微信扫一扫
分享到朋友圈

一盅汤火了12年!“炖汤界老法师”要来南京啦!

作者:南京吃喝玩乐 来源:南京吃喝玩乐 公众号
分享到:

05-16


◈ 

- 12年前,它把广东炖汤带到上海;

- 12年里,它凭一盅汤火爆至今;

/不知道俘获了多少老饕的刁钻味蕾/


>>>

 今天乐乐说的这家店,来头不小 

 一家专做养身煲汤的老牌粤菜汤馆; 



☉ 十二年坚持,在上海连开9家店 

>坚持用笨方法炖汤,每一盅都炖足四小时

>精炖靓汤,匠人匠心

 一年卖出1000000盅;好评19000+!


 ☉ 10多款原盅炖汤  

>八种食疗方法”,尤其养人

>鲜味纯甄的广式靓汤,老少皆宜。


 ☉ 每一盅都精选优质食材 

>药食同源,用的都是广东的当地尖货

>营养和美味同时兼顾!




它人气还超火爆

广式炖汤,集食材之精华

  ➢不知道收服了多少上海老饕的刁钻胃

想在上海吃到它,排队都是两小时起步!


现在小仙女们有口福了

媲美SKII,万千少女都爱喝的

 | 尚一汤 • 广东炖汤 | 

开到南京来啦!

▽▽▽



5月18日

 南京华采天地店盛大开业 

而且开业当天 7.8折 !

折后人均100元左右!

赶紧跟着乐乐先去尝一波鲜叭~

  12年匠心独运 传承炖汤精髓 


“饭前一口汤,赛过开药方”

  轻嗅 | 细看 | 慢品 

每一步都有其独特的美妙味道...

 轻嗅食材的清香 ,味道纯正 ; 


 细看汤底清澈,没有任何杂质 ; 


 慢品,入口浓郁厚重,甘醇绵延 ; 


广东原盅炖汤

 尚一汤 



炖了4小时的高汤再加上各种食材,难怪还没凑近就闻到香味,汤汁金黄浓郁,馋虫都被勾出来啦~点汤率90%绝不是虚的!


汤里有很多食材,鸡爪、鲍鱼、鸡肉....随便一捞就是满满的料,整个鲍鱼,大块的鸡肉毫不含糊。


将汤倒入小汤盅,用手端着两边的耳朵,轻轻品尝一口,鲜美的触感就美上了心头~“干杯喝”更有仪式感哦~



广东原盅炖汤
 松茸炖花胶 


乐乐的one pick就是这款汤啦,清甜的汤水因为花胶的关系比一般炖汤浓稠、柔滑,隐隐飘散出松茸的缕缕清香,十分可口~


松茸、花胶、雪莲子....满满的护肤圣品女孩来这喝准没错,面膜钱都省了!



广东原盅炖汤


 黑蒜螺片炖鲍鱼 



这道黑蒜螺片炖鲍鱼可是招牌滋补汤,经过大厨的各种调整以及搭配才有了这款匠心之作。


吸收了满满汤汁的鲍鱼、海螺片,挑起来沾上特制的酱汁,吃起来口感很鲜嫩哦~



广东原盅炖汤


 海椰皇炖乌鸡 


他们家用起料也是大气的很,乌鸡是整块入盅,汤内富含氨基酸和多种微量元素,喝起来还有淡淡的椰香味,真的很适合小仙女们喝啦~


营养丰富的乌鸡充分融进了汤汁之中,海椰皇的加入让整道汤品尝起来更加鲜美清甜~





广东原盅炖汤


 原只椰子炖老鸽 


椰香和鸽子肉浑然一体,依靠肥美的椰肉锁住汤的温度,平添了一缕椰香,轻抿一口清润鲜甜,淡淡的还带回甘~


炖足四小时的老鸽,吃起来软烂不柴~夹出来蘸上秘制酱油吃,更是别有一番风味。


  港式精致融合菜,尽显大厨风范 


提到精致粤菜,

他们家的主厨乐乐一定要说下

▽▽▽

香港粤菜大厨Mark.Li掌勺;

