粗粮,对于爱健身的各位朋友来说,简直比亲妈还要亲了吧?
在粗粮的圈子里,薯类应该算是大哥大,而红薯和紫薯更是健身界公认的优质主食。它们的饱腹感好、膳食纤维含量高、GI 值也相对较低,最重要的是......还好吃。
红薯和紫薯呢,是近亲,长得有点相像,不过紫薯是更好看的紫色,营养方面也多了一些红薯没有的花青素。两者都可以代替一部分精细主食,但是不要贪多,吃多了胀气可就不好了。
红薯,紫薯,这组「竞争对手」你准备 pick 谁?
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