同去健身房打卡21天，凭什么他瘦的比我快？

最近小李子去新片《好莱坞往事》特训营，正在进行地狱式减肥！可喜可贺！唯一的坏消息是：这个夏天收集不到精彩的表情包了。

不只是好莱坞，外国人忽胖忽瘦吹气球一样的体质，就像有一本家传的自由控制体重的秘籍，相信有不少人又在屏幕面前叹气了：一样是去健身房，为什么偏偏就我减不下来？？？

答案，就藏在这杯醇厚、浓香、甘甜的咖啡里。其实，这段咖啡发展史，也和他们漫长的健身道路有着不解的缘分。

在欧美大多数社区都免费提供健身房，之前有人揭露过真相：去一次医院的钱，可以给健身卡充10年会费了...所以为了守住健康不生病，还是乖乖去健身房撸铁吧。

欧美人和健身房的不解之缘，准确来讲要从上世纪70年代说起，虽然在20年前就有了健身房，但大多都是为了爱美的家庭主妇准备的。那个年代的女人为了保持身材真的都很拼，参考麦瑟尔夫人的画风...

当人们不再拘束于室内，拘束于时间，外出慢跑变成了潮流，有很多跑步俱乐部就此诞生，每年都要举行很多跑步赛事。说起这件事情，真的不是阿甘带起来的风尚...

同一时期，对当时遍地乏味苦涩的咖啡深恶痛绝 Alfred Peet，决定自己做更好品质咖啡豆，开了第一家Peet's coffee&tea，由此掀起一场咖啡变革，他研发了现今风靡世界的重度烘焙，唤起大家对咖啡的兴趣，成为了“教会世界喝咖啡的男人”。于是，在 Peet's Coffee 排队买咖啡也成了赶时髦的事情。

▲ 1966年，皮爷自主研发了重度烘焙，被业界所追捧

现在，有大约7成欧美人喜欢慢跑，他们戴着耳机，扎条擦汗的毛巾，有的人还顺便牵着狗，路过咖啡店不忘带一杯咖啡。

▲ 当然有很多明星这样做，纯属是为了秀恩爱而已

其实在很多耐力性比赛项目，如铁人三项， 马拉松及自行车赛中，咖啡因可以很好地帮助选手保持耐力，使训练者的整体训练难度下降，愉悦度上升。

现在慢跑已经满足不了健身达人的需求，看惯各种明星减肥计划里，都有早上一杯黑咖的习惯，甚至还可以和蛋白粉齐名，妥妥的是健身人群的最爱。

科学研究表明，将咖啡加入你的减肥计划能够大幅度提升减肥效果，这是因为咖啡因能够促进人体自生热，从而加速新陈代谢，有助于减肥。咖啡因有助减肥有多普遍，甚至拿出你的瘦身霜，背面成分列表中都可能有它。

▲ 能转出马甲线的美模棒就添加了咖啡因

但如果你喜欢在咖啡里加糖或者奶油这些高热量添加物，那就别怪喝咖啡不起作用。千万不要为了一时的满足，让辛苦练习都白费了（你的私教老师 is watching u）。 

端着咖啡进出健身房在国外是习以为常的事情，而且自从他们发现这款饮料不仅能振奋精神，更有助于减肥的时候，就开始用英国人钻研黑暗料理的精神来创新“溶脂咖啡”。

比如，在热议中风靡全球的防弹咖啡。这是一个叫Dave Asprey的IT男想出了的配方，灵感来自藏族的酥油茶，加入黄油给可以给早起的你提供足够多的能量，还必须是草饲黄油，后来还要添加一大勺椰子油…

其实这是一种低糖、高油脂的生酮饮食，的确有效，却存在不少争议，甚至还被英国饮食营养学会 (The British Dietetic Association) 列为不推荐的非健康饮食方式。最重要的是，口感可能会比你想象的还要难喝一点。

从去年开始，有一个亮眼的小棕瓶频繁出现在时尚or健身达人的 Ins 里，外观看着挺像一个小药瓶的，里面满是有助燃脂的液体 —— 这！就是 Peet's Cold Brew 冷萃咖啡。

▲ 人人都爱小棕瓶，冷萃咖啡的时代来了

Cold Brew 即冷萃咖啡，冷萃咖啡一定要配合最专业的冷萃咖啡豆，Peet's Coffee 用一贯的高品质高要求和出品稳定性的把握，烘焙出百里挑一的豆—— 百利冷萃Baridi，进行12小时的低温萃取，这时候的口感是最顺滑的，能尝到柑橘花香、黑莓果汁和可可余味。冷萃咖啡有着更甜的口感，因为它酸度较低，冰冻后更突显明亮和果香。

选择 Cold Brew 代替冰美式，是因为冷萃咖啡低温慢速萃取、制作极为耗时，同样低的卡路里但却更大程度保留了咖啡的口感和风味，从而俘获了大批对咖啡更有追求的精英们。

除了常规的冷萃咖啡，加入氮气就会产生绵密的泡沫层，就会变成瀑布咖啡。刚打出来的时候有明显的层降效果，就像瀑布一样。顶上泡沫的口感就像是在喝啤酒，还有奶油巧克力的质感，柑橘的香气。

而瀑布冷萃加入牛奶之后就会变成瀑布拿铁冷萃，又变成另一种形态。这一款适合偏爱奶味而又不喜欢重口咖啡的年轻人。

不过，光是喝咖啡就想瘦

你想得有点美啊！

我们为什么运动？为了健康、为了自我调整、为了放松身心，在运动中找到属于自己的快乐，只要适合你对当下生活的需求，哪怕只是简单的慢跑，也从中获取满足，理所应当地演变为一种健康的生活方式。

Peet's Coffee 把风靡欧美的冷萃带来魔都，携手业界高端健身会所 Suprize Fitnes 开启 21天“蜕变”训练营，完全沉浸式私教全方位指导，相互监督每天一起完成健身打卡，让健身成为一种享受，让“并肩作战”的气氛再欢快一些。

除咖啡之外，每日配备「沙绿」专设健身餐，并特邀资深营养师Amanda，提供1对1的定制营养方案。遵循营养成分精准配比同时，保证饮食美味，平衡营养与卡路里之间的关系。

想瘦没有那么容易，如果说错过了21天训练营令人感到可惜，那千万别错过了去东湖路，点一杯Peet's 诚意出品的冷萃吧。

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