曾担任香港上市餐饮集团行政总厨,

> 擅长中西合璧的创意菜和海鲜料理。

曾获 /香港地区美食金奖/、/中国烹饪大师/



  ◐ 香烤雪花一口牛 ◐  

//


一说这道菜选用的是美国进口牛肉,就已经勾起了食肉兽的馋虫,一上桌更能闻到一股沁人心脾的香草酱味儿扑面而来~


烤制后外层焦香微脆,里面则是满溢的肉汁,口感升华了不止一倍~


更值得一提的是还可以自由选择牛肉的熟度,乐乐推荐7分熟哒~一口一个,精致的小仙女也可以安心撸串~



  ◐ 香葱焗石斑鱼   

//


这道菜一定要趁热吃!葱的香气不仅没有掩盖住鱼肉的鲜味反而使得鱼肉更加香甜!喜欢吃鱼的小可爱们,单挑一盆不是问题~


鱼肉,更是嫩到筷子都夹不住,入口即化~





  ◐ 泰式酿番茄   

//


这道可是尚一汤•广东炖汤做了12年的明星菜,晶莹剔透的番茄里塞了满满的土豆泥和咸蛋黄,光是看着口水都止不住打转!


入口的瞬间,泰式酸甜酱和蛋黄绵绵沙沙的口感交叉相融,好吃到乐乐舌尖打颤哦~



  ◐ 巧克力红酒鹅肝   

//


不怕你们笑话,把鹅肝包裹在巧克力里的稀罕货,乐乐还是头次见,更何况还要在秘制酱料的红酒里浸泡8h


不仅精致的外形惹人怜爱,里面的鹅肝泥也另有乾坤!咬开后鹅肝泥酒香四溢仿佛置身法国的香榭丽舍大道~



  ◐ 盐焗手撕鸡   

//


乐乐必须要給这道菜颁奖!肉质滑嫩细腻,还没等乐乐回过神,鸡肉早已融化在口中~


主厨们为了讨好嘴刁的食客,在摆盘上煞费苦心,上桌自带360°仙气特效,吃完你一定会由衷大喊:老板!再来一份哦~



  ◐ 烤乳鸽   

//


选用的都是45天左右的乳鸽,外皮酥脆内里汁水充足,吃起来口感十分嫩滑,吮指留香。加柠檬汁更让人回味哦~



  ◐ 烧味三拼   

//


叉烧皇、冰烧三层肉、港式烧鸭组成的烧味三冠王也是进店必pick!三层肉沾上蜂蜜芥末酱一起送入口中,肥而不腻,简直是让味蕾爆炸的享受!


 除此之外,尚一汤•广东炖汤100+的 

点心珍馐应有尽有 

 简直把广州搬来了金陵城!

▽▽▽


 法式田园style  温馨舒适 


法式风情的装修,优雅浪漫风十足,温馨的田园气息无处不在,让人倍感舒适~


除了宽敞雅致的大厅,更有大气奢华的包间。非常上档次不管是情侣约会,还是三五好友聊天小聚都ok~


//

和家人或者朋友来此小聚,简直棒呆!

重要的是,现在还有重磅开业福利

开业当天,狂打7.8折

  折后人均100元左右!

▽▽▽

1


新店开业福利


 5月18日 


尚一汤广东炖汤


 7.8折!


5月19日~31日

 8.8折 


6月1日~18日

 9.5折 


*以上折扣海鲜、酒水、包房均不参加

*以上优惠,不与店内其他活动同时参与


2


南京吃喝玩乐粉丝福利


给乐乐留言,说一说你对尚一汤•广东炖汤的期待

截止5月19日

文末精选10名走心留言

每人可获得汤券一张哦~

 可选80元以下的任意汤品 


怎嘛样,是不是超心动~

  广东炖汤和精致粤菜 

新店开业还有7.8折限时优惠!

赶紧呼朋唤友火速走起~

 尚一汤•广东炖汤  

- 南京华采天地店 -

咨询电话:025-85655971;025-85655972

地址:建邺区江东中路258号华采天地F5-06号


南京景枫KINGMO店 -

预计6月上旬开业

咨询电话:025-86155721;025-86155723

地址:江宁区双龙大道1698号景枫KINGMO-F406



(广告)

阅读38864
南京 
举报0
关注南京吃喝玩乐微信号:happyinnanjing

用微信扫描二维码即可关注
声明

1、头条易读遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2、本文内容来自“南京吃喝玩乐”微信公众号,文章版权归南京吃喝玩乐公众号所有。

评论
更多

文章来自于公众号:

南京吃喝玩乐

微信号:happyinnanjing

邮箱qunxueyuan#163.com(将#换成@)
微信编辑器
免责声明
www.weixinyidu.com   免责声明
版权声明:本站收录微信公众号和微信文章内容全部来自于网络,仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归原作者所有。禁止一切商业用途。其中内容并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现头条易读网站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们联系,我们会及时修改或删除。
本站声明:本站与腾讯微信、微信公众平台无任何关联,非腾讯微信官方网站。