稀奇! 杭州的菜市场卖树叶, 还要八九块一斤? 据说5月6日用得到！

网友爆料

自己在杭州的菜场看到了“稀奇”景观

有人竟然在卖树叶？

▽

树叶也能卖？

不少网友和楼主一样吃惊

▽

随后马上有网友解释

这真的是做乌米饭的

▽

不怪网友觉得稀罕，因为这批树叶，属于“立夏限定”，每年也就谷雨以后，立夏之前，会在杭州菜场短暂露一阵子面。这种树叶名叫南烛叶，是做乌糯米饭的上色原料。

立夏吃乌糯米饭是杭州的风俗，也是江南一带的民间习俗。过了立夏，乌饭叶市面结束了，明年再会。 

 立夏吃乌米饭，避蚊虫。李时珍在编写《本草纲目》时，将宜兴制作乌饭的方法收录其中。《本草纲目》载称：“摘取南烛树叶捣碎，浸水取汁，蒸煮粳米或糯米，成乌色之饭，久服能轻身明目，黑发驻颜，益气力而延年不衰。”

当天将叶洗净捣碎，浸水一夜，滤其汁水，烧饭时，用汁当水，粳米，糯米均可，也可烧粥。