在几乎所有的美食节目里,你都能看到一口琥珀色的透明锅。
图片来自新浪微博《心煮艺的厨房》
在旅游卫视热播的综艺节目《心煮艺》中,大厨用它来煲汤。
图片来自《黄小厨的春夏秋冬》第一季
连“黄小厨”黄磊都在自己的美食节目里,用它来煮粽子。
这个被众多美食节目和明星们所青睐的透明玻璃锅,就是来自美国大名鼎鼎的“康宁锅”。
在过去不久的“一条生活馆618年中大促”中,康宁锅更是美食厨房销量第一,开卖的一瞬间,一条生活馆的库存就被扫荡了。
今天,小编就要再给你推荐一款康宁的隔水炖锅,因为它真的太实用了!
琥珀色的透明锅体,随意地摆在厨房任何一个地方,也都很好看。
它由一个1.2L的炖盅、一个3.5L的大锅组成,附赠一个抓取夹。
它们既可以组合起来,隔水炖食物,又能够分开使用。
不过,也会有人问小编,我家已经有砂锅、高压锅……为什么还要隔水炖锅?
那是因为,相比起用直火、快火来炖汤、炖补品,隔水炖更有优势:
锁住美味:隔水炖有双层玻璃锅盖加持,密封性比较好,能够锁住炖品的鲜美。
恒温加热: 利用100℃的水温来恒温进行煲、炖,不焦糊,营养不易流失。
受热均匀:隔水炖采用了底部+侧边加热的方式,让内置的炖盅受热均匀。
小编的同事花花,就是一个90后养生圈代表,她就常常用隔水炖的方式去炖煮一些滋补品,比如海参、燕窝。
只有恒温加热、受热均匀的隔水炖,才能够把补品里的营养都炖出来,才不枉费你花的买补品的钱啊!
隔水炖出来的银耳红枣羹,银耳里的胶质都能很好地炖出来,喝一口,嘴里粘粘的、甜甜的。
吃不完的银耳羹,你还可以等它放凉后,直接带着炖盅放进冰箱,做成夏日冰镇款哦,非常方便。
康宁隔水炖,现一条生活馆有售
限时特惠价:¥698(日常销售价:¥798)
7月11日23:59特惠结束
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可分开炖煮,容量大
除了组合在一起,隔水炖一些滋补品,这两只锅还可以分开使用。
你可以单独用炖盅来煲粥,一锅就可以满足3-4人的需求,非常适合家庭使用。
外面大锅的深度,用来煲一整只鸡,都不用切块,或者煮大龙虾,也都不是问题!
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玻璃材质安全,耐高温
这组隔水炖锅,采用了耐高温、耐冷热温差的玻璃陶瓷材质制成。
它能承受800℃的高温,耐热温差也高达480℃,直接把锅从冰箱里拿出来,都不用解冻,就能直接加热。
这组锅可以直接在电陶炉、明火上使用,也能够当作烤碗,放进烤箱。
Tips:康宁锅不适合用于电磁炉,小锅由于底盘不大,不适合在煤气灶上使用,会造成磕碰和压火,比较适合电陶炉哦。
除了耐高温,康宁玻璃还非常健康环保,它本身不含任何有害物质,不会和任何食物产生化学反应。
锅身是法国制造,锅底还采用了防滑设计,可以稳稳地放在炉子上。
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操作简单,清洗方便
就算长达数个小时进行炖煮,这款炖锅也不容易粘。
透明的锅身,能看到食物在炖煮时的变化,方便控制火候。
炖好的食物,想要取出来,就用随锅附赠抓取夹。
将抓取夹打开,放在没有锅耳的两则,再转一下,卡住锅耳,就能够轻松拿出来了。
Tips:打开大锅的锅盖时,记得要带隔热手套哦。
清洗的时候,就百洁布一擦,就干净了。
颜值高,又实用的康宁隔水炖,你不考虑来一套么?
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