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上下九超低调的泰国私房菜,藏在3层独栋小洋楼里。

作者:吃喝玩乐IN广州 来源:吃喝玩乐IN广州 公众号
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05-08



附近街坊都爱的东南亚私房菜

藏在上下九的3层独栋小洋楼里


网红的烤榴莲、经典的冬阴功、

创新的现焗酥皮咖喱蟹…

简直是一场东南亚的味觉旅行!

而这一切

人均2位数就能拿下!!

(文末还有福利)


 


上下九藏了个小东南亚

 

3层的小洋楼很显眼,装修一如既往地沿用了艳丽复古的异域风,一楼浅粉+浅蓝的墙面看起来有些梦幻气息~


店里很多摆件装饰都是老板从泰国带回来的,风格很鲜明。




街坊们口口相传的东南亚私房菜


餐厅能开3年不是很难,但3年来一直在街坊中保持好口碑就非!常!难!在点评网站上随便刷刷,都能看到大家的5星好评!

 


人均几十块,吃遍东南亚


不论是网红的烤榴莲、面包鸡,创新的麻油鸡、薄荷鱼片,还是经典的冬阴功、黄咖喱、肉骨茶…这里通通都有!重点是只要人均6、70,也太抵食了吧!


 

在上下九独栋小洋楼里


老板在北京路有家3年老店,但我还是最喜欢上下九这家,独占了一栋3层小洋楼,复古艳丽,真的像是到了色彩缤纷的东南亚~

 



必点的人气TOP3

 

要自己挑的网红烤榴莲


一进店里就立刻闻到阵阵榴莲香!原来是“待烤”的榴莲们!每个都是熟透美味的进口猫山王,我们可以自己挑选好,再让师傅送到厨房烤制(每个不同价)!


烤好的榴莲还没上桌我就闻到香味了!一瓣、一瓣、又一瓣…我挑了个不算很大的,但里面果肉超多!每打开一瓣都是惊喜!


猫山王都是树上熟的,加热过后更加甜香软糯,本榴莲控满足到几乎晕倒!



一碰就爆浆的越南面包鸡


据说是店里年销过万的人气王!当然要点来试试!新鲜烤制出来的面包圆鼓鼓、热乎乎,轻轻切开就会爆浆!里面的红咖喱酱汁和鸡肉立刻涌出来!包都包不住!


因为是现点现烤的,所以要等30分钟左右~招牌的红咖喱酱汁香气迷人,会吃到停不下来!


除了鸡肉,还有吸收了酱汁的N种蔬菜,下饭一流!谁都别跟我抢!



星洲肉骨茶

 

听说老板为了这道肉骨茶的口味,前后调试多次,诚意十足!汤色清亮,但带着淡淡的药材味和肉香味,喝起来非常舒服!


排骨、猪肚、猪蹄…劲足料!


别忘了肉骨茶+油条这个新加坡国民搭配!吸满汤汁的油条外脆内软,每一口都是经典正宗的新加坡口味!




光是为了新菜,都值得跑一趟

 

最近大厨还研发出了酥皮系列,现焗的松脆酥皮里,藏着满满当当的招牌红咖喱和肉块!手机打卡之后,趁热掀开酥皮外层,还能看到浓浓的芝士!想想都feel到多惹味!


酥皮系列有2款:海鱼块&软壳蟹,各有特色,跟招牌的红咖喱酱汁都超级搭!按自己喜好来选就可以啦!


现焗的酥皮系列也是要等20-30分钟,但看到这迷人的层层酥皮,多少耐性我都愿意给它!




这些创意菜也不妨一试

 

 |  越南老街麻油鸡  | 



 |  泰梅花甲  | 




 |  泰式柠檬湄公鱼  | 



 |  榴莲飘虾  | 



对了,我还悄悄跟老板要来了优惠,不要太爱我哦~

⬇️

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