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富虹健康小厨：五彩缤纷大乱炖，荤素搭配好吃不腻！
作者：健康一身轻 来源：健康一身轻 公众号
富虹健康小厨
营养美味一锅出
乱炖是东北的传统名菜
素有“大杂烩”之意
营养均衡还实惠
几乎每个东北家庭都爱吃
五彩缤纷大乱炖
食材：豆腐、蘑菇、莴笋、白菜、牛肉、山药、蚬子、辣椒、大酱、番茄
做法：
1、白菜切片放入锅中，番茄切块。
2、莴笋去皮切块、山药去皮切块、香菇撕碎、辣椒切块放入锅中。
3、牛肉切丝与蚬子一起放入锅中。
4、豆腐切块放入锅中。
5、番茄炒熟放入锅中。
6、锅中加入大酱、调味料、水、盖盖煮熟即可。
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