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有束光(ID:onelight01)
给你一杯咖啡,
你能玩出什么花样来?
“加一块糖!”“配一块蛋糕。”
“或是几个冰块.....?”
不然还能有什么新花样。。。
菠萝君想不到,
91年的Kangbin Lee竟然能将咖啡当画板,
让原本呆板无趣的咖啡拉花
玩儿出新高度。
“呲呲呲”“沙沙沙”
短短几分钟,
梵高的《星夜》、毕加索的《梦》、
童话世界里的王子公主......
都被它放进小小的咖啡世界里。
(就像艺术品~)
喏,这位90后小伙就是
它们背后的神秘创作者Kangbin Lee了。
Kangbin Lee
拥有英俊面孔和高大身材的Kangbin是一位时尚模特,不过那只是他的副业,他真正的职业是一名咖啡师,因为颜值高,小伙得了个名号:“咖啡王子”。
然而相比现在的风光,在高中的时候,Kangbin的梦想却遭到所有人的嘲笑。
那天,老师对台下即将迈入大学的学生们说:“你们有什么梦想?”当所有同学都叽叽喳喳地说“精算师、医生、教授......”时,Kangbin却脱口而出:我以后想成为一名咖啡师。结果......
就像这样~
同学们都笑了!“这也太没出息了吧。”因为那时在同学们看来,咖啡师是有些Low的服务行业,在社会上也没有什么地位可言。
可Kangbin却非常执着:当咖啡师没什么不好。在他眼里,“咖啡拉花就可以做成一门高级的艺术。”
不过,因为没有专门的咖啡学校,小伙儿只能扒来视频自己学。打小连做饭都不会,为了梦想开始拿起咖啡豆碾磨,然后尝试在咖啡上作画,一遍一遍练习......
光是学冲咖啡就学了近半年时间,到咖啡拉花的时候,才知道拉花是一门技术活。
这拉花入门虽不难,但是要做到完美,比在画板上画画难度高更多,不只要画得美,还要做到快、准。
一开始他总是搞砸,不是画错,就是拉花刚做好,咖啡就凉了。他几乎要放弃了......
但是,脑海里却不自觉想起高中时候
老师和同学对他的嘲笑,
“我一定得混出点名堂来,
也算对得起年少时的梦想。”
为了做出更好的咖啡作品,他决定去国外求学。
没有这个勇气,或许就没有了他后来的成就...
去国外前,他给无数咖啡大师发过邮件,都石沉大海,终于有一位咖啡师回复了他,内容竟是:我劝你还是放弃吧。
“为什么?”Kangbin感到很困惑。
“要成为一名优秀的咖啡师,代价太大。不只学习过程花费很高昂,而且最后成为高级咖啡师的很少,大多数只能到咖啡馆当当下手而已。”那位大师劝说道。
Kangbin说他想学,只要能学到真本事,哪怕再多打几份工,什么苦他都愿意吃。
一来二去,两人通过邮件成了朋友。
在Kangbin的软磨硬泡下
咖啡师终于答应了他的请求,
答应传授小伙一些技巧,
小伙选择了最喜欢的那种拉花方式——
在咖啡上作艺术画,
从此他潜心地学习研究了起来。
旁边那些小罐子里装的是可食用配料
从简单的开始学起,
Kangbin先在浓缩咖啡上铺一层奶油。
接着用调好颜色的糖浆,
制作出彩色的拉花。
为了做到快,准、美,
他从最简单的图案开始练习,
接着是复杂一些的图案,
渐渐地,笔画也比之前多,
还有了油画效果的插画。
小伙越画越起劲,
你一定想不到,这样小小的咖啡画,
他居然有耐心足足练习了十年。
到后来,
他的技艺竟到了炉火纯青的地步,
每一杯咖啡都堪称艺术品。
十年之后,教他的咖啡师才说:
“你的水平已经可以出师了。”
有人问,就拉个花,需要花10年?
别看这简单的技能,如果动作慢了,
咖啡一凉就不好喝,
若有半点失误,这杯咖啡作品就废了。
而他,因为有了10年的沉淀,
对此都游刃有余。
要说, 做到每一幅都是艺术作品,
对于没有学过绘画的他来说,
这难度真不是一般的大。
可是各种萌宠系列、童话故事系列、
插画系列拉花小伙儿都能演绎的出色,
而且零失误,
简直看花了喝咖啡人的眼睛。
而其中的想象力更是没有边界,
没想到吧,
就连咖啡化学元素的拉花都有......
如今,Kangbin已经成为业界
最出名的咖啡师,
所在的咖啡馆因为他的到来被围观,
ins上更是撩到近10万粉丝,
其中不乏明星、咖啡师同行
都成了他的迷弟迷妹,
专程前来一睹风采。
而曾经并不看好他的母校,
也跑来邀请Kangbin回校分享创作经历。
而对于这个年轻的90后小伙而言,他只想继续把这件简单的小事做下去。
有些事情,当你没有做到极致的程度,或许会被人嘲笑,但是......
就像Kangbin说的:“人生不就和咖啡一样么,再苦涩的咖啡,用特殊的理解去勾兑它,也能让人品味到丝丝甜味。”
本文图片源自google 版权属于原作者所有
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