食品不躺枪，科学来护航！年度科普教育工作专家研讨会圆满举办

食品不躺枪，科学来护航！

——“全国儿童食品安全守护行动”2018年度科普教育工作专家研讨会圆满举办。

“早已在国内普及的星巴克居然致癌，这样不实的食品谣言尚且吓得阅历丰富的人们心里一个冷战。尚无多少分辨能力的孩子面对食品安全问题更是无所适从，他们迫切需要简易明了又专业实用的食品安全知识。”

“今年的315晚会一口气辟谣了十几个食品安全谣言，知识大爆炸的时代，误区也在迅速扩散，教给孩子有效的食品安全知识，是一个亟需解决的问题。”

“‘全国儿童食品安全守护行动’公益先行，为儿童普及食品安全知识，提升儿童食品安全意识，应势而行，成效显著。”

4月13日，中国妇女活动中心好苑厅里传来专家学者们热烈讨论的声音。他们是来自国家食品安全风险评估中心、中国疾病控制预防中心营养与健康所、食品安全治理协同创新中心、北京大学、中国农业大学、科信食品与营养信息交流中心、腾讯儿童等单位的三十余位行业内的大咖，正共同参加由国务院食品安全委员会办公室和中华全国妇女联合会指导，中国儿童少年基金会联合中国营养保健食品协会共同主办，中诚公益创投发展促进中心承办的“全国儿童食品安全守护行动”2018年度科普教育工作专家研讨会。

“全国儿童食品安全守护行动”自2016年6月启动以来，现已跨越北京、上海、青岛、成都、深圳、福州、昆明、天津、沈阳9座城市，围绕儿童食品安全及食育主题，举办了85场丰富多彩的移动体验营活动，1场全国范围的食品安全主题绘画大赛；并发放了64000余册主题漫画书，2000余个动手学习盒，受益人数达30万余人。

优良的成果摆在面前，更让我们意识到普及儿童食品安全及食育知识重要性。此次科普教育工作专家研讨会，旨在完善儿童食品安全和食育知识体系，如何更好地与当下社会食品安全普遍问题衔接，更重要的是把食品安全拓展到婴幼儿领域。

与会专家学者纷纷从所在的专业领域出发，分析探讨儿童亟需掌握的食品安全和食育知识。经过专家的共同审核，本次研讨会首先确定了最新版的“儿童和婴幼儿食品安全和食育知识体系大纲”。此大纲的确定，让服务于全国广大少年儿童的“儿童食品安全守护行动”项目，更加专业化，权威化开发宣教材料。随后，与会专家被分为儿童组和婴幼儿组两组，深度探讨了儿童掌握食品和食育知识的方式，根据不同年龄段受众的教育深度如何落实具体知识点，以及如何应用更有效的科普教育形式等话题。专家普遍强调，培养儿童良好的饮食习惯十分重要，儿童的科普教育一定要注意分年龄段、分区域，有针对性的科普不同的知识内容，尤其建议项目向农村地区延伸。科普形式方面，与会嘉宾也贡献了新的创意，力求将科普做的有趣，更贴近儿童生活。

中国儿童少年基金会秘书长朱锡生致辞

中国营养保健食品协会秘书长刘学聪致辞

作为项目的两大主办单位，中国儿童少年基金会秘书长朱锡生与中国营养保健食品协会秘书长刘学聪分别在会上致辞，对与会嘉宾的到来以及对项目的大力支持表示欢迎和感谢。

沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农发言

深圳市辣妈帮科技有限公司华南区销售总监汪硕发言

之后爱心企业沃尔玛基金会、深圳市辣妈帮科技有限公司代表进行了发言，表示将会全力支持项目的发展，让更多儿童与家庭受益。

食品安全治理协同创新中心常务副主任 韩大元发言

儿童食品安全教育离不开法律的支撑，食品安全治理协同创新中心常务副主任韩大元从法律角度强调：“在法治社会，任何时候儿童的身心健康都是优先的，‘全国儿童食品安全守护行动’中的‘守护’必然是多元主体多元治理。”

中诚公益创投发展促进中心理事长 郭晓总结致辞

此次研讨会气氛热烈，与会专家集思广益，共同碰撞儿童食品安全教育工作的新思维、新创意，从专业角度为项目的发展注入新的活力，中诚公益创投发展促进中心理事长郭晓对此表示：“‘全国儿童食品安全守护行动’是凝聚了跨界多维度力量的一个平台，相信在各位专家的专业指导下，项目办在2018年将走进更多城市和地区，惠及更多儿童和家庭。”

嘉宾体验儿童食品安全移动体验营中的触屏一体机及VR设备