苍南这个小村，再也藏不住了！居然有这么多美食

从温州到苍南 来到这个有山有水的小村落矴步头

而这个小小的村庄却将浙江与福建紧密的相连

走走古道探访藏在巷子里的美食 逛逛老宅 看看谢氏家的大院子

苍南县桥墩镇矴歩头村现为桥墩镇碗窑社区所在地，距苍南县城23公里，桥莒公路穿境而过，东与桥墩镇大龙社区、分水关接壤，西南与泰顺县月湖乡、富垟乡毗邻，北与桥墩镇莒溪社区、腾垟社区相隔，自古以来就是浙闽二省苍南、泰顺、福鼎三县间之通衢要道。

因为苍南沿海 所以这里最不缺的就是鱼类资源了

当然这里也会有最为丰富的鱼类吃法

鱼干就是其中的一种

透过树荫看矴步头村的桥 这里的春天格外的美丽

矴步头的小溪中间就用了一些石头搭建起来

高度不高 很多的游客和当地人都会在两旁走来走去

脱了鞋子把脚放在水里荡，感受溪水的清澈微凉~

一方水养一方人 在小溪的旁边就是一条古街

而古街依旧保留着最原始的模样

这里卖着麻花 糕点 饼干

还有小时候常吃的芙蓉糕

对于温州人来说 这些小吃都在记忆之中

矴步香饼非常的值得尝试 因为它是师傅纯手工制作的

它的馅是甜的 而且还带着一些薄荷的味道 非常的特别

很早之前就听说矴步头的豆腐花口感香甜嫩滑似莲花，

让我心心念念了很久，今天就要尝尝

老板说有甜咸俩种口味，我当然选择吃咸的，舀上两三勺酱油、醋、辣椒酱淋在豆腐花上。这应是矴步豆腐花的特色之处。当这样一碗色泽鲜美，口感香甜润滑的豆腐花呈现在食客眼前时，喜欢吃豆腐花的人估计已迫不及待地想要将其“消灭”吧。这里的豆腐花每天都是限量供应，若想品尝美味，请早哟，每天5点之后，基本很难有剩的了。

溪流南岸与广昌内一水相隔的是矴步头老街。

老街始建于清咸丰年间，南北走向，一头连接矴步，一头通向去往碗窑的道路。

街不宽，也不长，全长只100余米，宽只有3至4米不等，街面用不规则块石铺设，雨天不泥泞，晴天不扬尘。

沿街建筑均为二层阁楼式，各间宽约3.2米，进深10—11米不等，每间房屋或开设排门，或沿街开一小门，门旁开设一扇开窗后放下窗门板即可摆摊、关闭后则成屋前隔板的大窗，别具山区小街的独特韵味。

街上民国时期的门牌和一些老招牌依然挂在屋前，

一些招牌虽为近人新做挂在屋前作为装饰，但很有古味。

另外一家老师傅的店 他们一家两口子正在做咸饼

这也是苍南的一大特别点心

馅是用猪肉和皮肉做的 再包到面粉里面放进烤箱里烤一烤

小时候一口气可以至少吃2个以上

玉龙湖、横阳支江、鳌江之主要源流——莒溪、清水溪、南岙溪三水汇流于此，古称“顶鳌头”，意指溪水与鳌江相连，是水之头。

是一个集村落古、青山碧、溪水清、溪潭深、溪滩美、溪林秀、大桥多、水碓特、窑址旧、街厝陈、矴步奇于一体的，自然与人文景观相辉交映的，全县中独一无二的典型的自然、文化、生态、旅游村，且本村位于黄金风景带“玉苍山—玉龙湖—碗窑—矴步头—莒溪”之间，是“滨海——玉苍山风景名胜区”中的一个著名景区，历来有“雁齿矴步、广昌大厝”之誉。本村环境条件独特，自然景观优美，是一个旅游、休息的好去处。

在小溪的左侧就是最古老的民居苑之一 谢氏民居

矴步头谢氏故居位于桥墩镇矴步头村，俗称广昌内大厝，建于清代。

故居依山临溪，环境优美，整体建筑坐北朝南，

由山门、前厅、厢房、正厅等组成三进合院式木构建筑，占地面积约5000多平方米。

虽然在现在看来这里可能已经老化的厉害

但在当时的年代 这样的面积 这样的装修

这一定是一户大户人家

故居山门为悬山顶，通面阔16.20米，通进深6米，山门两侧置楼房，明间为通道。

过台门后为天井，进深9.20米。前厅七开间、悬山顶，通面阔41.9米，通进深8.3米。堂上挂“椿萱长春”行书大匾，两侧有“鹤畀频添七旬清健，鹿车共挽百岁长生”楹联。

前厅天井长21.50米，宽15.50米，用块石铺地。左右厢房为五开间二层悬山顶。

池塘里的荷花慢慢的开放了

春天的脚步总是来的特别的仓促

一阵热风和暖流 夏天就如约而至

故居的檐柱、斗棋、屏窗等构件上雕刻精美，如浅浮雕牡丹、梅兰、历史人物等，图案逼真，栩栩如生。故居的选址、布局、建筑风格颇具特色，为清代浙南闽东民居建筑的代表作。

在民居的一角还摆放了一处茶室

配件齐全的摆设着各式各样的茶具和不同种类的茶罐

每一扇窗户都是纯木质的 没有配备玻璃门

这样的木质雕刻艺术流传至今却没有损坏

可见当年的技艺之精湛

小溪配小屋 别有一番田园滋味

在矴步头，还有一道名菜——白草炖白鸭，舌尖上的中国曾赴矴步头村进行拍摄白草炖白鸭的地道做法。炖出的鸭肉吃起来柔嫩而不失嚼劲，且味道香浓、色泽淡雅

完全颠覆我对以前对鸭汤的认知。

在矴步头有家三源农庄，这里的白草炖白鸭的做法就十分地道。来矴步旅游的小伙伴一定不要错过这道美食。

三源农庄地址：矴步头文化礼堂对面

预约电话：13587815479

矴步头村自驾线路：G15高速观美出口——沿104国道往桥墩方向——沿桥玉线往莒溪方向——路边看到一座古色古香的大牌坊，矴步头就到了。