一秒穿越南北，神奇传送门原来在这儿呢！

互联网时代，大家总开玩笑说。

早起刷微博的时候颇有一种

古时候皇帝批阅奏折的感觉。

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°北方人的餐桌上一定要有一道“硬菜”

也就是我们通俗讲的“大鱼大肉”。而南方人呢，则一定会在点菜环节快结束的时候来上一句：“诶，怎么没有青菜？”

这时就要注意了，南方人所说的青菜，可不是什么土豆番茄等“素菜”就可以担任的角色，必须得是绿色的，带叶子的，油嫩嫩的一碟纯绿叶菜。

“这还不算完呢，听说南方人买菜都按顿买，但你要试试来北方买一棵白菜、两根葱、三个鸡蛋，人家会以为你是来砸场子的！”

°更不用说南北方人的世纪大战——甜咸之争

已经从豆腐脑争到了炸鸡排，从端午节的粽子争到了解暑喝的豆沙，上天入地无奇不有，南北方人对彼此的刻板印象也渐渐加深。

但玩笑归玩笑，其实大家这么说，也都是抱着友好交流的心态在彼此调侃。不过再多的口舌之争、甜咸大战，在这一道菜面前，可就通通都化成了泡沫，成为了一霎的花火。

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它就是荟萃南北之精华、

集聚两方之绝妙的“绝对硬菜”：

 大闸蟹。

°中国人吃蟹的历史，

有据可考的已经可以查证到周朝。

看来我们的祖先胆大心细，两千多年前已经开始挑战如此与众不同的食物了。中国地大物博，各地人民吃蟹都吃出了自己的喜好和经验，有人辣炒，有人干煸，有人把它和年糕一起烹出江南局气，有人把它和其他海鲜一起煮出异域风情。

可这一味清蒸大闸蟹，只以简单的佐料相辅，既保留了原始的蟹肉清香， 又蒸出了滑嫩丝弹肉质。爱吃咸的，也被它的纯香吸引；爱吃辣的，也被它的鲜甜俘获。

在清蒸大闸蟹面前，再没有人介意这个不吃那个不放，南北胃口大一统，大闸蟹就该在秋冬美食里C位出道。

°中国人爱热闹，吃蟹也更讲究一个氛围。

好菜上桌，更应该有好酒相伴。如此美食盛宴，怎能少了一杯甘香醇厚的劲酒？在笑语欢声、香气萦绕的时刻为自己和朋友倒上一杯劲酒，感受浓醇质地在口中绽放，为这一抹人间烟火气再添色彩。

劲酒也深谙独乐不如众乐的道理，10月18日劲酒在南京金陵饭店举办了中国劲酒·金标 健康生活体验会，邀请近千人共飨秋季美食盛宴。

°好蟹配好酒，妙哉。

劲酒联合营养师进行美食搭配，在这场健康生活体验会上为吃货们甄选了各色应季美味，其中便包括了至鲜至美的大闸蟹。

热气腾腾的大闸蟹一端上桌，大家掀开蟹壳，掰成两半，蟹黄特有的咸香气息顿时扑面而来。映入眼帘的则是丰腴的蟹膏，纹理清晰、颗粒饱满，黄澄澄的色泽与一旁劲酒透明琥珀色的琼浆相得益彰。

舀一勺蟹黄，呷一口劲酒，那鲜中回甜的滋味就足以让人眯着眼睛倚着椅子放松下来。

在享受大餐的同时，劲酒还为来宾准备了极富中国文化特色的传统歌舞表演。丝竹声声好不惬意，唱腔悠悠好不雅致，舞姿翩翩好不迷人。

歌舞之韵绕梁，酒香盈满鼻尖，满斟一杯劲酒，与亲朋共同举杯，在艺术熏陶中感受劲酒美味与文化魅力，体会一份健康味道。

酒不醉人人自醉，酒与美食一样，南北两相宜。若能在冷冽寒日与朋友一起，吃着暖心美食与劲酒，悠然自在心中。

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