【药师说药】只有1%的人知道如何正确补充维C！你知道吗？

作者：广东卫生信息来源：广东卫生信息公众号

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03-21

近年来，国内外各品牌保健品深受大众欢迎，维生素C作为重要成员，剂型更是各种各样，包括普通片剂、咀嚼片、泡腾片，甚至还有维C软糖、维C饮料，价钱也是从几块到几百块不等。

那么，维生素C到底有哪些功效呢？保健品类维生素C片与药品类维生素C之间有什么区别呢？是否补充的越多越好呢？跟着药师一起来看一看吧。

维生素C又叫L-抗坏血酸，一种水溶性维生素，是维持人体各种生理功能的必需物质。缺少维生素C可能导致坏血病，表现为：脚和腿突然感到疼痛，牙龈坏死出血，皮下出现出血点或血斑等，最严重情况是死亡。所以，维生素C的发现到量产是人类发展史和医药史上的里程碑事件。

维生素C的功能

维生素C能促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤伤口的更快愈合；能促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长机体寿命；还能改善人体对铁、钙和叶酸的利用；改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病；同时，也能促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血；能增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

那么，保健品类维生素C片与药品类维生素C之间有什么区别呢？

首先，不论是保健品还是药品，不论是天然的还是人工合成的，其制剂中的有效成份，都为L-抗坏血酸，分子结构如图：

再看，市场上各种剂型的维生素C制剂及不同剂型维生素C含量及价格对照表：

维生素C片（OTC药品）

剂型	规格	每粒/片含维生素C量	某宝普遍价格（瓶/盒）
软糖	120粒/瓶	65mg	128元
咀嚼片	70片/瓶	约53mg	99元
泡腾片	60片/盒	1000mg	109元
片剂（保健品）	150片/瓶	1000mg	199元
片剂（OTC）	100片/瓶	100mg	2元（药店价格）

对比以上各剂型维生素C含量及价格，若需日常补充维生素C，排除口感优势，性价比最高的剂型一目了然——片剂（OTC）为最优选择！为您省去广告及代购费用！！

维生素C生理需求量及长期服用/

大剂量服用的副作用

中国居民膳食指南指出：成年人维持人体正常生理功能的需要量为一日100mg。

长期服用每日2～3g可引起停药后坏血病。

长期服用大量维生素C偶可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。

大量服用(每日用量1g以上)可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频(每日用量600mg以上时)、恶心呕吐、胃痉挛。

长期摄人大剂量维生素C还可使人体产生依赖现象，当摄入量恢复到正常剂量时就不能满足生理需要，从而出现维生素C的不足或缺乏。

综上所述，对于大剂量维生素C（如以上列举的1000mg/片的泡腾片、保健品片剂）不应长期大量服用，长期大量服用不但不能达到预期效果，反而可能产生严重的副作用。对于能在正常饮食中摄取足够的维生素C人群，还是建议从日常饮食(蔬菜、水果)中补充维生素C，而因饮食不平衡等非疾病因素导致的维生素C缺乏人群，可权衡选择维生素C制剂小剂量补充。

常见食品中含维生素C的剂量

维生素C含量表：（单位：mg/100g）

食物名称	含量	食物名称	含量	食物名称	含量
酸枣	1170	灯笼椒	72	草莓	47
枣（鲜）	243	柑	68	白菜	47
沙棘	160	菜花	61	荠菜	43
红辣椒	144	茼蒿	57	卷心菜	40
猕猴桃	131	苦瓜	56	豆角	39
芥菜	72	山楂	53	绿茶	37