520的约会晚餐去哪吃？吃什么？在线等，急！| 好物推荐

作者：果壳网来源：果壳网公众号

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05-15

所长一直觉得一顿幸福又浪漫的约会晚餐，一定是自己用心做出来的，无需山珍海味无需七碟子八碗，沉甸甸的心意才是最重要的。简单点，亲自下厨煎块牛排，再配上一杯葡萄酒，仪式感和心意都不缺，每次回忆起来也是满满的幸福感。

520的浪漫约会有酒有肉有心意

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2块大份厚切西冷牛排+1瓶意大利莫斯卡托起泡

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牛排晚餐的浪漫

/ 超方便！厨房小白都能做 /

可能有人会说煎牛排这么高深的活儿，我一个厨房小白心有余而力不足啊！其实不然，你只要按照所长教的方法操作，就错不了，甚至会发现煎牛排比煮方便面还简单呢！

1、解冻牛排至室温，接着撒盐和黑胡椒调味（别担心，所长家买牛排送盐、黑胡椒，还有百里香呢，超贴心了）。

2、空锅烧到很热，牛排下去煎，先大火煎带脂肪的侧面，煎到半焦的时候就可以开始煎牛排的一面，此时转小火。

3、牛排侧面微微出红色汁水时，翻面。

4、两面煎好后把牛排放在盘子或者架子上静置，这个过程可以在烤箱里做，也可以在室温，一般5分钟，然后就可以切牛排开吃了。

5、第4点很重要！

（注意：该方法适用于厚切牛排，比如所长推荐的西冷牛排）

所长挑的西冷牛排，来自澳洲的谷饲安格斯牛，分量特别足，两大块，还是厚切的，特别适合做二人世界的晚餐。

所长很喜欢吃西冷，因为它带点油花，煎过之后更能凸显牛排的肉香，让人根本把持不住。而且西冷口感细嫩，入口滑嫩多汁，柔软的牛排在舌尖翻滚，根本舍不得下咽。伴随滋味丰富的“肉汁”不断从肉中涌出的，还有浓浓的幸福感。

不能少的梦幻浪漫

/ 干了这杯莫斯卡托吧！/

吃完牛排，再来一杯莫斯卡托起泡酒当做餐后甜点，用梦幻的浪漫接棒烟火气的浪漫。

所长推荐的小鹰莫斯卡托起泡酒，连续数年获得意大利大红虾三杯奖（奖项最高级），同时也是意大利DOCG级别的葡萄酒，说它是站在金字塔尖上的葡萄酒也不为过。明亮的稻黄色酒体掩映青绿色的光泽，甜梨、桃子、荔枝的甜美果香混合着淡淡的泡泡糖的香气，随着细密的起泡跃动弥漫开。入口满满的甜美感，起泡恰到好处，充盈口腔却又不刺激，回甘还带有丝丝柠檬的清新味道。