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越南+柬埔寨,乘越南航空游法式混血之城!

作者:春秋旅游 来源:春秋旅游 公众号
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05-20

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暹粒市 

古迹吴哥窟在此,暹粒河从两边流过,

河流两旁,星级酒店林立。

这座小城与喧嚣的金边相比,显得安静而毫不起眼。

当第一眼看到崩密列——这座未被完全发掘和整修的寺庙时,你完全能体会当年那个法国人发现吴哥窟时的惊讶和震撼。

吴哥窟,这是一座由宫殿、寺庙、花园、城堡组成的完整的城市,古高棉王国的首都。

柬埔寨虽身为东南亚国家,它的高棉料理虽然不如泰国菜和越南菜闻名。但受到中国和法国所影响,高棉菜在吸取东西方料理精华的同时形成了属于自己的独特味道,让每一个来到柬埔寨的旅行者欲罢不能。

阿莫克鱼可以说是柬埔寨国菜

阿莫克鱼是用在洞里萨湖里的去骨鱼肉,加上椰汁、椰奶、柠檬叶、各种香料调和而成。高级饭馆会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸,而街边小吃摊则是将其煮熟制成浓汤咖喱鱼而不是慕斯。

高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣,同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。因法国文化的影响,高棉红咖喱往往搭配面包一起食用。

高棉米粉确实十分美味,吃法跟云南的过桥米线差不多,这道主食胜在它的汤底,主要是由椰子末、花生、虾末、鱼末加上黄咖喱熬制而成,口味十分特别。吃的时候只需要把面条,以及其他附赠的蔬菜倒入汤中,拌匀及可食用。

暹粒网红餐厅推荐

Chanrey Tree 精品高棉餐厅 

地址:暹粒Pokambor 大道

精致装修+精品菜肴+网红餐厅+贝克汉姆亲临品尝,这里的菜品与当地消费水平比是稍高一些,但却极具性价比,来一份单人套餐的话会有6到8种美食为你呈现

小零食——烤香蕉片,口感酥脆,味道甘甜。

沙拉——当地蔬菜或水果拌制而成,解去一天的油腻

前菜——春卷等,当地特色,必吃

主菜——1到2道不同主菜可以选择:lok lak牛里脊、Amok系列、柬式烤鸡等,丰富的搭配,可以让你享尽不同的柬式美食

甜点——芒果糯米饭等,被评为最好吃的一道菜,味道独特,口感细腻

饮品——茶/咖啡

胡志明市 

作为越南最大的城市,胡志明市充满了浓郁的法国情怀,被誉为“东方小巴黎”,而更多人还是愿意称它为“西贡”.

它不像其他大都市那么喧嚣,依旧保持着越南独有的悠闲和浪漫。

法国人留给这里的不仅仅只是面包、法式建筑和梧桐树,更有浪漫的法式情怀。穿梭在精致的房屋之间,看到阳光透过梧桐洒在地上,就像来到了法国小镇一般。

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