槐花还能这样吃？【槐花面拖】也太好吃了！

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作者：紫豌豆

雨过天晴，去尖山玩，一路上，路旁的槐花开了，白色的花儿一串串在树枝上轻轻地飘舞着，象一串串白色的小蝴蝶。空气中槐花香甜的味道，勾起了我对去年餐桌上槐花的记忆，香，甜。回来的路上，我采了一大把。

这次的槐花，我选择了炸面拖，反正也好久不吃油炸食品了，偶尔吃一次也怪香的。

果然晚上小璐带着小侄子回来了，小侄子是接了电话专门来吃槐花面拖的，两个小家伙差点没有把我炸的全吃光了。赶紧的叫暂停，给带回家去几个。

槐花面拖

食材：槐花，面粉，鸡蛋，孜然粉，油，盐

步骤：

1，槐花串在淡盐水里浸泡五分钟。

2，面粉备好

3，面粉里加入一个鸡蛋

4，慢慢加入清水搅拌至无颗粒，这个糊糊不能太干，太干了面拖会太厚，太稀了又不扶起糊。

5，加入盐和孜然粉拌匀

6，槐好泡好后凉干水份，放入面糊里。

7，起锅烧油，油稍多一些。

8，油温七八成热的时候，下入挂上糊的槐花 ，这期间保持中火。

9，炸至两面金黄即可出锅。

小贴士：

槐花比较 甜，糖尿病人最好不要多吃。油炸食品偶尔吃一次无妨，不要常吃。

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