有奶茶，中国人就不会害怕世界末日 l 飞碟说

有奶茶，中国人就不会害怕世界末日

我们现在喝的奶茶，主要分港式和台式两种。虽说流派不同，但这俩的祖师爷都是英式奶茶。早年奶茶因“政治不正确”，外加原材料匮乏，在内地没有任何生存空间。上世纪末才进入内地，经过本土化改良，逐渐被大众接受和喜爱，甚至在一定程度上缓和了当时人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾。

转眼到了2011年，诈骗岛塑化剂事件爆发，奶茶受其影响一度被打成黑五类。可天晓得是硬点的锅盖不住钦定的命，还是上天被吃货的爱感动，奶茶不但大难不死，还在日后响应国家号召，进行产业升级，并依托互联网思维撕下了身上廉价劣质的标签。

到了今天，奶茶可以说是黄袍加身，坐上了内地国民饮料的龙头宝座。数字不会骗人，有调查显示，某奶茶品牌单个门店的日销量就达3000多杯，月营业额能达100—200万。更夸张的是上海某网红奶茶店开业1个月内，创下排队7小时奶茶买1杯的记录，还顺便养活了一批职业黄牛和记者写手。除了造福吃货带动就业拉动内需，奶茶也积极响应一带一路，努力将影响力辐射到海外。2017年，美国时代广场举办了首届台湾珍珠奶茶节，就连希拉里也成为奶茶的迷妹，对它欲罢不能赞不绝口。但奶茶的野心绝不仅限于地球，它的征途是，星辰大海。

网红奶茶店门口

我们爱喝奶茶，除开它本身的魅力，也要考虑到历史人文。我国作为茶的故乡，国人自然对带茶的饮料更有亲切感，再加上奶茶中的咖啡因作祟，难免让我们产生一种与它三生三世难舍难分的错觉。重要的是，奶茶能缓解当下年轻人的焦虑，不用花太多钱就能买到片刻满足，甚至还能在朋友圈秀一把，作为“新中产”自我标榜的象征，同时满足社交需求。

不过奶茶虽好，可不要贪杯！调查显示，1杯奶茶的咖啡因含量相当于4杯美式咖啡、8罐红牛，远超正常标准。一项针对上海多家奶茶品牌的检测也发现，奶茶含糖量超标，正常甜度奶茶的含糖量平均每杯34克，高于每天25克以下的合理摄入量。而所谓“无糖”、“少糖”的奶茶，含糖量也均高于相关标准的10倍以上。此外，奶茶中的脂肪含量也偏高，一杯奶盖茶最高附赠41克脂肪。总之一句话，喜欢不能放肆，而爱更要克制。

短短20多年，奶茶逐步从生活调剂品演变成生活必需品，并成为维系社会生态化反的一块重要拼图。当我们面对这个社会的瞬息万变阴晴不定，只有她，只要我们拿起，便是晴天。想必，许多年以后，你都会回忆起那个下午，你在楼下买过的那杯奶茶。

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