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3月木棉花开！这种花养眼又养生，健脾祛湿入膳正当时
佛山的大街小巷里遍布着绚烂盛放的木棉花，红得热烈！不少人都趁着周末去赏花。大家知道吗，木棉花不仅养眼，还能养生。今日，小编给大家推荐几款木棉花食疗菜谱。
木棉花 摄于中山公园
木棉具有很好的药用价值，其花、果、根、皮均能入药用。木棉花更是可食可药。中医认为木棉花味甘、淡，性凉；有清热利湿、解毒祛暑、止血的功效；用于泄泻、痢疾、痔疮出血。现代药理研究表明，木棉花的药理活性成分有抗菌、抗炎、抗肿瘤及肝损伤保护等作用。
木棉花无论鲜、干都可食用，煲汤、煲粥、煲凉茶甚至做菜都可以，是食疗的好材料！健康君提醒大家：不要随便采拾路边的木棉花，可到正规的药材店购买木棉花干。
材料：木棉花4-6朵，猪脊骨半斤，薏米30克，少量陈皮、生姜，盐、葱花适量。
做法：猪脊骨、薏米、陈皮、生姜加水，大火煮开后小火慢炖半小时；放入木棉花慢炖；最后放入盐调味，撒上葱花即食。
功效：清热健脾祛湿。适合便粘不尽、腹胀、口干口腻、身困乏力之人。该汤偏凉，脾虚偏寒之人不宜，孕妇不宜。
材料：木棉花4~6朵，扁豆或赤小豆30克，姜片3片，鲮鱼一条。
做法：鲮鱼煎至微黄后加水放入煲内，与上述材料煲汤。
功效：祛湿下火，抗疲劳，祛湿效果好。
材料：木棉花、金银花、菊花、槐花和鸡蛋花各10克。
方法：将上述材料全部放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火煲一小时左右，加入白砂糖，即可以饮用。
功效：有清热解毒、消肿散结的作用，日常饮用可以清热气，预防身体出现燥热不适，也可以预防和治疗皮肤疮毒肿结等病症。
食用注意：
木棉花祛湿清热，本身为阴虚津亏或虚寒体质的人不适宜服用。
木棉花有一点点涩口是正常的。
其实除了木棉花可以入药，它的树皮也可入药，即广海桐皮：有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。实用小药方有：
腹胀、腹泻：鲜木棉花30克，水煎，调蜂蜜服。
湿热痢疾：木棉花、金银花、火炭母各15克，水煎服。
腰腿痛：木棉皮30克，水煎，熏洗、外敷痛处。
佛山发布编辑部
编辑：王嘉滢
来源：健康佛山、佛山市食品药品监督管理局、佛山市中医院等
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