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等到高考就晚了!想让孩子成绩好,这种营养必须提前补足,太多人不知道

作者:黑龙江交通广播 来源:黑龙江交通广播 公众号
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05-28

还有10天就要高考了,学子们进入了紧张的最后冲刺阶段,家长们也开始披挂上阵。高考,考的不仅是学生,也是家长!饮食跟上了,也可以为考生加分。



因此,考前怎么吃抗疲劳?怎样吃才能缓解压力?如何搭配膳食帮助孩子提高记忆力?这些问题家长必须清楚。


吃的好才能考的好


备考期间,饮食安全是最重要的,十年寒窗若因为一餐饭没吃对而影响发挥,真是会抱憾终生!


01

吃的安全


夏季食材易腐败,家长切记要保证食物新鲜、干净,少吃隔夜、隔顿菜,少下馆子,争取每顿饭都做新鲜的,也不要吃卤制品、凉拌菜、烧烤、外购熟食。


02

吃的熟悉


考生不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品,考前换食谱是考生饮食的大忌,原因在于,食谱变化大,肠胃需要一定的适应期,反而容易影响身体状态。



03

吃的清淡


考试期间饮食应以清淡为主,生冷、油腻的食物不易消化,加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,降低大脑的灵敏度,从而影响到考试发挥。


04

吃的均衡


多食菌菇、杂粮及胡萝卜、菜花、香蕉、樱桃、草莓等含钾丰富的食材,以补充身体中丢失的钾元素,防治夏季犯困。在此基础上可添加一些深海鱼类、蛋黄、大豆、核桃等益智补脑。



05

吃的适量


考前一餐时间应安排在考试前2-3小时,摄入量在7-8成饱为宜,有研究显示,半饥半饱状态更利于考生临场发挥。


考前冲刺食谱与你并肩作战



注:下文中食谱的做法均以破壁机的操作方法为例。


01

提高记忆力食谱


食材推荐:多食用有助于改善大脑记忆的营养素,如氨基酸、乙酰胆碱、卵磷脂、B族维生素、锌等。


01

燕麦核桃豆浆


食材:黄豆50g、燕麦20g 、熟核桃仁30g


做法:选择800毫升容量,点击“蒸汽豆浆”功能键


功效:黄豆含有丰富的优质蛋白,燕麦属于粗粮,含有丰富的膳食纤维,核桃含有不饱和脂肪酸、卵磷脂,有助于大脑记忆力。



02

  小麦胚芽豆浆


食材:黄豆40g、小麦胚芽20g、糙米20g、花生20g、冰糖10g


做法:选择800毫升容量,点击“蒸汽豆浆”功能键


功效:小麦胚芽、花生富含卵磷脂和胆碱,有利于增加记忆力;糙米富含维生素B族,有助于大脑供能。


02

增加大脑注意力食谱


食材推荐:多吃富含络氨酸的食物,如豆类、花生、坚果、糙米等;多吃富含不饱和脂肪酸的食物,如海鱼、虾蟹、扇贝等。


01

亚麻籽南瓜浆


食材:带皮籽的南瓜150g、黄豆50g、熟亚麻籽20g


做法:选择800毫升容量,点击“蒸汽豆浆”功能键


功效:亚麻籽含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于增强注意力。南瓜中的胡萝卜素则有利于视觉系统。



02

 桂圆银耳羹


食材:桂圆10g、红枣20g、干银耳10g(泡发2小时)、糙米20g


做法:选择800毫升容量,点击“蒸汽豆浆”功能键


功效:桂圆肉富含铁,铁缺乏会使注意力减弱,影响学习效率。



03

辅助大脑缓解压力和疲劳食谱


食材推荐:多吃富含磷脂和维生素B族的食物,如糙米、大豆等;多吃富含钙、钾、铁、锌营养素的食物,如牛奶、海带、豆制品、海产品等;多吃富含维生素C的食物,如深色蔬菜和水果类。


01

益智果仁露


食材:熟核桃仁20g、熟花生30g、红枣20g、牛奶250ml


做法:选择400毫升容量,点击“蒸汽豆浆”功能键


功效:花生富含酪氨酸,不但有助于提升注意力,还可以生成多巴胺,让人产生兴奋、愉快的感觉。



02

胡萝卜苹果汁


食材:苹果200g、胡萝卜50g


做法:选择600毫升容量,点击“果蔬汁”功能键


功效:苹果是典型的低钠高钾食物,还含有丰富的果胶,可以保护肠道,促进排泄。



03

   黑芝麻豆浆


食材:黄豆20g、黑豆20g、燕麦片20g 、糙米10g 、黑芝麻10g 


做法:选择800毫升容量,点击“蒸汽豆浆”功能键



04

激发大脑快乐


食材推荐:补充含有多巴胺的食物,如大豆、花生、糙米、燕麦、苹果、香蕉等;多吃含色氨酸的食物,如牛奶、酸奶、鱼、肉等。


01

火龙果苹果奶昔


食材:火龙果半个、香蕉一根、苹果半个、纯牛奶250ml


做法:点击“奶昔”功能键


功效:火龙果含有天然的花青素,有辅助抗氧化的效果;香蕉有助激发大脑保持快乐的功效。



01

  香蕉燕麦奶


食材:香蕉一根、牛奶250ml 、熟燕麦片15g 、炒熟原味南瓜子10g(带皮)


做法:选择600毫升容量,点击“果蔬汁”功能键



高考是一场漫长的成人礼。


不论是对考生或是家长来说,这场战役无论结果如何,只要曾经奋力拼搏,在我们一生中,都将成为只要一想起,浑身就充满力量的事情!


在此,预祝走入考场的英雄们凯旋而归!也祝各位家长们,能继续虎虎生风地应对人生接下来的挑战!

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来源:养生中国

责编:欣莉、徐宁、慧文

审核:欣莉

监制:张晔、焦春溪

总监制:李皎

广告合作电话:0451-82892666、82892777




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高考 
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