赶紧收藏！33个实用的生活小妙招！绝对用得到！

生活是一门学问

如果你能学着“偷懒”

也许会变得更有乐趣

今天为大家整理了

33个实用的生活小妙招

赶紧收藏起来，绝对用得到!

验证鸡蛋是否新鲜

只需把它放在盐水里

新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮

将鸡蛋打入碗中

加入少许温水搅拌均匀

倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒

这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口

在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮

不仅肉嫩、熟得快，且提高营养

炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒

炒出的肉比不加水的鲜嫩

炒、煮蔬菜时，不要加冷水

冷水会使菜变老、变硬、不好吃

而加开水炒出来的菜又脆又嫩

炒藕丝时

一边炒一边加些水

能防止藕变黑

买回来的土豆经常不注意就发芽了

下次可以在土豆堆里放个苹果试试

剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里

鱼鳞会很容易脱落

炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻

既能除腥，又能增强鲜味

在做冻过的鱼时

汤中加些牛奶

会使鱼的味道更鲜

将虾仁放入碗内

加一点精盐、食用碱粉

用手抓搓一会儿后用清水浸泡

然后再用清水洗净

这样能使炒出的虾仁透明如水晶

爽嫩可口

炒茄子前

用开水焯一下或用盐腌出水

这样就不吸油了

炒的时候放点醋，颜色更好看

炖排骨或炖汤时，放点醋

有利于钙的吸收

用双层蒸锅做饭时

水里加点盐，食物会熟得更快

煮面时在水面加一汤匙油

面条就不会沾了

还能防止面汤起泡沫溢出锅外

蒸米饭时

在锅里加几滴生油并搅一搅

蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅

烙饼时

在平底锅上撒点盐

就不容易粘锅

洗黑木耳时

放一点点面粉

能洗得更干净

绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却

再入冷冻室2小时

取出再煮能快速煮烂

剥大蒜前

用水把整个蒜头泡一下

剥起来会容易很多

喝杯牛奶

可消除留在口中的大蒜味

饭后嚼5~10粒茴香并咽下

可以防止口臭、清新口气

茴香中的油还能帮助消化

去除消化道臭味

煮饺子时要添足水

待水开后加入少量的食盐

搅匀后再下饺子

这样能增加面筋的韧性

饺子不会粘皮粘锅，汤清饺香

把核桃放进锅里蒸10分钟

取出放在凉水里再砸开

就能取出完整的桃核仁了

喝不完的大瓶装可乐

倒过来放比较不容易漏气

芒果在煤气炉上转几秒

就很好剥皮了

番茄可用开水烫一下

皮也就容易剥下来了

普通的铁锅，需要煎东西时

先把锅加热，倒少量油，油热后倒

再倒入冷油，就变成不粘锅了

煎鱼、水煎包都不粘

切洋葱等蔬菜时

可将其去皮放入冰箱冷冻室

存放数小时后再切

就不会刺眼流泪了

用刀切松花蛋

蛋黄会粘在刀上

可用丝线将松花蛋割开

既均匀又不粘蛋黄

将刀在热水中烫一下再切

也能切的整齐漂亮

切辣椒，辣手的话

可以试试用牙膏洗手

效果不错

吃到辣，辣到流眼泪怎么办?

吃辣到流眼泪的食物

喝水并不能解辣，反而会更辣

最好的解辣方法就是喝牛奶

喝了就可以缓和辣感

衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急

撒上盐后用凉水漂洗一下即可

同样，沾上咖啡的衣服可以用盐清洗

喷壶中倒入清水

滴入1—2滴柠檬汁摇匀后

喷在外衣的外部

将衣服表面喷上一层水后

挂起来

放在通风的地方自然风干

味道就没有了

来源：生活有妙招