今日清明。熬夜上火，喝碗106岁宋美龄的秘方粥

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清明有明洁之意，

此时天地间的阳气最为旺盛，

万物也生长得明净光洁。

它是24节气里唯一一个

既是节气又是节假日的日子。

在这一天外出踏青、祭祖，

是延续了几千年的传统。 

这段时期气候不稳定，时晴时雨，

容易导致明显的情绪波动，

抑郁、焦虑频发，

很多人还会有过敏和睡眠问题。

特别是女性，熬夜、上火后，

会变得更加敏感。

这时，来一碗宋美龄喝到106岁的秘方粥，

能有效缓解这些症状，

但更重要的，还是要调整作息，亲近大自然。

才能真正做到清洁、明净。

自述   颐真   编辑   谭伊白

清明时节，小孩子总会被大人拉着去洗头，据说这天洗头会“头清眼亮”。所谓清明，正是“清洁而明净“的意思。

同时，它也是24节气里唯一一个，既是节气又是特殊节假日的日子，与端午、中秋、春节，一起并称为中国四大传统节日，是最重要的祭祀节日之一。

今天我们过的清明节，其实同时“收纳”了古时候的两个重要节日：寒食节和上巳节。

寒食节源于春秋时期，一般在清明的前一、二日，这一天要吃冷食、祭祀、踏青。

三月初三的“上巳节”，也与清明相近。它又被称为古代的女儿节，古时候女性外出的机会不多，在这一天才会难得地出门踏青，去河里沐浴。宋代之后，因为三个节日太过接近，就逐渐合并成一个。

清明一到，气温升高，雨量增多。气候不稳定，人的情绪很容易受产生波动，特别是女性，会变得更加敏感，身体上和心理上都会受到不同程度的挑战。

我的朋友陈华医生，是上海复旦大学中山医院的心理科副主任，针对清明这个节气，我们各自从中西医不同的角度，给大家一些养生的建议。

春季抗过敏，要喝宋美龄的秘方粥

春季是过敏频发的季节。西医认为，治疗过敏首先需要寻找过敏原，避免与过敏原接触。

但从中医的角度来看，过敏更多地是由于自身存在血虚、肝血不足等问题。女性更需要在此时滋阴、补气、养血，预防过敏。 

美龄粥，是我在清明时节特别推荐的一款粥。

相传，宋美龄有段时间因为劳动过量，熬夜、上火、压力大，导致茶饭不思。于是，家里的大厨就用香米和豆浆熬了一锅粥，宋美龄喝过之后便胃口大开，后来就成了她最钟爱的一道粥。可以说是，活到106岁，喝到106岁。

据说，宋美龄患有严重的荨麻疹，作为她日常药膳里很重要的一款食补，美龄粥很可能具有缓解过敏症状的功效。

宋美龄一直活到了106岁，后来有人对百岁高龄的她这样描述：皮肤白嫩，纤纤十指如凝脂般滑润，这道美龄粥的养生功效不言而喻。

后来，这道得名于宋美龄的粥流传到民间。传统的配方，会在香米里加入豆浆，再小火慢熬。我推荐大家，可以放入银耳、山药、百合，这些食材都有滋阴补脾的功效，能有效预防过敏。春天喝，还能使食欲不振的人胃口大开。

预防抑郁，多亲近自然

春季一到，来找陈华医生问诊的病人就大大增加，他们中多数都受到了春季抑郁的困扰。

春天是心理疾病患者最危险的季节，在各类精神疾病当中，抑郁症最为常见。春季气压低，容易引起人脑激素分泌紊乱，多变的天气会导致人的情绪波动较频繁。

陈华医生建议，抑郁症患者一定要多到大自然中去走动，天气好的时候晒晒太阳，可以帮助舒缓情绪压力，这比吃褪黑素要健康得多。

这和中医的观点不谋而合。我也建议大家，春天要多到水草多、阳气足的地方走动，这样有助于阳气生发，能平衡情绪，清明重视祭祖踏青的习俗，也正好顺应了这一点。

青团与鸡蛋，民间食补大法

在中国传统习俗里，清明这天还有吃鸡蛋的说法。

鸡蛋不仅可以保养阳气，起到缓解过敏的功效，它在中国古代文化中还是生育与生命的象征。清明节里吃鸡蛋，既代表了人们对于生命、生育的敬畏之情，同时也是对万事圆满的期盼。

人们也会将涂成彩色的鸡蛋送给新婚夫妻，有求子的寓意。

清明吃青团的习俗，在江南一带已经有两千多年的历史。

民间的传统配方是用田艾（佛耳草）熬汁，再和糯米一起做成团子。但我这次选用了荠菜汁，荠菜可以增加胃肠消化功能，防止便秘，还可以清热解毒。

但有三类人需谨慎食用青团，血糖高、血脂高和肠胃不好的人群需要少吃。特别是现在很多人喜欢加入红豆、蛋黄等馅料，这样反而使青团的口感油腻，削弱了传统配方的功效。

预防春困，忌熬夜

春季容易睡不好，有些人是睡不着，有些人是睡不醒，连续的阴雨天导致日光不足，也会影响睡眠质量。 

此时一定要保持良好的作息规律，日出而作日落而息，更加不应该熬夜。多接受光照，比如天光不好的时候，就把家里的灯调亮一点，以调节自然节律，睡眠质量提升后情绪自然也会有所好转。

清明节又叫踏青节，在这几天的假期里，不妨趁春光正好多到户外走走，吸取天地间的阳气，与自然的节律接触，感受鸟语花香。