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萧山姑娘用盐水泡杨梅,突然被吓到!网友一看笑了...

作者:杭州交通918 来源:杭州交通918 公众号
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05-27

眼下,第一批杨梅已经上市了。


近日,萧山一姑娘发帖说,买回来的杨梅用盐水一泡,发现都是虫!吃还是不吃?


杨梅有虫还吃不吃?这是个老生常谈的话题了,不少人已习以为常……

有人说,每个杨梅都有虫,这是真的么?

杨梅确实容易生虫,这与它的果实特点有关。杨梅可食部分是果实的最外层,外面没有果皮保护。因此,虫子可以轻易侵入果实中产卵。

不过网上流传的“一颗杨梅=十条虫子”、“杨梅里的虫子吃了会生病”等这些说法,让很多人对杨梅望而却步。

事实真是这样吗?

部分杨梅里确实有可能存在虫子,但并不像网传的那么夸张“一颗杨梅=10条虫子”。

杨梅里的小虫子是果蝇幼虫,这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象。

而且幼虫期的果蝇,吃下去对人体是没有危害的,完全不用惊慌。

虽然说能吃吧,但不洗干净心里的砍实在过不去,怎么办?小西教你两个方法,将杨梅里的脏东西全都洗干净。

这样清洗杨梅才干净

 方法一:加生粉清洗 

准备一盆清水,把杨梅倒进去,再加入一勺生粉,搅拌均匀,浸泡20分钟,期间时不时用手翻一翻,这样能让虫子及脏东西更快出来。


20分钟后倒掉脏水,再用清水冲洗几遍即可。

 方法二:加小苏打 


在容器中倒入少量的小苏打,接着倒入清水,然后把杨梅放进去浸泡20分钟。

时间到了用手轻轻的搅拌杨梅,然后取出杨梅再换水清冼两次,这样洗出来的杨梅就可以放心的吃了。

小苏打呈碱性,这样清洗出来的杨梅也会更甜一些哦。

 提醒:  如果一次性买的杨梅比较多,一定要清洗干净后再放进冰箱。

因为果蝇幼虫适宜的温度是25℃左右,放在2-5℃的冰箱中冷藏,小虫子已经冷死在果肉里了。


爱吃杨梅的戳小花!

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萧山 杨梅 
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