵,回味无穷~





蒜香酥脆童子鸡


选用出生90天的清远鸡,论吃鸡,还是整只吃起来更加过瘾!这大小,得要两只手才能捧得过来,整只鸡金黄诱人,外皮炸得酥脆!



外层的面衣薄而香,紧紧锁住了鸡肉本身的汁水。一口下去,脆皮与鲜嫩多汁的鸡肉在齿间碰撞,而且蒜香味特浓郁,层次特别丰富!




| 清新简餐系列 |


鹅肝多士配凯特芒果


超级有创意的一道菜,鹅肝外脆里嫩,一点腥气都没有,配上铺底的芒果来吃,可以很好的中和掉鹅肝肥厚的腻感,加上焦脆的多士形成了鲜明的层次感




一口薯皮


造型满分!创意满分!将土豆泥挖出然后做成一个“碗”,再将土豆泥放进“碗”里,再覆盖上满满浓郁的芝士和培根,让人一口入魂~



土豆和芝士的香味很浓郁,底部的土豆超级绵密,“土豆碗”脆脆的,一口满足!




| 精致甜品系列 |


漏奶拣黑钻珍珠多士


视觉效果超震撼的它!覆盖厚厚巧克力粉+香甜炼奶+仙女们最爱的珍珠!诱惑到根本无法抵挡,简直超罪恶!



切开面包的一瞬间,像熔岩一样流淌下来,吐司片外皮香脆不干,中间软绵温热,一口塞到嘴里,幸福感爆棚!明明热量超标到令人发指,但是依然管不住自己的嘴啊~




| 走心饮品系列 |


香茅柠檬草


这是非常具有东南亚风情的夏日冰饮!香茅和柠檬在一起真的是再适合不过了,香茅香味独特,柠檬清香加倍迸发,炎炎夏日来上一杯十分消暑~



拣式柠檬红茶


当清新自然的柠檬香,遇上了甘润的茶滋味,香甜又略带酸爽,丰富的口感变化让自在人一喝就爱不释口。



黄金燕麦拿铁


暖呼呼的黄金燕麦拿铁,泡沫绵密,入口还有股淡淡的燕麦香,一不小心唇上还能get欧莱雅鎏金色,美爆!



03

 送给你们的暖心福利 


 50元秒杀100元代金券!

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(扫码查看福利活动详情~)


购买前请认真看使用条件



 拣·小资西餐 

店铺地址:岭南天地良缘路71号(网鱼网咖斜对面)

营业时间:11:30-22:00

交通指引:距地铁广佛线祖庙站C口步行760米

联系电话:18925914932


素材来源于网络,若有侵权,请通知删除*

END


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佛山 复古 餐厅 
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