BBC纪录片揭穿“致胖真凶”，说出多少人的心声

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本文授权自丨留学帝

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夏天已经来临，露肉的季节又到了，有多少人又开始在口腹之欲和肥肉之战中苦苦挣扎了呢？

就在大家“艰苦斗争”的同时，还总能听到这样的声音：

你胖就是你的错！连自己的体重都不能控制的人，怎么控制自己的人生？！

可是，BBC一部解密肥胖真凶的纪录片，却给了大家一个截然不同的答案：

你胖才不是因为你懒！

所以对于那些说你错的人，“不要相信他们，因为证据恰恰相反！”

听到这样回答的宝宝们是不是觉得BBC简直说出了自己的心声啊！我们才不懒，胖不是我们的错。

那…变胖到底是谁的错呢？

脂肪

被冤枉多年的背锅侠

在很多人看来，脂肪简直是健康的头号天敌！不仅让人胖，还让人得心脏病。

而“脂肪皆祸害”这种观点，在得到英国科学家凯斯的证实后，也开始渐渐深入人心，搞得大家都谈“脂肪”色变。

精明的商家就开始迎合大众，推出了“低脂”食品，宣传的噱头呢，也是没有脂肪更健康更苗条。

可是，木有了脂肪的食物，口感不咋样，味道也不咋样，不好吃的东西可咋卖呢？

于是，他们想到了一个脂肪的替代品——糖。

这下就完蛋了，用糖取代脂肪的“低脂”食品，本来想健康苗条，结果

曾经有一个叫约翰尤德金的学者对这种所谓的健康低脂的方式提出了质疑。

只不过，他的观点不但没有被大家接受，还导致他被很多协会打压。

毕竟为了口感，很多公司都在食品里加了糖，你搞个研究说糖会让人发胖，这不是在断别人财路吗？

在商业利益的掩盖下，糖就这么轻易地甩锅了…

吃的多，真不是你的错

这其实是一个阴谋

除了投放广告刺激你的食欲，这些商家还能改变你的食量。

你知道为啥电影院会有大份的爆米花吗？这个“创意”最早是在1967年出现的。

电影院怎么才能赚更多的钱呢？一个叫戴维的美国人就发现，其实电影院爆米花的成本不算高，真正高成本的其实是包装。

卖个大份的给你，其实成本也没增加多少，但人们就是会觉得大份划算，然后放弃小份买大份，商家的“诡计”就得逞了。

而大份爆米花成功后，其他商家纷纷效仿，什么大份汽水啊、大份薯条啊，价格一般还只比小份的贵一丢丢而已。

在英国还有一家早餐店，他们就推出了不同量级的套餐，“big boy breakfast”、“fat boy”还有一个逆天的“kids breakfast ”

这kids breakfast就是说这份早餐和一个小孩子重量差不多，大概9磅左右。

里面有8个鸡蛋、奶酪、土豆煎蛋、12片培根、12根香肠、蘑菇、薯饼、4片炸面包、4个面包片、4个面包、黄油…而这么多东西呢，价格是15英镑。

但是，问题就在这里，你以为你占了便宜，其实还是商家赚的更多，更可怕的是，你在胡吃海喝的时候，甚至意识不到你每天摄入的食物已经加量了。

而且你每次多吃一点，慢慢的，你的食量也在无形中被这些商家改变了。

而这种被过量食品悄悄改变的饮食习惯，也在慢慢毁掉你的身材和健康。

“健康食品”竟是个美丽的骗局

偶像有偶像光环、主角有主角光环，那对于食物来说，它们也有属于自己的光环——健康光环。

在现在这个提倡健康饮食的时代，很多中产阶级都会选择更健康的生活方式，其中一条就是吃健康食品。

比如：蜂蜜燕麦卷，是不是听起来超级健康呢？再看看成分，都是什么燕麦、葵花籽、杏仁片、黑麦片这些一听就让健康人士忍不住想买买买的成分啊！

可事实却啪啪打脸，因为这个蜂蜜燕麦卷里的饱和脂肪含量比普通的燕麦卷更高。

但是因为加上了健康宣传，更多的人会选择这个。

而大家认为的水果奶昔其实要比可乐含有更多的卡路里。

而这款含有芝麻菜和小扁豆的三明治要比巨无霸汉堡含有更多的卡路里。

而之前被大家奉为健康减肥食品的酸奶，也是健康和苗条的天敌。

因为酸奶里面的糖会更多，而为了制造各种不同的口味，里面也会加很多添加剂。

同样的，这几年在欧美超市大火的有机产品，也好不到哪儿去，你吃有机巧克力、有机冰淇淋和普通的没啥区别，都会长胖。

可见，食品商真的很擅长利用人们的弱点混淆大家对健康食品的理解，其实，一般超市里卖的加工食品基本都不太健康。

它会标注自己含有水果和纤维成分，但其实，这个含量也不过0.1%。

变胖才不是因为不爱运动

很多人认为，长胖的一个很主要的原因是缺乏运动，所以只要你长胖，就是因为你懒。

但是，BBC的调研结果又一次颠覆了人们的认知。人们越来越胖跟你懒不懒、爱不爱做运动关系并没有那么大。

就拿小孩子来说，30年来英国孩子运动量没变少，但是英国小孩子为啥越来越胖呢？

就是因为吃的问题，现在的孩子们吃的东西都是加工食品，它们有多不健康，上面已经讲过了，天天吃这样的东西，能不胖吗？

归根到底，在BBC看来，现代人之所以变胖那都是商家的“合谋”：

在运动量不变的情况下，现代人的饮食方式被食品商业改变了，为了赚钱，他们推出各种容易让人发胖的食物，还整出各种大分量营销、广告刺激…

这才是导致人们原来越来胖的真正元凶。

对于这样的研究结果，是不是很多宝宝觉得很有道理呢？是不是终于有理由解释为啥自己胖了呢？

不过君君觉得，既然大环境咱们无法控制，那只能管住自己专注食物的目光、渴求食物的肚肚，为了自己的健康，努力和商家的诱惑斗争吧~~

（BBC视频片段戳这里）

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