自从它来到南京,便获得了无数好评
圈粉无数,成为了万千老饕心中的白月光
想必熟悉它的人一定知道了
它就是
| 鲜術·澳门猪骨煲 |
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不得了的是!
老板这次更是甩出重磅福利!
南京的小伙伴们这次有口福啦~
(详情请见文末哦~)
赶紧跟着乐乐飞奔去店里
看看它到底有什么魔力
能圈粉840万南京人的心和胃!
☉镇店之宝の澳門豬骨煲
它是鲜術澳门猪骨煲的镇店之宝!进店必点这个汤底,因为它实在是太好喝了!迷人的香味,浓郁而又热烈!醇香的口感,暖暖的下肚,乐乐表示一口气能喝十碗!
听店长小姐姐说,这猪骨汤主要原料是老母鸡、猪筒骨、鸡脚还有鱼翅骨,外加十几种名贵的草本香料,用老火熬制整整6个小时,出锅前撒上少许上等白胡椒提鲜。而且每一碗汤都是当天熬制的,保证新鲜,绝不隔夜!
浓稠的汤底咕噜咕噜地沸腾后,轻轻舀起一勺,奶白色的汤汁顺滑无比,盛出一碗汤来喝,有一种难以言喻的治愈感:香浓可口却不腻,满口胶质,唇齿留香。大写的满足!
每锅汤里都有好多鸡脚,煮了6小时的鸡爪,每一个都酥烂脱骨,轻轻一抿便融化在嘴里!
除了鸡脚,还有超多大猪筒骨,每一块猪骨都去掉了肥肉的部分,留下的是靠骨头的蹄筋和骨髓!肥而不腻,啃到嗦手指!
这样一锅靓汤
吃货界还有默认的三大步骤
喝汤 | 啃肉 | 涮菜
每一步都有其独特的美妙味道...
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☉一喝汤
上桌一碗汤,香气浓郁的骨汤带有淡淡的白胡椒味,奶白的汤底,藏不住的胶原蛋白,什么神仙水都不及喝一碗猪骨汤见效快!小仙女必须pick!
☉二啃肉
煲里的猪骨也已经炖到酥烂脱骨了,在如此美味面前,就连平时超淑女(?)的乐乐也放下矜持,直接上手啃,超过瘾!
啃完骨汤先别丢,骨头里的骨髓才是重点!“呲溜”一声,那猪骨的精华就全部收入嘴中,满满的幸福感!
☉三涮菜
喝完汤,啃完猪骨,叫上服务员小姐姐加汤,便可以开始涮菜了!如果汤底是鲜术的“灵魂”,那么涮菜就是神来之笔!
☞当然,在涮菜前还不能少了鲜術猪骨煲秘制酱料,整整一大盘!不过根本不用担心踩雷,服务员会贴心地帮你调配好呢~
调完蘸料那就要开始涮菜了!
鲜術澳门猪骨煲的涮菜也是一绝呢~
性价比超高の鮮術海鮮拼
鲜鲍鱼、鲜生蚝、黄金贝、基围虾、墨鱼仔......搭配好的海鲜拼盘,份大量足,看着就超想拥有!而且这份原价108元的海鲜拼盘,现在只要58元!还不快抢呀!
刚从水里捞出来的海鲜,平铺在冰块上,个个都生龙活虎的。那是肉眼可见的新鲜!
趁新鲜劲儿统统下到锅里,保留了来自深海的原汁原味,吃起来还飚汁,海鲜的脆嫩清甜,令人回味无穷!
肉欲十足の雪花牛肉拼
品质上乘的雪花牛小排、澳洲牛腱、雪花牛舌,个个自带雪花纹理,每片都是厚薄均匀,放进锅底涮上一会,吃起来很有嚼劲,鲜嫩多汁的它,nice!
感觉整只牛身上的精华都在这里了,一次就能拥有三种不一样的快乐!
Q到起飞の鮮術四寶丸
厨房里的大师傅每天坚持纯手工制作,一颗丸子严格控制在18g左右!牛肉丸,虾丸,猪肉丸,墨鱼丸,嫩滑爽口,Q弹又有劲道~
手工特制の四色生麵
四种颜色的面条分别是由胡萝卜、紫薯、菠菜、南瓜榨成汁和出来的!五颜六色的,好看极了!
吃起来更是美味十足,猪骨汤中煮好的面条加上一点点海鲜浇头~“嗦”得一口滑入嘴中,那简直比大碗宽面还要美味!
素食主义の鮮術蔬菜拼
熬了很久的猪骨汤,最后放入蔬菜进去涮一下,所有猪骨烫的鲜味都融合在蔬菜里面,简直比吃肉还要爽快!
涮菜还没吃尽兴的话
那就再尝尝澳门特色菜吧~保证让你惊艳!
鲜甜可人の避風塘南美白對蝦
炸的酥脆金黄的大虾,却还能保持虾肉鲜甜十足!乐乐一个人肚子就解决这一盘~
避风塘口味的虾可是回头率200%的招牌呢!每桌必点,完全是不踩雷!
一口入魂の石岐脆皮乳鴿
乳鸽的皮非常脆,肉非常滑,吃起来甘香鲜美,油而不腻。一口都停不下来呢!
用手掰开乳鸽都能看见美味的酱汁一滴滴流出来,那可真是鲜美~
在这么好看的环境中吃饱喝足
简直是人生一大乐事!
这家店藏在大行宫的1912,一走进去仿佛走进了澳门!球状的钻石吊灯,把整个屋子都照得好看极了~
翡翠绿的门头,点缀着红色的门框,霓虹灯和彩绘浮于墙壁之上,拥有着浓浓的澳门风味儿。
永利皇宫、友谊大马路、百老汇大街……这样的光景,随手一拍,不用加滤镜就能拍出大片的感觉!
说了这么多,具体福利如下
拿好不谢哦!
看了这么多菜品和福利,你还不心动吗?
快约上你身边爱吃海鲜的小哥哥小姐姐们
冲鸭!下面地址记住喽~
☉ 鮮術澳門豬骨煲 ☉
【联系电话】
025-52225277
【营业时间】
11:30—14:00;17:00—23:30
【店铺地址】
南京市玄武区长江后街长江路288号14号楼2-2
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